/ / Jajka na Wielkanoc: historia i tradycje święta. Dlaczego jajka są malowane na Wielkanoc

Jajka na Wielkanoc: historia i tradycje święta. Dlaczego jajka są malowane na Wielkanoc

Przygotowanie do tak wspaniałego dnia jest nie mniej imponujące niż same święta. Malowanie jajek, gotowanie ciast wielkanocnych to symbole Wielkanocy, bez których nigdzie się nie ruszysz.

Od dzieciństwa malujemy jajka na różne koloryw każdą Wielkanoc, ale nie wszyscy wiedzą, z jakich powodów kolorowe jajka stały się symbolem święta. Istnieje niezliczona liczba wersji, ktoś opowiada bezprecedensowe legendy, a jedynym powodem jest codzienna konieczność. Ale co oznacza jajko na Wielkanoc, jakie tradycje i legendy podążają za tym interesującym zwyczajem?

Malowane jajka

Dlaczego malujemy jajka?

Tradycja malowania jajek na Wielkanoc sięga czasówgłęboka starożytność. Pierwsze wzmianki na temat kolorowych jaj znajdują się w rękopisie z X wieku. Rękopis jest do dziś przechowywany w bibliotece greckiego klasztoru św. Anastazji. Jak malować jajka na Wielkanoc i skąd ta tradycja?

Cuda rzymskie

Według rękopisu, po nabożeństwie wielkanocnymOpat rozdał braciom konsekrowane jajka ze słowami: „Chrystus zmartwychwstał!”. Inna legenda mówi nam, że pierwsze jajko zostało podarowane rzymskiemu cesarzowi Tyberiuszowi przez Marię Magdalenę jako zawiadomienie o zmartwychwstaniu Jezusa Chrystusa.

Podczas gdy cesarzowi Marii składano darypodarował najzwyklejsze jajo kurze w prezencie, mówiąc: „Chrystus zmartwychwstał”. Cesarz Tyberiusza nie wierzył słowom, sprzeciwił się Marii, że nie można wskrzesić człowieka, tak jak zwykłe jajko nigdy nie zmieni się na czerwone. A gdy tylko padły ostatnie słowa, wydarzył się cud: jajo kurze w rękach cesarza stało się całkowicie czerwone.

Dlaczego jajko zmieniło kolor na czerwony? Po prostu czerwony kolor jajek wielkanocnych to symbol krwi przelanej przez Jezusa, symbol cierpienia i ofiary.

Pisanki

Jajko - symbol odrodzenia

Pliniusz Starszy napisał to już w tym czasie w RzymieJajka barwiono na uczty i wykwintne posiłki. Była taka tradycja, że ​​jeśli podczas posiłku zjesz jajko gotowane lub upieczone, to każdy biznes, który zaczniesz, zakończy się sukcesem. Dzieje się tak, ponieważ jajko jest podobne do słońca, ożywia i ożywia wszystko dookoła.

Ale legendy na tym się nie kończą, jestlegenda, że ​​nawet w czasach, gdy Jezus był jeszcze bardzo młody, Dziewica Maryja malowała jajka, aby zabawiać dziecko. Od czasów starożytnych konsekrowane jajko wielkanocne było pierwszym posiłkiem po długim poście. Dopiero po przestrzeganiu tradycji jedzenia jajka można rozpocząć posiłek.

Tradycję łączy równie popularna legendamalowanie pisanek z przedchrześcijańskimi zwyczajami. Nawet w starożytności w Egipcie, Grecji i Persji jajko symbolizowało początek życia i odrodzenie.

Wersje domowe

Istnieją wersje, które nie są oparte na pięknymhistorie. Na przykład podczas postu kury nadal znosiły jaja, które bardzo szybko się psują i nie przeżywają czterdziestodniowego postu. Dlatego jajka gotowano i barwiono. Zrobiono to tylko w celu odróżnienia w przyszłości kolorowych jaj od świeżych.

Narodziny Marka Aureliusza

Inna legenda łączy barwienie jajczerwony to kolor szczęśliwych urodzin cesarza Marka Aureliusza. Właśnie tego dnia jeden z kurczaków, który był w gospodarstwie jego matki, złożył jajko z czerwonymi plamami, które uznano za oznakę szczęścia i powodzenia. W 224 roku Rzymianie podarowali sobie kolorowe jajka jako prezent i życzenia.

W dzisiejszych czasach wielu się do tego stosujeopinie, że zwyczaj barwienia jajek na Wielkanoc to połączenie wszelkich legend i dawnych tradycji. Ale bez względu na to, jakie tradycje i legendy się za tym kryją, kolorowanie jajek jest stałym symbolem wakacji, ponieważ jest nie tylko piękne i przydatne, ale także zabawne.

Dlaczego akurat czerwony?

Jeśli wierzysz w piękne legendy, to odpowiedź napytanie, dlaczego maluje się czerwone jajka w Wielkanoc, jest dość proste: czerwony kolor symbolizuje przelaną krew Jezusa Chrystusa. Jednak większość ludzi uważa, że ​​nawet w starożytności najłatwiej dostępnymi barwnikami były takie składniki jak skórki cebuli, buraki, a nawet kora wiśni.

Ale czas mija, a jajka nie są już używanetylko kurczak, ale także drewniany, czekoladowy, a nawet wykonany z kamieni szlachetnych. I są pomalowane na zupełnie inne kolory: niebieski, zielony i żółty. Każdy kolor ma swoje znaczenie, na przykład czerwony jest przypomnieniem miłości Boga do ludzkości, niebieski to kolor dobroci, nadziei i miłości do bliźniego.

Zabarwieniu jaj towarzyszy tzwbitwa już bezpośrednio w dniu wakacji. Odkąd narodziła się tradycja bicia jajek w Wielkanoc, ta gra stała się nieodzownym rytuałem każdego wielkanocnego poranka. Ludzie opracowują nawet taktykę walki w bitwie na jajka.

jak malować jajka

Jakich narzędzi można użyć do malowania jajek?

Tradycja barwienia jaj rozwija się od tysiącleci,dlatego świat zna dziesiątki metod barwienia. Istnieje nawet własna terminologia, na przykład malowane jajka w jednym kolorze bez wzorów i rysunków nazywane są barwnikami. Ale jajka pomalowane nietypowymi wzorami lub rysunkami nazywane są pisankami.

A jeśli od czasów starożytnych jako barwnikZastosowano skórki cebuli, które w zależności od nasycenia bulionu nadają kolor od żółtego do bordowego, teraz jajka można zabarwić różnymi kolorami spożywczymi, a także ozdobić specjalnymi naklejkami.

Malowanie jaj jest przydzielane na określony dzień, którynazywa się Wielki Czwartek, Wielki Piątek lub Czerwona Sobota. Jajka maluje się nie tylko wśród prawosławnych, ale także katolików, a katolicy wymieniają się nie tylko jajkami kurzymi, ale także czekoladowymi.

Panowało przekonanie, że jajka ofiarowane na Wielkanoc należy przechowywać do następnych świąt, dlatego zaczęto produkować drewniane jajka i ozdabiać je kamieniami szlachetnymi i cyrkoniami.

Jasne jajka

W jakim kolorze pomalować jajka?

Aby wybrać, który kolor najlepiej pomalować jajka, należy dowiedzieć się, co symbolizuje każdy z kolorów. W jakich kolorach maluje się jajka na Wielkanoc?

  • Biały to kolor, który reprezentuje czystość, naturalność i duchowość. Naprawdę niebiański kolor.
  • Żółte i pomarańczowe kolory są symbolem bogactwa i dobrobytu.
  • Zieleń i błękit - kolory Matki Boskiej symbolizują początek nowego życia i odrodzenia.
  • Jasne, wielokolorowe i pomalowane jajka - symbol dobrego nastroju i zabawy, są często wykorzystywane do słynnych walk na jajka.

Aby życie miało wszystkie niezbędne korzyści, jajka należy pomalować na wszystkie sugerowane kolory.

Malowane jajka

Namiętny lub wspaniały tydzień

Ale tradycje i zwyczaje dotknęły nie tylko Światładzień Wielkanocy i cały tydzień przed rozpoczęciem święta, który jest nazywany Wielkim. Najważniejsze dni tygodnia przypadają na koniec tygodnia - czwartek, piątek, sobotę i niedzielę. Każdy z nich ma swoją nazwę i znaczenie:

  • Wielki Czwartek to dzień czystości i pokuty.W dzisiejszych czasach w domu trzeba uporządkować, dzięki czemu będzie czysto i wygodnie przez cały rok. Również tego dnia zdecydowanie warto odwiedzić łaźnię, oblać się wodą, a nawet popływać w lodowej dziurze.
  • Wielki Piątek - dzień, w którym został ukrzyżowanyJezus Chrystus. Właśnie w tym dniu należy pomyśleć o tych cierpieniach io tym, jak Chrystus poświęcił się dla ludzi. Dzień ten odznacza się tym, że jest to najostrzejszy dzień czterdziestodniowego postu. Zabrania się prania, prania, szycia i pracy w tym dniu.
  • Wielka Sobota to dzień smutku. W sobotę należy konsekrować ciasta i jajka wielkanocne. W tym dniu nie wolno przeklinać, porządkować, odmawiać pomocy, pić alkoholu i pracować.
  • Jasna niedziela to sam w sobie dzień świąteczny, który po surowym poście niesie ze sobą zabawę i pyszne jedzenie.

Noc przedświąteczna wiąże się z pójściem do kościoła, jeśli nie jest to możliwe, należy modlić się w domu.

Tradycje wielkanocne

Od czasów starożytnych ludzie wierzyli w magiczną mockolorowe jaja, które są w stanie ugasić pożar, a także znaleźć zaginioną krowę, a nawet przynieść zdrowie zwierzętom. Aby to zrobić, konieczne było trzymanie kolorowego jajka wzdłuż grzbietu zwierzęcia. Kobiety również używały kolorowych jajek, aby przyciągnąć piękno. Aby to zrobić, trzeba było trzymać jajko, aby na policzkach pojawił się rumieniec, a skóra stała się czysta i piękna. Oprócz zdrowia i urody nasi przodkowie mieli również taki element wystroju, jak stojak na jajka na Wielkanoc, który bardzo korzystnie prezentował się na świątecznym stole.

Wielkanoc to wielkie wydarzenie dla wielu krajów, a każdy z nich ma swoje tradycje i zwyczaje:

  • Rzymianie wychodzą na rynek główny i słuchają gratulacji Papieża, a już następnego dnia zwyczajowo bawić się z bliskimi, urządzać pikniki i odpoczywać.
  • Nie mniej obchodzone są uroczystości na wielką skalęPolska. Polacy mają ciekawą tradycję: mężczyźni idą ulicą z gałązkami i lekko biją przechodzące dziewczyny i kobiety. Ale dziewczyny nie są obrażone, ale wręcz przeciwnie, jest to znak, że po tym dama stanie się piękniejsza i szczęśliwsza.
  • W Niemczech istnieje magiczna tradycja.To tutaj uroczysty poranek zaczyna się od prezentów, które według legendy przynosi zajączek wielkanocny. A jeśli na Nowy Rok wszyscy szukają prezentów pod drzewem, to na Wielkanocne niespodzianki należy szukać w koszu pokrytym trawą.
  • Rosja i kraje WNP trzymają się rodzinnych tradycji: niedzielny poranek zaczyna się śniadaniem z rodziną i bitwą na jajka.

Wielkanoc to naprawdę wspaniałe święto i tak byłowielkie znaczenie dla każdego chrześcijanina. Święto nie ma jasnej daty i obchodzone jest co roku w różne dni, liczone zgodnie z kalendarzem księżycowo-słonecznym.

Jajka są niezwykłe

Jak przygotować się do malowania jajek?

Wielkanoc to dzień zabawy, śmiechu, świąteczny stół z kolorowymi jajkami, ciastkami wielkanocnymi i różnymi pysznymi potrawami. To dzień, który daje wiosenny nastrój, nadzieję na szczęśliwą i świetlaną przyszłość.

Metody barwienia jaj są zupełnie inne, ale zasady przygotowania są takie same. Należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

  1. Ważne jest, aby ugotować jajka, aby skorupki pozostały nienaruszone. Aby to zrobić, musisz wyjąć jajka z lodówki na godzinę przed gotowaniem lub dodać łyżkę soli do wody.
  2. Przed gotowaniem jajka należy dokładnie umyć, a nawet potraktować alkoholem. To nie tylko sprzyja dezynfekcji, ale także po przetworzeniu barwnik będzie ładniejszy i gładszy.
  3. Aby jajko lśniło i lśniło, usuń całą wilgoć i przetrzyj je olejem.
  4. Możesz jeść tylko te jajka, które zostały zabarwione naturalnymi barwnikami.
  5. Aby jajka były łatwiejsze do czyszczenia po zagraniu bilą, po ugotowaniu należy je zanurzyć na kilka minut w lodowatej wodzie.
  6. Jeśli jajka są przeznaczone dla małych dzieci, lepiej je zabarwić naturalnymi barwnikami, takimi jak sok z buraków i skórki cebuli.

Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, jajka nie zaszkodzą, a walka z jajkami będzie przyjemnością.

Czekoladowe jajka

Jak malować jajka?

Kolorowanie jajek na Wielkanoc to odpowiedzialny biznes. Warto poważnie potraktować ten proces i przestrzegać następujących przepisów:

  1. Jak gotować farbę cebulową?Przepis jest następujący: łuski cebuli należy gotować przez pół godziny, a będziesz musiał zaopatrzyć się w sporą ilość surowców. Po ugotowaniu łuski należy poczekać, aż bulion się zaparzy. Następnie w powstałym bulionie musisz ugotować jajka. Kolor jest regulowany ilością łuski. Im więcej składników, tym ciemniejszy kolor i odwrotnie.
  2. Naturalnym zielonym kolorem jest szpinak ipokrzywa. Kolor można również dopasować ilością gotowanego zioła. Ale chociaż skórki cebuli zawsze dają zwycięski kolor, zabarwienie szpinaku może być nieprzewidywalne.
  3. Chcesz bogatego żółtego? Jajka ugotować w kurkumie.
  4. Fantazyjne fioletowe jajka uzyskuje się, jeślipomaluj je fiołkami. Przepis jest następujący: fioletowe kwiaty zalać gorącą wodą, zaparzyć bulionem, a następnie pozostawić jajka w naparze na noc. Delikatny kolor lawendy uzyskuje się po kilku kroplach soku z cytryny.
  5. Odcienie beżu i brązu uzyskuje się poprzez gotowanie jajek w łupinach orzecha włoskiego.
  6. Kapusta czerwona jest również dobrym barwnikiem. Zaleca się tarcie już ugotowanych jajek liśćmi kapusty, dzięki czemu zmienią kolor na niebieski lub uzyskają piękne plamy.
  7. Oprócz orzechów włoskich bogaty brązowy kolor można uzyskać, gotując jajka w mielonej kawie.
  8. Aby uzyskać nietypowy wzór i zrobić jajkaplamkę, mokre jajko należy zanurzyć w ryżu lub kaszy gryczanej. Przepis na tę metodę jest następujący: jajko należy owinąć gazą, mocno związać i ugotować w dowolnym barwniku. Niezwykłe jajko jest gotowe!
  9. Rysunki abstrakcyjne są tworzone w następujący sposób:jajko należy zawinąć w skórkę cebuli, na wierzchu jajko zawinąć w gazę i ugotować w dowolnym barwniku. Taka prosta manipulacja pozwala stworzyć ciekawe abstrakcyjne wzory na jajku.

Aby jajko stało się naprawdę produktemsztuki, warto na Wielkanoc sięgnąć do techniki jajek decoupage. We współczesnym świecie nie możesz martwić się wynalezieniem nowych metod barwienia i po prostu kupować specjalne zestawy barwników.

Podobało mi się:
0
Popularne posty
Duchowy rozwój
Jedzenie
tak