Хозяйка может порадовать своих домочадцев и goście z różnymi potrawami. Jedną z nich są sałatki mięsne. Przepisy mogą być dowolne. W tym artykule możemy zaoferować Ci szereg potraw, które z łatwością podbiją serca uznanych smakoszy.
Gotowanie dań mięsnych to procesdługo, ponieważ konieczne będzie początkowe staranne przetworzenie mięsa. I nie ma znaczenia, o jakim rodzaju mówimy, wołowina, kurczak czy wieprzowina. Z reguły to oni najczęściej przeważają, gdy są używane. Istnieją jednak przepisy na podroby, kiełbaski lub różne rodzaje szynek. Ale to jest nieco inne podejście do gotowania. W tym artykule postaramy się zaproponować zarówno codzienne, jak i oryginalne dania mięsne.
Sałatki Mięsne. Przepisy na zimno
Istnieje wiele takich sałatek. Jednym z najsmaczniejszych jest Sałatka "Szybka". Aby go przygotować, potrzebna będzie polędwica wołowapokroić na średnio długie kawałki i smażyć na małej ilości tłuszczu do miękkości. Co więcej, najpierw należy go podgrzać na dużym ogniu, aby pojawiła się złota skórka, a mięso się zarumieniło, a na koniec zaleca się nieco zmniejszyć ogień i zamknąć pokrywkę, aby mięso było gotowe. W tym czasie należy pokroić kiszone ogórki, paprykę w piękne paski, a cebulę drobno posiekać i parzyć wrzątkiem. Teraz zaczynamy układać sałatkę. Na pięknym, najlepiej owalnym naczyniu kładzie się mięso, na które należy nałożyć cienką siatkę majonezu i ułożyć wyciśniętą cebulę. Dalej: ogórki - majonez siatkowy - papryka - majonez siatkowy. Na życzenie istnieje możliwość zaoferowania na tej podstawie wykonania bardziej urozmaiconych sałatek mięsnych. Dopełnieniem receptur są gotowane ziemniaki, marchewka i kufle oliwne. Ale wszystko zależy od osobistych upodobań i preferencji. Możesz również wymieszać wszystkie te składniki i po prostu włożyć do głębokiego talerza, udekorować kawałkami papryki i pietruszki.
To będzie bardzo smaczne sałatka „zielona”... Aby to zrobić, będziesz potrzebowaćgotowana wołowina, którą kroi się w długie i cienkie paski. Zielona sałata jest cienko posiekana, pikle i jajka siekane są w taki sam sposób jak mięso. Teraz możesz wymieszać wszystkie składniki z majonezem i dodać do niego wyciśnięty czosnek. Powinno być więcej czosnku.
Sałatki Mięsne. Gorące przepisy
Możesz zaoferować ostra sałatka "Delicacy". Zaleca się bardzo dobrze usmażyć filet z kurczakana natłuszczonej patelni, ale nie dłużej niż pięć minut. Następnie dodaj trochę śmietanki na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez około cztery minuty. Ale nie musisz zamykać pokrywki, aby krem trochę wyparował. Teraz dodaj grzyby w puszkach do tej samej mieszanki, trochę dusić. Następnie dodaj oliwki i zielony groszek. Naczynie powinno bardzo dobrze się nagrzać. Teraz natychmiast podawaj sałatkę w porcjach na talerzu. Do smaku dodaje się pieprz i sól.
Ma niepowtarzalny smak Sałatka "Hunter's". Ponadto zaleca się gotować na ogniu, ale kiedyW przypadku jego braku odpowiedni jest również zwykły gaz. Konieczne będzie gotowanie kurków lub grzybów, ale nie mrożonych, ale świeżych, z lasu. Po około godzinie spuść wodę i pozwól pieczarkom wyschnąć, krojąc je w paski. W tym samym czasie szybko zagotuj wołowinę i również pokrój w paski. W tym czasie usmażyć z grubo startej marchewki i posiekanej cebuli. W tym czasie rozpuść trochę tłuszczu na innej patelni, dodaj wołowinę, po chwili pieczarki i na sam koniec słomkę kiszonych ogórków. Teraz wymieszaj zawartość dwóch patelni, trochę pieprzu i soli, dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki. Danie ubrane jest w majonez lub, w razie potrzeby, kwaśną śmietaną. Podawane na gorąco.
Smak Bon!
