Jednym z najzdrowszych warzyw, jakie możesz zjeść, jest czosnek.Przydaje się nie tylko ze względu na swoje właściwości dietetyczne, ale także korzyści, bo na uprawie tej rośliny można zarobić. Nie bez powodu wielu ogrodników tak bardzo kocha czosnek: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu nie wymaga specjalnej wiedzy, do tego warzywa nie trzeba budować siedlisk i szklarni, a potrzebna jest bardzo mała przestrzeń do przechowywania.
Przede wszystkim zastanówmy się, co to jestplon czosnku z 1 ar. Przy odpowiedniej pielęgnacji możesz zebrać do 150 kg tego warzywa, a będziesz musiał posadzić tylko 10 kg. Wydajność zależy również od czasu sadzenia. Czosnek zimowy daje największy przyrost masy ciała dzięki dłuższemu okresowi wegetacji. Ale warzywo sadzone wiosną jest lepiej przechowywane, jego goździki są gęstsze i bardziej aromatyczne.
Oczywiście zawsze chcesz uzyskać maksimumplon czosnku z 1 r., ale klimat odgrywa tutaj ważną rolę. Jeśli zima jest mroźna, niektóre rośliny mogą po prostu jej nie przetrwać, a wiosną nie dostaniesz sadzonek, ale utratę nasion. Przed posadzeniem czosnku upewnij się, że klimat w Twojej okolicy jest dobry dla tej uprawy.
Czosnek woli dobre światło, a nietoleruje gleby kwaśne, preferując gleby obojętne. Ponadto koliduje z roślinami strączkowymi, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do uprawy. Jeśli chodzi o nawozy, przed sadzeniem przydatne będzie dodanie trochę złożonego nawozu mineralnego lub kompostu.
Jednym z powodów, dla których plon czosnku z 1splot okazuje się niski - niewłaściwe przygotowanie gleby. Cienkie strzały nie mogą przebić się przez twardą glebę, dlatego bardzo ważne jest, aby ją wykopać przed sadzeniem. Ząbki czosnku są małe, wystarczy zagruntować ziemię na głębokość 8 cm. Następnie bezpośrednio przed sadzeniem powierzchnię należy dokładnie wyrównać grabiami i obficie posypać piaskiem rzecznym (warstwą ok. cm).
Tak więc, aby uzyskać maksymalną wydajnośćczosnek z 1 splotu, lepiej jest używać odmian zimowych, ale jeśli spodziewasz się zimowych mrozów poniżej 30 lat, bardziej opłaca się przyjmować wiosenne (te, które sadzi się wiosną). Przed wysianiem nasiona należy traktować roztworem popiołu (około 400 gramów popiołu na 2 litry wody) przez jedną do dwóch godzin w celu ochrony roślin przed chorobami. Jako nasiona można użyć tylko gęstych goździków, które nie mają uszkodzeń na skórze.
Jeśli używasz czosnku zimowego, sadzisz i pielęgnujeszna otwartym polu zaczynają się we wrześniu lub październiku, aby goździki miały czas na zakorzenienie się jeszcze przed mrozem. Odmiany wiosenne sadzi się wczesną wiosną, gdy tylko temperatura osiągnie 5 stopni. Siew jest bardzo prosty: rowki wykonuje się na przygotowanym łóżku z krokiem 20 cm, zęby są wciskane w te rowki w odległości 10-15 cm od siebie, dzięki czemu są całkowicie schowane w glebie. Istnieje opinia, że czosnek należy sadzić na głębokość 20 cm, ale jest to bezużyteczne: po ukorzenieniu sama roślina stopniowo zacznie opadać. Po posadzeniu glebę należy wyrównać za pomocą grabi.
W przypadku upraw ozimych razem z czosnkiem możnasadzić nasiona ziół, na przykład rzepak. Jego korzenie zapobiegną zbrylaniu się gleby, a zielona masa stanie się dodatkowym schronieniem na zimę. Ponadto przed zamrożeniem zboża ozime należy niezawodnie owinąć ściółką; odpowiednie są tutaj ziemniaki i pomidory. W przypadku sadzenia wiosennego takie środki nie są wymagane.
Gdy tylko stopi się śnieg, konieczny jest zimowy czosnekwolne od ściółki. Część można zostawić - nie pozwoli przedrzeć się chwastów, az czasem stanie się nawozem. Jeśli górna warstwa ziemi jest zbrylona, należy ją poluzować, ale bardzo ostrożnie. Suchą glebę należy podlać.
Niezależnie od pory sadzenia czosnek wiosną,gdy temperatura jeszcze nie wzrosła powyżej 7 stopni, zaczyna już aktywnie rosnąć. Gdy pojawią się pierwsze strzałki, możesz od razu zastosować nawóz mineralny: 1 łyżka mocznika na 10 litrów wody. Podlewanie należy wykonywać ostrożnie, pod korzeniem, aby roztwór nie dostał się na zielenie, w przeciwnym razie mogą pozostać oparzenia. Oprócz nałożenia górnego opatrunku przydatne będzie poluzowanie gleby i, oczywiście, usunięcie pierwszych chwastów.
Czosnek to bezpretensjonalna kultura, zwłaszcza jeślisadzi się w dobrej glebie przed zimą. Konieczne jest monitorowanie głównie wilgotności gleby i wymagane są tylko trzy opatrunki. Pierwszy, jak opisano powyżej, stosuje się wczesną wiosną. Po dwóch tygodniach możesz nakarmić rośliny nitroamofosem (2 łyżki na 10 litrów wody) lub dodać trochę humusu, jeśli nie dodałeś go przed sadzeniem. W przypadku odmiany zimowej to wystarczy, a wiosnę należy ponownie podlać nawozem (organicznym lub fosforowo-potasowym).
Często pojawia się wybór:jak karmić czosnek - obornik czy nawóz mineralny? Oba powinny być używane ostrożnie. Materia organiczna może powodować zagęszczenie gleby i pojawienie się różnych chorób, a nawozy chemiczne mogą łatwo doprowadzić do „przedawkowania” jednego lub drugiego pierwiastka. Dlatego najważniejsze jest, aby nie przesadzać, ale stosować wszystkie rodzaje opatrunków, ale z umiarem.
Aby zwiększyć średni plon czosnku,bardzo ważne jest, aby jak najwcześniej usunąć strzały kwiatowe. Jeśli tak się nie stanie, rośliny zużyją dużo energii na kwitnienie i tworzenie nasion, a cebule okażą się małe.
Czosnek zawiera wiele bioaktywnych składnikówsubstancji i prawie nie jest dotknięty przez pasożyty i choroby. Jednak często można zaobserwować, jak liście tej rośliny żółkną, a nawet zwijają się w rurkę. Głównym tego powodem jest sucha gleba, a problem często rozwiązuje się przez proste podlewanie. Czasami zażółcenie pojawia się z powodu braku odżywiania. W takim przypadku należy dokarmiać dolistnie, czyli opryskiwać roztworem odżywczym.
Takie procedury można przeprowadzić tylko w tym okresieaktywny wzrost iw żadnym wypadku na słońcu. Do dokarmiania dolistnego lepiej jest stosować złożone nawozy mineralne zawierające pierwiastki śladowe.
Czosnek jest nie tylko zjadany przez owady, ale takżeodstrasza je, więc można je sadzić razem z innymi roślinami. Taka okolica może być bardzo przydatna. Tak więc czosnek w ogrodzie z truskawkami lub kapustą pomoże pozbyć się ślimaków i gąsienic, a róże, dzięki takiemu partnerowi, będą chronione przed plamieniem. Możesz nawet sadzić to wspaniałe warzywo na krzakach! Przy tak połączonej uprawie zniknie również problem karmienia czosnku, ponieważ każda roślina pobiera z gleby inne pierwiastki, zapobiegając przesyceniu.
Bardzo przydatne jest zasadzenie „ogrodowego uzdrowiciela” iwraz z zielonymi uprawami, takimi jak sałata czy koper. Najważniejsze to upewnić się, że czosnek nie rośnie w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu, w przeciwnym razie nie można oczekiwać dobrych zbiorów.
Podsumujmy więc trochę:
