البطاطا في الزي الرسمي - وليس مجرد منتج غذائي.لقد كان لفترة طويلة عنصرا من الثقافة ، والتي من أجل ميل يحمل الرومانسية من ارتفاعات بعيدة ، وضباب من نيران التخييم السياحية والأغاني مع الغيتار عند غروب الشمس. حول البطاطا المخبوزة في الرماد ، حتى تتألف القصائد.
وصفات خبز على زريعة البطاطا ليس كذلكالكثير: الكلاسيكي هو عندما يتم دفنها ببساطة في جمر لا يزال جمر والثاني - عندما طخت البطاطس مع الطين قبل دفنها. بعد أن يجفف الطين ويبدأ في التصدع ، يتم سحب البطاطس من النار واستخراجها من الطين ، مما يؤدي إلى تكسير الصدفة. مع إعداد الطريقة الثانية ، أكثر ضجة ، والطين ليس دائما في متناول اليد. لكن لديه ميزة: البطاطس لا تحترق بشكل عملي ويتم خبزها بالتساوي. على الرغم من أنه بالنسبة للرومانسيين الفاسدين ، فإن الطريقة الأولى هي الأفضل بالطبع. عندما تكون حافة واحدة من الدرنة رطبة قليلا ، والثانية - متفحمة قليلا.
لكن البطاطس في الزي الرسمي على استعداد جيد ليس فقطعلى جمر النار. على الأرجح ، حتى على العكس. لا تقل مذاقها ، إذا كنت ببساطة تغلي البطاطا في زي موحد في قدر على موقد كهربائي أو غاز.
يتبع الأطباء أهل الطهي غناء الحنون لهذاالطبق. حقيقة أن قشر البطاطس يحتوي على العديد من المفيد للعناصر البشرية، بما في ذلك البوتاسيوم والزنك والتي هي ضرورية لسير العمل العادي في نظام القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والإنزيمات المسؤولة عن استيعاب النشا.
البطاطس في الزي الرسمي تحتوي على الألياف خمس مراتأكثر من موزة ، وفيتامين (ج) في بطاطس واحدة ثلاث مرات أكثر من ثلاث ثمرات من الكمثرى التمساح (الأفوكادو). تحتوي البطاطا المقشرة المطبوخة على كميات أقل بكثير من المعادن والفيتامينات من المطبوخ في الزي الرسمي. بالإضافة إلى ذلك ، البطاطا في الزي الرسمي - البطل في نسبة السيلينيوم ، والتي تعد واحدة من أهم العناصر التي تحمي الجسم من السرطان.
هناك طريقة لإعداد البطاطس فيهاالزي الذي تم اكتشافه ، غير مدرك له ، من قبل عمال الملح بالولايات المتحدة في ولاية نيويورك. أحضروا معهم البطاطس لتناول وجبة غداء خفيفة ، والتي تم تخفيضها إلى أحواض مع محلول ملحي ساخن مركّز. في طعام الغداء ، كانت تأكلها بهدوء ، دون أن تدرك أنها تقف على مرمى حجر من مشروع يتكلف مليون دولار.
من دون شك ، البطاطس في الزي الرسمي لديهاعدد كبير من المعجبين في مختلف البلدان. وفي كل بلد توجد طرق وطنية لإعداده. هناك يمكن أن يكون في أي شكل ، اعتمادا على ما يكفي من قدراتك وقدراتك الطهي. يجب على المعجبين الذين يريدون تناول البطاطس أن يتذكروا حظراً واحداً فقط: لا يمكنك أن تأكل الدرنات التي كانت تحت أشعة الشمس لفترة طويلة. هم في هذه الحالة تتحول إلى اللون الأخضر ، ويتم إنتاج السموم فيها. التسمم كثيرا مع استخدامها ، أنت بالتأكيد لا تحصل ، ولكن الغثيان والقيء وعسر الهضم - من السهل جدا. لذلك ، من الأفضل الامتناع عن إعدادها.
