الفاصوليا الخضراء: وصفات

الفاصوليا هي أمريكية أخرى على مائدتنا ،ظهرت في أوروبا بفضل كولومبوس. لا يمكن القول أنها اكتسبت المعجبين على الفور: لفترة طويلة نمت باعتبارها شجيرة الزخرفية. في روسيا ، جاءت من فرنسا ، وكان اسمها الأول هو الفول الفرنسي. تستخدم الفاصوليا في الطعام على حد سواء في شكل غير ناضج وناضج.

خصوصا انها محبوبه في الجنوب:في أمريكا الجنوبية وجنوب أوروبا و Transcaucasia وبالطبع الصين. في روسيا أقل شعبية ، والمطبخ الوطني لا يعرف تقريبا الفاصوليا الخضراء. وهذا إغفال كبير. الفاصوليا الخضراء غنية بالفيتامينات ، وتحتوي على سلسلة كاملة من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على الصحة والشباب ، وينطبق هذا الأخير على النساء بشكل خاص. الفاصوليا الخضراء تكثر بالفيتامينات A، B، C، E، PP. إلى جانب ذلك ، مثل كل البقوليات ، يحتوي على الحديد والكالسيوم في تركيبته ، وبطبيعة الحال ، فإن البروتين النباتي هو الأكثر قيمة. بالنسبة للنباتيين ، إنه مجرد هبة من السماء.

يجب أن أقول أن الفول هي أيضا منخفضة السعرات الحراريةالمنتج. الفاصوليا الغذائية هي واحدة من أكثر فعالية للحفاظ على الرقم. الفاصوليا الخضراء ترضي الجوع تمامًا ، لذلك من السهل جدًا الحفاظ على حمية الفاصولياء. فقط لأكله في شكله الخام غير مرغوب فيه للغاية: فهو يحتوي على مواد سامة ، ومع ذلك ، يتم تحييدها دون رواسب بطهي 15 دقيقة.

الفاصوليا الخضراء: وصفات لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.

• البطاطس المفروم نقع في الغليانالمياه، وعندما يكون نصف جاهزة، إضافة سلطة الكرنب وقطع الفاصوليا الخضراء. قبل دقائق قليلة من الاستعداد الكامل ، نقوم بتجهيز الطبق بالبصل الأخضر والبقدونس. هذا الحساء يحتوي على المكونات فقط 45 كيلو كالوري / 100G: الماء - 2 ليتر، والبطاطا متوسطة - 3 وحدات، والملفوف والفاصوليا الخضراء - 150 غ
• إعداد الفاصوليا الخضراء لتبخير للحفاظ على أفضل الفيتامينات ، صب مع عصير الليمون والخضار ، ويفضل زيت الزيتون. هذه السلطة لديها محتوى من السعرات الحرارية من 41kal / 100 غرام.

الفاصوليا الخضراء: وصفات لأولئك الذين يرغبون في تناول الطعام اللذيذ:

• من المطبخ الهندي.طبخ شرائح لحم الخنزير، لالاشياء لهم مع خليط من غارقة في الحليب والخبز الأبيض والبيض والبصل المقلي والبقدونس وخياطة. تقلى القطع على الزبدة المذابة. لصلصة الطماطم والثوم وإكليل الجبل، ويطهى لمدة 10 دقائق في كريم، إضافة التوابل. لطبق جانبي لطهي الفاصوليا الخضراء، واستنزاف المياه، إضافة الزبدة ويرش مع الأعشاب. المكونات: لحم الخنزير - 300 غ زبدة - 50 غ طماطم طازجة - 200 غ كريم - 1 كوب، والفاصوليا الخضراء - الجنيه، زيت الزيتون - 20G الثوم - 2 فص
• لكن الطبق الجورجي:طهي 1 كجم من الفاصوليا المقطعة. استنزاف المياه ، وتغطي مع البصل الربيع والخضر والتوابل ويترك على الزبدة المذابة 10 دقيقة. تقلى الدجاج وتقطيعه إلى قطع. أعصر مصل اللبن من اللبن الرائب وسوط مع نصف كوب من الماء المغلي. وضع قطع الدجاج على طبق مع الفول وصب صلصة من اللبن الرائب.

الفاصوليا الخضراء: وصفات لأولئك الذين يحبون السلطات

• Ароматный салат:يُغلى 500 غرام من الفاصوليا الخضراء كالمعتاد ، لمدة 10 دقائق ، ثم في وعاء منفصل من الثوم (فصوصان) ، والبصل المفروم ، وزيت العجينة (4 ملاعق كبيرة) والخل. صب الفول المطبوخ مع هذا الخليط والثلاجة لمدة ساعتين.
• تنظيفها من عروق الفاصوليا الشابةيغلي في الماء المالح. قطع النقانق وخلط مع الفاصوليا. أضيفي الخل ، زيت الزيتون ، البقدونس ، البصل ، الفلفل المطحون. قطع الطماطم في الدوائر ووضعها على القمة.
• قشر حبة السلسلة وغليها فيالمياه المملحة لمدة 3 دقائق. يُقلى البصل في الزيت ويُضاف الفاصوليا إلى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. عندما تكون الفاصوليا جاهزة ، رشيها مع جبن البارميزان المبشور والمزيج. ثم ، قم بتغطية سطح الفول بالكامل بقطعة من الجبن وتغطيته بغطاء. عندما يذوب الجبن ، يعتبر الطبق جاهزًا.

الفاصوليا الخضراء: وصفات للتخليل

• Порезать молодую фасоль (600г) и плотно уложить в جرة لتر ، صب محلول الملح 5 ٪ وتعقيمها لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، أضف ملعقتين من جوهر الخل المركز إلى الجرة ونشمر الغطاء.