زيت النخيل يحتل مكانا خاصا فيالحياة الحديثة. هذا المنتج الغريب هو أقل شعبية من الزبدة والزيت النباتي ، لكنه موضوع مناقشات ساخنة. في زيت النخيل يحتوي على كمية كبيرة من التوكوبهيرول ، ubiquinone ، الكاروتينات ، والتي هي مضادات الأكسدة قوية جدا ، وهذا مفيد جدا لجسم الإنسان. تستخدم العديد من الشركات زيت النخيل لأغراض تجميلية ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا في المنتجات الغذائية. يمكن أن يزيد توكوفيرول من حجم العضلات ، وإذا كان عددها غير كاف ، فقد تعاني الوظيفة الجنسية. لعمل الصبغة البصرية لشبكية العين ، يعتبر بروفيتامين A ذو أهمية كبيرة ، كما أنه يوفر نشاط المحلل المرئي.
زيت النخيل: ضرر وفائدة لجسمنا
Ученые и медики уже несколько лет ведут مناقشة حية حول تأثير زيت النخيل - هل هو مفيد أم ضار؟ لا يمكن أن يسمى هذا المنتج لا لبس فيها ، لذلك فمن الضروري النظر في خصائصه عن كثب. تكلفة زيت النخيل منخفضة نسبيا ، وخصائصها التكنولوجية والتغذوية الاستثنائية تعطيه قيمة خاصة ، وبالتالي ، فإن الطلب على هذا النوع من المنتجات يزيد بشكل كبير. يزداد العمر التشغيلي للمنتجات بشكل ملحوظ إذا أضيف إليها زيت النخيل. يجعل اللون الجميل المنتجات المألوفة أكثر جاذبية وسيله للملل.
يتم الحصول على زيت النخيل من النباتات التيلم تخضع بعد لتعديلات الجينات ، لذلك هو المنتج الطبيعي الوحيد لمائة في المئة. هذا يضيف إلى أنه يتمتع بشعبية أكبر في المجتمع الحديث. ويباع زيت النخيل في شكل غير مكرر ومكرر ، وهناك نوع ثالث ينتج في أمريكا اللاتينية ، وهو مزيج من أشجار النخيل الأفريقية والأمريكية.
Кажется, польза пальмового масла очевидна, но у هناك جوانب أخرى لهذا المنتج. وعادة ما يوبخ لمحتوى عدد كبير من الأحماض الدهنية المشبعة. في كثير من الأحيان يتم مقارنة هذا الزيت مع شحم الخنزير ، ولكن لا توجد أي المواد المغايرة في تكوينها. في زيت النخيل يحتوي أساسا حمض الأوليك ، المتعلقة الأحماض الدهنية غير المشبعة ، يمكن استيعابها بسهولة. يرتبط ضرر زيت النخيل بكمية كبيرة من حمض البالمتيك الموجود فيه ، مما يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم ، والتي يمكن أن تسبب تصلب الشرايين ، والسمنة ، وتخثر الأوعية الدموية ، وأمراض أخرى للقلب والأوعية الدموية.
زيت النخيل: ضرر وفائدة في رأي خبراء التغذية
خبراء التغذية مقتنعون بأن زيت النخيل ، والضررلم تتحدد فوائدها بالكامل بعد ، لزيادة العمر الافتراضي لمنتجات الألبان ، يضيفون هذا المكون ، لأنهم يصبحون صامدين. درجة الحرارة التي تبدأ بها هذه المنتجات في الذوبان أعلى بشكل ملحوظ من درجة حرارة الجسم للشخص ، إذا كان هذا الطعام في المعدة ، ثم يصبح مجرد كتلة لزجة في محاولة لتغطية كل شيء حولها. عادة ما يتم تقدير الزيوت لارتفاع محتوى حمض اللينوليك ، فائدتها وأسعارها تعتمد عليها. في زيت النخيل ، يحتوي هذا الحمض على 5٪ فقط ، ولا توجد مواد مفيدة في الجسم على الإطلاق.
زيت النخيل: ضرر وفائدة
Те люди, которые озабочены своим здоровьем, الذهاب إلى المارجرين لينة ، ولكن هذا المنتج لن يكون آمنا إذا كان يحتوي على زيت النخيل. عند اختيار المارجرين ، تحتاج إلى دراسة التكوين بعناية. لا ينبغي أن يكون زيت النخيل فيه. وهي مادة مسرطنة قوية إلى حد ما. في البلدان المتقدمة ، تم رفض استخدام هذا النوع من النفط منذ فترة طويلة ، والمنتجات التي تحتوي عليه ، لديها بالضرورة علامة تشير إلى ذلك. وبالتالي ، فإن هذا النفط ، بطبيعة الحال ، رخيص ، لكن لا فائدة منه.
