فاصوليا السلسلة - ضيف مرحّب على طاولتناإنهم يحبونها ليس فقط للذوق الممتاز ، ولكن أيضًا لفائدتها. يحتوي هذا النوع من الفاصوليا على كمية كبيرة من الفيتامينات C ، B1 ، B2 ، بروفيتامين A ، وكذلك أملاح الكالسيوم والحديد والفوسفور. تجدر الإشارة إلى أن الفاصوليا الخضراء تحتوي على بروتين نباتي ، وخالي من جسم الإنسان ، ومشابه في تكوينه لبروتين اللحم.
كيفية زراعة الفول سلسلة
Пришел к нам этот овощ с Центральной и Южной أمريكا. بينما كان الأمريكيون يستخدمون الفاصوليا الخضراء كطعام ، علم الروس بذلك فقط في نهاية القرن السادس عشر ، ولكنهم وقعوا أيضًا في حب سريع جدًا. يعرف البستانيون المتمرسون على وجه اليقين كيفية زراعة الفاصوليا في المنزل ، لكن الوافدين الجدد يشككون إلى حد ما فيما إذا كان سيتمكنون من حصاد محصول جيد. لا يمكنني أن أشهد على كمية الحصاد ، لأن الكثير سيعتمد ليس فقط عليك ، ولكن أيضًا على الظروف الجوية ، لأن الفاصوليا الخضراء تتطلب كمية كافية من الضوء والحرارة.
حب الفاصوليا المتنامية يحب العناية ، وإن لم يكن متقلبًا مثل العديد من الخضروات الأخرى.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تمهيد الطريق.أثناء الحفر ، يجب إضافة غرام من خمسين نترات الأمونيوم ، نفس الكمية من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم (يشار إلى الكمية لكل 1 متر مربع). من الناحية المثالية ، من الجيد زراعة نبات الهليون في المكان الذي نمت فيه البطاطس أو المحاصيل الجذرية قبلها. حي البازلاء والبصل والثوم غير مرغوب فيه.
حدد اختيار التنوع.أنا شخصياً أرغب في تقديم المشورة لمجموعة Sachs المتنوعة ، لأنها تنضج بسرعة كافية ، كما أنها مقاومة لعدد كبير من الأمراض. يمكنك تحويل انتباهك إلى تشكيلة سكر Triumph. أنها تحظى بشعبية خاصة في الجزء الأوروبي من روسيا.
انقعي البذور قبل الزراعة ثم ازرعهاعلى مسافة 12 سم بين النباتات و 25 سم بين الصفوف. من الأفضل وضع حبيبتين في كل حفرة ، وبعد أن تنبت تترك الأقوى. ستظهر البراعم الأولى في مكان ما خلال أسبوع. يرجى ملاحظة أن الفاصوليا الخضراء ، التي تزرع عادة في النصف الثاني من مايو - في نهاية سبتمبر ، تحب الحرارة ، لذلك ، يجب أن تتم الزراعة فقط إذا لم يصرح الصقيع الصغير بوجودها. درجة الحرارة المثلى لإنبات مثل هذه الخضروات هي 20-23 درجة مئوية. ولكن إذا كان الطقس في منطقتك متقلبًا إلى حد ما ، فيمكنك زراعة حبوب الهليون تحت الفيلم أولاً كما تفعل مع الخيار.
الخيط - النمو والرعاية
لذلك ، تزرع الفاصوليا ، ظهرت أول براعم ،التي بدأت تنمو بسرعة. تأكد من أن العشب لا يسحق الخضار ، أي يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. إذا اخترت درجة التسلق ، فسيتعين عليك بناء هياكل خاصة تتشبث بها وتصل إلى الشمس. تأكد من أن حبوب الهليون لا تجف. خاصة الفول تحتاج إلى الري في الصيف الجاف. إن نقص الرطوبة له تأثير سلبي للغاية على كمية المحصول التي يمكن حصادها لاحقًا.
لاحظ أن الفاصوليا الخضراء ،الزراعة التي تعرفها بالفعل ، تؤكل فقط بعد المعالجة الحرارية. في شكله الطازج ، يحتوي على مواد سامة يتم تدميرها بالكامل فقط بعد التعرض لدرجة حرارة عالية. عادة ، يتم غلي الفاصوليا أولاً ، وبعد ذلك فقط يصنعون مجموعة متنوعة من الأطباق منه. أسهل طريقة لطهيها بشكل لذيذ هي قليها ببساطة في مقلاة مع البصل ، وإضافة الملح والتوابل والقشدة الحامضة حسب الرغبة. تُصنع السلطات اللذيذة أيضًا من الفاصوليا الخضراء وتُخبز في الفرن. بشكل عام ، إذا قررت زراعة هذه الخضار ، فلن تندم عليها على الإطلاق ، حيث ستجد دائمًا استخدامًا للفاصوليا الخضراء.
