Od czasów piramid egipskich ludzie wiedząroślina taka jak estragon. Jego użytecznych właściwości nie sposób przecenić! Ta wieloletnia roślina jest również nazywana „estragonem” i zewnętrznie przypomina piołun. Estragon to mały krzew o wysokości do 1 metra. Można go rozpoznać po charakterystycznych ciemnozielonych liściach i silnym korzennym aromacie. Jeśli skosztujesz liścia, przypomni Ci się ananas.
Jest wiele dziedzin życia, w którychprzydał się ziołowy estragon. Jego zastosowanie nie ogranicza się tylko do medycyny, estragon jest szeroko stosowany w kuchni ze względu na swój niepowtarzalny aromat. Zioło jest dodawane do różnych sałatek, a także służy do solenia warzyw. Rośnie na samym początku wiosny, gdy tylko topnieje śnieg. Pierwsze 3 lata to idealny czas na zbiory estragonu. Dobroczynne właściwości rośliny w tym okresie osiągają swój szczyt iz czasem zanikają (roślina żyje około 10 lat).
Podczas zbierania należy zauważyć, że cięcie roślinynie powinna być mniejsza niż 12 cm, a im częściej odcinasz wierzchołki rośliny, tym więcej nowych pędów daje. W ten sposób przy regularnej pielęgnacji zawsze będziesz mieć pod ręką świeże, miękkie i aromatyczne liście estragonu.
Już w starożytności ludzie znali uzdrowieniemoc, jaką posiada estragon. Swoje korzystne właściwości zawdzięcza dużej zawartości karotenu i witaminy C. Dodatkowo dzięki swojej przyprawie zioło może dodać wigoru i siły każdemu człowiekowi. Jednak nie tylko liście zawierają leczniczą moc, z której słynie estragon.
W medycynie ludowej zioło jest używane jakowitamina i diuretyk. Napój estragonowy jest pomocny w zwalczaniu depresji, bólu głowy i zębów, słabego apetytu i bezsenności. Regularne spożywanie tego napoju znacznie poprawia apetyt i pobudza trawienie. Stopniowo poczujesz, jak poprawia się twój sen, a twoje nerwy stają się silniejsze.
Ale to nie ogranicza zakresu zastosowania.roślina taka jak estragon. Jego dobroczynne właściwości przydają się także dietetykom, którzy polecają go jako środek na odchudzanie. Większość diet bezsolnych nie jest kompletna bez estragonu, ponieważ jest on doskonałym naturalnym zamiennikiem soli. Jeśli chcesz zmniejszyć ilość soli w jedzeniu, użyj estragonu, a twoje ciało nie zostanie skrzywdzone!
Jednak ta roślina ma również przeciwwskazania.Najważniejsze jest to, że w żadnym wypadku nie należy go stosować w czasie ciąży, ponieważ estragon może wywołać poronienie. W przypadku epilepsji lepiej też odmówić. Ponieważ roślina ta jest klasyfikowana jako toksyczna, należy ją stosować z umiarem i mądrze. Możesz go używać regularnie tylko przez miesiąc, w przeciwnym razie spotkasz się z zaburzeniami nerwowymi, halucynacjami i drgawkami.
