ثمار الكشمش الأسود تحتوي على العديد من العناصر الدقيقة والفيتامينات والسكريات العضوية والمواد النشطة بيولوجيا. الكشمش الأسود
يحتوي على البكتين والتانينات والملونات والأحماض العضوية. يترك و
الفاكهة من الكشمش - مصدر من فيتامين C ، توافروالتي تعتمد بشكل كبير على درجة نضج الفاكهة ، التنوع ، عمر النبات ، ظروف الطقس. الأكثر غنى بالفيتامينات هو التوت غير الناضج ، بينما الإفراط في نضج نشاط فيتامين ينخفض بشكل حاد. الكشمش الأسود ، والرعاية التي لها خصائصها الخاصة ، يحتوي على حمض الفوليك والبانتوثينيك والفيتامينات B و PP. التوت من الكشمش له تأثير مضاد للالتهابات ، المضادة للتصلب والتصالحي. يستخدم ورقة الكشمش الأسود على نطاق واسع في التعليب. فهي لا تحافظ فقط على اللون الطبيعي للمنتجات ، بل تشبع أيضًا المنتج بالفيتامينات والمركبات الفينولية.
يزرع الكشمش الأسود في الممر الأوسطروسيا في الخريف ، في نهاية سبتمبر ، ولكن زراعة الربيع ممكن أيضا. في الربيع ، يجب زرع النبات في أقرب وقت ممكن ، حتى تزدهر البراعم في الكشمش. يزرع الكشمش الأسود على مسافة 1.9 متر بين الشجيرات. بعد زراعة التربة يجب أن يتم ضغطها ، ترطيبها بكثافة ومغطاة بالحبال. يتم تقليم الكشمش الأسود على الفور بعد الزراعة ، مما يترك 2 براعم من سطح التربة. قد تبدو هذه الطريقة جذرية للغاية ، ولكنها تعزز تطوير نظام جذري قوي وتطوير شجيرة متفرعة بشكل جيد.
الكشمش الأسود يحتاج الري ، التقليم ومكافحة الحشائش. خصوصا الكثير من الماء الذي يستهلكه خلال نضوج التوت. في بداية الاثمار يجب أن تغذى الشجيرات بالأسمدة المعدنية. يتم تقديم كلوريد البوتاسيوم والأسمدة النيتروجينية والسوبر فوسفات. بعد التغذية هو التغطية مدخن خليط من السماد و perepredshego. هذه الطريقة من التغطية ليس فقط تسميد ، ولكن أيضا يمنع نمو الأعشاب الضارة ويساهم في الحفاظ على الرطوبة. عند التقليم ، تحتاج إلى إزالة حوالي 20 ٪ من البراعم لمغادرة الأدغال ungrowned ومضاءة. إزالة جميع المتضررة من الآفات والأفرع المريضة.
يتم نشر الكشمش بالشتلات والطبقات.إذا كان هناك درجة عالية العائد على الموقع ، يتم صنع الطبقات منه. قطعت الجذور متقشرة مع المقلم من بوش الرحم ومن ثم زرعها إلى مكان من زراعة دائمة. مع الأدغال الصحية القوية ، يمكنك التقاط 6-7.
الأصناف الأكثر شعبية من الكشمش الأسود:
- مخرمة - درجة عالمية من النضج المتوسط. الشجيرة هي sredneraskidisty و srednerosly. التوت لديها طعم الحلو والمر. هذا الصنف مقاوم للآفات والأمراض المقاومة للصقيع.
- جاليفر - مجموعة متنوعة في فصل الشتاء هاردي. الشجيرة طويلة جدا. قشر بتوت متوسط الكثافة.
- Kupalinka - نوع من النضج المتوسطة في وقت متأخر. لديه الشجيرات slaboskidistye و sredneroslye. التنوع له مقاومة عالية للآفات والأمراض. هاردي.
- الغريبة - نوع من النضج منتصف المدى. الشجيرة صغيرة الحجم ومتوسطة الحجم. التوت هي سوداء تقريبا ، لديها الجلد الرقيق ورائحة لذيذة ، طعم الحلو والمر. الصنف هو مقاومة الصقيع.
- Zusha هو مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي ، النضج متوسط. الشجيرات ضعيفة و متوسطة الحجم. التوت طعم الحلو والحامض مع الجلد رقيقة.
- Kipiana - الصنف مقاوم للصدأ العمودي والأمراض الأخرى. التوت لديها قشور متوسطة السميك والطعم الحلو والمر.
- أوريل سيريناد - وهو نوع مقاوم للشتاء نسبيا ، ومقاوم للأمراض الفطرية. لديها التوت بيضاوي الشكل ، أسود تقريبا ، مع رائحة قوية.
- Barrikadnaya - متنوعة مقاومة للحريق ، كماشة ، والدهون الممرضة
الندى و anthracnose. التوت هي سوداء ، والتي لم تصدر ، الحلو والمر.
- لا يتأثر درجة القامة بالآفات. التوت لديه رائحة حساسة ودقيقة.
الصنف لديه مقاومة عالية للتجميد.
