W Moskwie, obok słynnego Chistye Prudy,instytucja z intrygującym szyldem „Happiness” jest wygodnie zlokalizowana. Już samo to imię sprawia, że przechodnie zatrzymują się i zaglądają do restauracji: może naprawdę jest szczęście?
Kawiarnia „Happiness” (Moskwa) na Bulwarze Chistoprudnym- filia tytułowej restauracji St.Petersburg. Podobnie jak inne lokale tej sieci, utrzymany jest w stylu loftowym. Wnętrze pokoju jest bardzo jasne, przewiewne, pomimo obfitości masywnych elementów: ciężkich żyrandoli i lamp, obszernych mebli i oczywiście dużych gipsowych aniołów o rozmarzonych twarzach.
Pokój utrzymany jest w bieli i jasnym beżudźwięki. Tak, piękna, ale trochę przypomina salę szpitalną. Sterylną biel restauracji rozcieńcza rzadkimi plamami delikatnej zieleni: na stołach stoją wazony z kruchymi bukietami. Wiosną wygląda bardzo elegancko i świeżo. A kiedy jeszcze pomyśleć o nadchodzącym szczęściu, jeśli nie na wiosnę?
Lekkie drewniane stoły i miękkie sofysą tu połączone z celowo postarzanymi kredensami i niedokończonymi ceglanymi ścianami. Wprawne ręce projektantów i dekoratorów najwyraźniej pracowały nad autentycznymi zadrapaniami na półkach i drzwiach. Ogólnie rzecz biorąc, charakterystyczną cechą stylu tego zakładu jest odważne połączenie sprawdzonej klasyki i ultranowoczesnych elementów.
W projekcie restauracji projektanci wykorzystalidużo naturalnych materiałów: kamień, drewno, tekstylia. Stwarza to ciepłą i przytulną atmosferę w zakładzie, czemu pomagają również żywe rośliny w donicach.
Szef marki Dmitrij Reshetnikov był zaangażowany w opracowanie projektu dla sieci restauracji Schastye. Stworzył również menu lokalu.
Swoją drogą, czy wiesz, że na dachu w Moskwie jest kawiarnia „Happiness”?
Nad menu restauracji pracowaliśmy nie mniej starannie niż przy dekoracji sali. Dlatego zawiera tylko najbardziej wykwintne dania z trzech najlepszych kuchni świata - hiszpańskiej, włoskiej i francuskiej.
Menu Happiness Cafe (Moskwa, Chistye Prudy)okazał się obszerny: zawiera 12 sałatek, 12 past, 6 zup, 9 dań rybnych i 13 dań mięsnych na ciepło, carpaccio. Oprócz zwykłych, dobrze znanych potraw w menu znajdują się również takie oryginalne pozycje jak makaron z łososiem i szpinakiem i sosem miętowym czy makaron z dynią, gorgonzollą, pieczarkami i pomidorami. Mięsa są tu zróżnicowane, a restauracja serwuje królika, jagnięcinę, kurczaka, kaczkę i wołowinę. Wybór ryb jest nieco mniejszy - łosoś, halibut i dorada. Oprócz ryb gotują ośmiornice, krewetki tygrysie, kalmary i przegrzebki.
Na szczególną uwagę zasługują desery:są cudowni w „Szczęściu”. Zapewne nie bez powodu właściciele tej restauracji zdecydowali się na otwarcie sieci własnych cukierni. Chcą ożywić te przepisy, które po prostu nie pasowały do menu „Szczęście”.
Na deser można zamówić kilka rodzajów makaroników, bezy, profiteroles i domowych ciastek. Do tych przysmaków doskonale nadają się koktajle mleczne, szeroko prezentowane w menu.
Śniadania w tej placówce są w stanie podnieśćnastrój nawet dla osoby, która musi błąkać się do pracy o 6 rano. Szeroki wybór płatków śniadaniowych, płatków śniadaniowych, naleśników, serników i naleśników, obficie doprawionych świeżymi owocami i jagodami. Dla wielbicieli słodkich przysmaków kucharze restauracji gotowi są przygotować rogaliki lub ciasta ozdobione konfiturą jagodową.
Ten przepych owoców i jagód będzie szczególnie przyjemny dla dzieci: chętnie zjedzą porcję płatków owsianych, tak niekochanych przez wielu. Nawiasem mówiąc, w restauracji jest osobne menu dla dzieci.
Śniadanie w dni powszednie kończy się o godzinie 12.00, ale w weekendy trwa do 18.00!
W restauracji znajduje się business lunch, którego menu obowiązuje tylko w dni powszednie w godzinach od 12.00 do 16.00. Goście restauracji mogą zamówić zestaw obiadowy składający się z dwóch (250 rubli) lub trzech (280 rubli) dań.
Ceny w restauracji są stosunkowo niskie. Średni rachunek - 1000-1500 rubli.
Cafe „Happiness” (Moskwa) ma doskonałe menu, jak już zrozumiałeś. Przyjdź i spróbuj nowych dań od szefa kuchni!
Restauracja zapewnia rezerwację stolików, gdyż w gorące letnie dni nie brakuje tu gości.
W kawiarni „Szczęście” na dachu i innych oddziałachMoskwa ma jedzenie na wynos. Dotyczy tylko deserów. Każdy gość może kupić zestaw profiteroles, bezy lub makaronika: zakup zostanie starannie zapakowany w pudełko upominkowe i przygotowany do transportu.
Kolejną przyjemną usługą dla miłośników lokalnych wypieków jest robienie na zamówienie ciast o wadze 0,3, 0,5 lub 0,7 kg.
Ponieważ „Szczęście” to cała sieć kawiarni i restauracji na terenie Sankt Petersburga i Moskwy, do lokalu przyjeżdżają wszyscy, którzy byli zadowoleni z „braci” w innych miastach.
Personel kawiarni z przyjemnością przyjmie gości zdzieci: stworzono dla nich osobne menu z dużą ilością pysznych i zdrowych dań. Słodkie koktajle i najdelikatniejsze desery ze świeżymi jagodami i owocami nie pozostawią obojętnym żadnego dziecka.
W lokalu nie obowiązuje dress code, więc każdy przechodzień może wpaść tu na filiżankę kawy lub szklankę orzeźwiającej lemoniady.
Większość gości odwiedza kiedyś kawiarnię„Szczęście” w Moskwie (adresy będą wymienione poniżej), wracają tam raz po raz. Lubią wszystko: menu, wystrój wnętrz, obsługę. Miejsce to jest szczególnie popularne wśród matek z dziećmi i zakochanych par. Pierwsi są zadowoleni z jakości potraw i uprzejmego stosunku obsługi do dzieci; po drugie, jak romantyczna atmosfera lokalu i stosunkowo niskie ceny. Wielu odwiedzających wybiera to miejsce na wakacje.
Nawiasem mówiąc, duża liczba negatywnych wrażeńpersonel dzwoni do gości. Odwiedzający narzekają na ospałość kelnerek, ich nieprzyjazny, a czasem wręcz chamski stosunek do gości restauracji.
Adresy: miasto Moskwa, AO Centralne, dystrykt Basmanny, bulwar Chistoprudny 16; Putinkovsky Lane, 5.
Telefony: +8 (495) 624-64-21 lub +7 (499) 788-76-76.
W tej chwili (luty 2016) instytucja jest zamknięta.
