على الأرجح ، لا يوجد شخص لن يحاولعصيدة الشوفان ، ولكن ليس كل الحب ، ولكن دون جدوى! الشوفان هي حبوب قيمة ، غنية بالفيتامينات ، العناصر الدقيقة ، والأهم من ذلك ، الألياف. يتم تضمينه في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض السكري ، والتهاب المعدة والسمنة. يتم تأكيد خصائص مفيدة من دقيق الشوفان من خلال التجارب السريرية. مع الثبات الخاص ، حاول أن تغذي هذه العصيدة بوالدي أطفالهما الصغار ، لأنها تعطي القوة طوال اليوم. بالطبع ، لا يتم الحصول على كل هذا. كيفية "تزيين" رقائق الشوفان ، ومنحهم طعم أكثر متعة وجعلها أكثر فائدة؟
الأطباق الأصلية من رقائق الشوفان
لا يعلم الكثيرون أن دقيق الشوفان يمكن دمجه مع البصل المقلي والبيض المسلوق والكبد والفطر المقلي وحتى شرائح سمك الرنجة.
عصيدة المعتادة ، مطبوخة على الحليب (أو حتى علىالماء) سوف يأكل الطفل ، إذا أضيف فواكه مجففة أو ثمار مجففة بالمكسرات والعسل. بالإضافة إلى الطعم اللطيف ، يحمل هذا الفطور الفيتامينات الصحية والكثير من الطاقة. سيكون أكثر قيمة إذا رقائق القشدة فقط صب الماء المغلي بين عشية وضحاها ، وليس الغليان. نسخة أخرى من العصيدة تبدو كالتالي: في الكتلة النهائية ، المطبوخة بالملح والسكر ، يضاف الزيت ومسحوق الكاكاو. مثل هذه العصيدة الشوكولاته لا تبقى بالضبط على الطاولة!
تماما استبدال ألواح الشوكولاتة الحلوةطبق ، يتم إعداده بهذه الطريقة: يمكن قطع المكسرات المختلفة (الجوز والبندق والفول السوداني والبذور) بشكل ناعم وتركها في الفرن (200 درجة) لمدة 7-8 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. ثم يخلط الفواكه المسكرة المفروم ناعما ، المكسرات ورقائق الشوفان. أعد بشكل منفصل الكرمل من السكر والزبدة والعسل. بعد التبريد ، امزج جميع الأجزاء ، وضعيها في قالب ، غطّيت في السابق مع رق ، وصبّ على السطح مع الشيكولاتة الداكنة ، ذاب في حمام مائي. في حالة التبريد ، يجب وضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ليتم تجميدها تمامًا. من أجل تناول الطعام ، من الضروري قطع "رغيف" كبير إلى أطباق صغيرة. مثل "لذيذ" سيحب الأسنان الحلوة. يمكنك تخزينها لمدة 3 أسابيع ، إذا كان يمكنك حفظها من الأطفال. الشيء الرئيسي هو أن نفسك أعدت قضبان من المكونات الطبيعية ، دون الخلطات من المواد الحافظة وغيرها من المكونات غير مفيدة للغاية.
الفطائر من مساند العصيدة: إلى الكتلة تحتاج إلى إضافة الملح والسكر والقليل من الدقيق والتفاح المبشور. خلط كل شيء ، خبز ذلك! اتضح لذيذ ومفيد.
أعد طاجن من دقيق الشوفان على النحو التالي:يتم خلط رقائق (200 غرام) مع السكر (100 غرام) ويقلى في الزبدة ، ويفرك العديد من التفاح على مبشرة كبيرة. وعلاوة على ذلك ، يتم وضع رقائق في شكل مدهون ، فوق التفاح ويصب كل هذا في كوب واحد من الحليب (يمكن أن يكون كريم). خبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.
من المفيد جدا تناول هرقل لأولئك الذين يريدونتفقد الوزن. للقيام بذلك ، يمكنك صب رقائق مع الكفير أو الزبادي. بين أنصار التغذية السليمة هي "سلطة الجمال" الشعبية ، والتي يتم إعدادها بكل بساطة: يسكب دقيق الشوفان ليلاً الماء الدافئ ، وفي الصباح الممزوج بالزبيب والعسل. مزيج من العناصر الغذائية في هذا الطبق له تأثير مفيد على الجلد.
إذا قمت بإضافة رقائق الشوفان "هرقل" في اللحم المفرومللفتحات ، فإنها سوف تتحول إلى أكثر رائعة. يمكنك وضع حفنة من الحبوب في الحساء والكوكتيلات. وإذا طاحنوا في مطحنة قهوة ، فإنهم سوف يصلحون كتربية.
أي رقائق للاختيار؟
عصيدة فورية سهلةاستخدامه ، وهو ما يكفي لصب الماء المغلي ، ولكن في كيس من السعرات الحرارية أكثر من اللازم بإضافة السكر ، لذلك أولئك الذين يفقدون الوزن ، فإنه لا يصلح. من الأفضل التعامل مع العصيدة الفورية ، والتي يجب طهيها لعدة دقائق. لكن الأكثر أهمية هو عصيدة الشوفان ، التي تحتاج رقائقها إلى الغلي لمدة 10-15 دقيقة.
من الضروري الانتباه إلى تاريخ الإفراج وعمر التخزين ، إذا كانت الرقائق مخزنة في حاوية متسربة ، فسوف تتدهور.
