Dąb zawsze był uważany za symbol siły, mocy,osobowość. Preferuje miejsca otwarte na słońce. Jeśli sąsiednie drzewa nie przeszkadzają, dąb staje się gigantem z szeroką, rozłożystą koroną, osiągając czasami wysokość ponad 50 m. O tym, jak kwitnie dąb, okazuje się, że niewiele osób wie, jak wygląda kwiat dębu, a wiele osób nawet podejrzewam, że dąb kwitnie.
Istnieje co najmniej 600 gatunków dębów.W naszym regionie najczęstszym jest dąb dębowy, który ma piękną kulistą koronę. Dąb jest wśród drzew wieloletnim rekordzistą; znane są dęby, które mają ponad tysiąc lat.
Jeśli drzewo wyrosnie, kwiaty dębupojawiają się, gdy osiągnie wiek dwudziestu lat, w gęstych drzewostanach - o około pięćdziesiąt lat. Wiosną dąb nie spieszy się z uwolnieniem liści, zwykle dzieje się to dopiero pod koniec kwietnia.
Kwiaty dębu męskiego (staminatowego) są bardziej zauważalne.Mają żółtozielony kolor, bardzo mały i zebrane w kwiatostany przypominające cienkie kolczyki. W całych pakietach zwisają. Wśród liści są trudne do zauważenia, w kolorze łączą się z młodymi liśćmi.
Kwiaty dębu żeńskiego (słupkowe) zobacz więcejtrudniej. Pod względem wielkości mają łeb w kształcie szpilki, umieszczony na specjalnych cienkich łodygach, pojedynczo lub kilka. Na tych łodygach tworzą się żołędzie.
Kiedy męskie kwiaty dębu otwierają się, ich pyłekopłacalne przez około 5 dni. Przy sprzyjającej pogodzie (słonecznie i wietrznie) zapylanie odbywa się bezpiecznie, w deszczową pogodę zatrzymuje się, a gdy kwiatostany mrozów mogą się ogólnie rozpadać. Dąb daje dobre zbiory żołędzi raz na 7-8 lat.
Żołędzie po prostu uwielbiają dziki.Ludzie używają ich do karmienia zwierząt; robią sobie kawę z żołędzi. Są one również zbierane do siewu w celu przywrócenia gajów dębowych. Młoda kora dębu jest stosowana w farmakologii, ma garbniki i ma właściwości ściągające. Lasy dębowe zostały wycięte przez wiele lat w celu produkcji bardzo cennego drewna.
Naturalny kolor dębu jest równie przyjemnyzłoty odcień, z ciemnymi i jasnymi obszarami drewna oraz odcieniami o zielonkawym lub czerwonawym odcieniu. Dąb może być przetwarzany i pozwala uzyskać różnorodne kolory, od białego do prawie czarnego drewna, w którym dominują odcienie złota, brązu i szarości.
Szczególnie popularny jest dąb bielony. Tylko młode drzewa mają ten kolor w naturze, ale z czasem ciemnieje. Aby uzyskać bielony dąb, naturalne drewno jest odbarwiane i barwione na żądany kolor, a następnie lakierowane lub woskowane.