طباخ بطيء هو واحد من أكبرإنجازات الطبخ. فهو يجمع بين العديد من أجهزة الطهي في وقت واحد ويمكنه تنفيذ جميع العمليات تقريبًا للمعالجة الحرارية للمنتجات. يمكنك طهي الحساء فيه ، تقلى اللحم أو الخضار ، الحساء ، البخار وإعادة التسخين. علاوة على ذلك ، كل هذه العمليات تحدث بشكل أسرع بكثير من الفرن التقليدي أو في الفرن.
زائد كبير ، الذي يحتوي على طباخ بطيء معوعاء من السيراميك ، هو أن المنتجات المحضرة فيه تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة والفيتامينات. كما أنه لا يتطلب دهونًا للطبخ والقلي ، مما يؤثر بشكل إيجابي على جودة الطبق النهائي.
حاليا ، أصبحت العديد من ربات البيوتللتفكير في ما إذا كنت بحاجة إلى طباخ بطيء في المطبخ. في هذه الحالة ، هناك أحيانًا مجموعة متنوعة من الحجج لصالح الميكروويف أو الفرن. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى حقيقة أن جميع الأشخاص الذين اشتروا طباخًا بطيئًا يفضلون الطهي فيه فقط ، وهم ببساطة ينسون المواقد وأفران الميكروويف. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أجهزة الطهي المتعدد سهلة الاستخدام للغاية ، ولا حاجة للوقوف فوق موقد ساخن واتباع العملية للطهي. يكفي وضع جميع المنتجات الضرورية في الوعاء وتعيين الوضع المطلوب والانتظار. علاوة على ذلك ، سيتم طهي أي طبق تقريبًا في غضون نصف ساعة ، ويمكن طهي الأطعمة الأبسط حتى لمدة سبع دقائق تقريبًا.
أهم نقطة عند اختيار جهاز الطهي المتعددهو اختيار الوعاء. والحقيقة هي أن الأوعية متعددة الطهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع طلاء تفلون أو سيراميك. علاوة على ذلك ، لديهم حجم مختلف. لذلك ، إذا افترضنا أنك ستضطر إلى الطهي لعائلة كبيرة ، فيجب أن يتوافق حجم وعاء الطهي المتعدد مع هذا. أيضا ، لا تملك العديد من ربات البيوت ثقة كبيرة في طلاء التفلون ، على الرغم من أنها عملت بشكل جيد. لذلك ، سيكون وعاء الفخار مع وعاء من السيراميك وحجم كبير هو الاختيار الصحيح. تتميز بعمر خدمة طويل ، وهي الأكثر ملاءمة للبيئة ، وسهلة التنظيف ولا تتفاعل مع المنتجات.
يتحدث عن جهاز مثل وعاء الفخار معوعاء من السيراميك ، من الجدير بالذكر أن جميعهم تقريبًا مجهزون بجهاز تحكم به شاشة صغيرة. يعرض كل العمليات الجارية وخيارات الطهي للمنتج. لذلك ، يكفي فقط اختيار ليس حتى الوضع نفسه ، ولكن بالفعل طبق معين من بين تلك المقدمة في القائمة الكبيرة ، وسيبدأ وعاء الفخار في الطهي. تحتوي بعض موديلات أجهزة الطهي المتعدد على ذاكرة مدمجة ، مما يسمح لك بحفظ وصفات جديدة ، مما يسهل بشكل كبير العمل ويجعل الطهي متعة حقيقية.
وهكذا ، وعاء من الفخار مع وعاء من السيراميكيصبح مجرد جهاز لا غنى عنه في المطبخ. يحل محل عدد كبير من أدوات المطبخ ، ويوفر الوقت وفي الوقت نفسه يعطي أطباق ذات طعم مذهل ، حيث يتم تخزين جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية.
