Н.Lewakowski, wykładowca Uniwersytetu Kazańskiego, 100 lat temu zwrócił uwagę na chwasty, które zalały cały dziedziniec uniwersytecki - grykę ptasią. Bardzo dobrze znał tę roślinę. Trawa zakrywała ulice i place miejskie grubym dywanem. Nawet na drogach zdołała wyrosnąć między chodnikiem, wydeptanym przez kopyta koni i koleinami kół. W tym momencie N. Lewakowski zaczął go studiować. W tym artykule dowiemy się, jak wygląda gryka ptasia, jakie są jej przydatne właściwości itd. Ponadto porozmawiajmy o przepisach medycznych opartych na niej.
Rdest zwyczajny (rdestowiec zwyczajny) jest jednorocznym ziołem leczniczym. Należy do rodziny gryczanych.
Roślina osiąga wysokość 100 cm.Ma kędzierzawą łodygę odchodzącą od podstawy. Liście o nasadzie sercowatej strzały, trójkątno-jajowate, z dość długimi ogonkami. Owocem jest trójkątny orzeszek, w przekroju regularny trójkątny, o długości 3 mm i szerokości 2 mm, matowy, czarny, wydłużony, ostro zakończony na wierzchołku, zamknięty w okwiacie.
Małe kwiaty rośliny są ułożone inaczej.Perianth zielony na zewnątrz, biały wewnątrz, 5-członowy. Jajnik z trzema znamionami i jedną krótką kolumną. Kwiaty są rozmieszczone w 2-6 kawałkach na wierzchołkach łodyg lub w kątach liści w rzadkich, przerywanych wiechach w kształcie kolców. Kwitnie na samym początku lata samozapylają. Jednocześnie w późnych kwiatach słupki rosną tak długo, że ich pręciki nie mogą ich zapylić. Wtedy potrzebne jest już zapylenie krzyżowe, które przebiega bardzo źle, a pod koniec lata niewiele owoców rośnie. Powstaje pytanie: "W jaki sposób samozapylenie jest korzystne dla gryki, biorąc pod uwagę, że jej potomstwo jest mniej żywotne?"
Druga dwuznaczność dotyczy owoców. Są też inni.Biorąc pod uwagę wygląd gryki ptasiej, można zauważyć, że niektóre z nich są szerokie i krótkie, a inne bardzo długie. Pierwsze wyrastają z kwiatów o krótkich łodygach, drugie z kwiatów o długich łodygach. Nadal nie wiadomo, co jest przyczyną tej różnorodności. Należy zauważyć, że długie rosną szybciej niż krótkie. Uważa się, że jest to sposób na wydłużenie momentu kiełkowania.
Kasza gryczana (zdjęcie można obejrzeć w tym artykule) rośnie niemal w całym kraju. Rośnie na polach, na podwórkach, przy drogach, wzdłuż brzegów rzek.
Czytając opis roślin można się dowiedzieć, że zioło to zawiera cukry, żywice, flawonoidy, śluz, witaminy C i K, karoten, garbniki, wosk.
Zioło to ma działanie ściągające, moczopędne,działanie przeciwzapalne i hemostatyczne. Roślina jest stosowana w medycynie tradycyjnej jako środek o właściwościach tonizujących i tonizujących. Preparaty roślinne obniżają ciśnienie krwi, eliminują krwawienie z błon śluzowych i przyspieszają gojenie się ran.
Wiele osób wie, jak wygląda kasza gryczana dla ptaków, ale niewszyscy rozumieją, że jest stosowany w leczeniu patologii dróg moczowych, a także kamicy żółciowej. Ptak góralski rozłupuje kamienie, po czym są one niezauważalnie wydalane z organizmu wraz z moczem lub żółcią.
Preparaty tej rośliny są skuteczneśrodek, który zmniejsza mięśnie macicy, zwiększając w ten sposób jej napięcie. Pozwala to na stosowanie go do krwawienia poporodowego z macicy. Roślina zwiększa krzepliwość krwi, działa hemostatycznie.
Ze względu na swoje właściwości ściągające, roślina ta jest stosowana przy wrzodach żołądka i dwunastnicy, zapaleniu okrężnicy, zapaleniu żołądka i biegunkach.
Tradycyjna medycyna zaleca także stosowanie rdestu ptasiego przy takich schorzeniach jak: gruźlica płuc, reumatyzm, trądzik, czyraki i zapalenie skóry.
Weź 40 g trawy.Kaszę gryczaną wylewa się szklanką zimnej wody (zdjęcie przedstawiono w tym artykule), ogrzewa się w łaźni wodnej przez pół godziny, po czym zaparza się przez 15 minut, filtruje, a surowiec wyciska. Przy takim naparze należy okresowo wykonywać kąpiele.
Szklankę wrzącej wody wlewa się do rdestu ptasiego (3 łyżki) i ogrzewa przez 15 minut w łaźni wodnej. Następnie podaje się go przez pół godziny pod pokrywką i filtruje. Gotowy bulion przyjmuje się pół szklanki dwa razy dziennie.
Wlej zmiażdżone korzenie rośliny (20 g) szklanką zimnej wody, nalegaj na łaźnię wodną przez pół godziny, następnie schłódź przez 15 minut i przefiltruj. Używaj łyżki trzy razy dziennie.
Używała tego ludzkość od dawnaroślina do przygotowywania różnych potraw. Dzięki temu jej młode liście i łodygi znalazły zastosowanie w sałatkach, przystawkach, daniach głównych i pierwszych daniach - fermentowanych, suszonych i gotowanych.
Rdestu ptasiego nie powinny stosować osoby cierpiące na zakrzepowe zapalenie żył i dusznicę bolesną, a także kobiety w ciąży.
