عصيدة الحنطة السوداء في الحليب ، في طباخ بطيءالمطبوخ هو طبق لذيذ وصحي ومثالي للإفطار. تجدر الإشارة إلى أنه يتم إعداد مثل هذا الطهي بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على المكونات المحددة المضافة إلى وعاء الجهاز ، قد يكون هذا الطبق أقل أو أكثر من السعرات الحرارية العالية. سننظر اليوم في خيارين مختلفين للطهي لهذه العصيدة ، أحدهما مناسب للتغذية الغذائية ، والآخر للمغذيات.
يعد تحضير هذا الطبق أمرًا سهلاً للغاية ، لأنه لا يتطلب استخدام عدد كبير من المكونات الإضافية. وبالتالي ، لإنشاء حبوب غذائية ، نحتاج إلى:
بعد معالجة الحنطة السوداء وخالية تمامًا من السوائل ، يلزم وضعها في وعاء الجهاز ، ثم صبها في حليب خالٍ من الدهون ، صب القليل من الملح وخلطها. في هذه التركيبة ، يجب طهي الحبوب في وضع عصيدة الحليب قبل إشارة الصوت.
عصيدة الحنطة السوداء الغذائية مع الحليب ، الصورةالتي يتم تقديمها في هذه المقالة يجب تقديمها على الطاولة في حالة دافئة أو ساخنة. إذا كنت تعتقد أن مثل هذا الطبق أصبح لطيفًا للغاية ، فيمكنك إضافة ملعقة من العسل إليه. ومع ذلك ، لا يجب أن تبتعد عن منتج النحل ، حيث أن الكميات الزائدة من الكربوهيدرات ستساهم في زيادة الوزن وليس فقدانه.
من المستحسن طهي مثل هذا الطبق على طازجة وفي الحليب الغني مع إضافة الفواكه المجففة والمكسرات. مثل هذا المزيج من الأطعمة الصحية والمغذية سيجعل العصيدة مرضية للغاية بحيث لن يرغب أطفالك المحبوبون في الجلوس مرة أخرى حتى العشاء المتأخر.
لذا ، لعمل وجبة فطور لذيذة ومرضية في الحليب ، يجب عليك شراء هذه المنتجات:
عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب في طباخ بطيءأعدت بنفس الطريقة الموصوفة في الوصفة السابقة. ومع ذلك ، لا يزال هناك فرق بين الوصفات المقدمة. للقيام بذلك ، قم بتنظيف الحبوب من الحطام الموجود ، ثم اشطفها جيدًا أولاً في الماء الساخن ثم في الماء البارد. بعد ذلك ، يجب أن تهتز الحنطة السوداء بقوة في غربال ، مما يحرمها من سائلها قدر الإمكان.
من الجدير بالذكر أن بعض الطهاةانقع هذا المنتج في الحليب لمدة 2-4 ساعات. هذا يجعل الحبوب أكثر نعومة ويقلل بشكل كبير من وقت المعالجة الحرارية. إذا قررت صنع هذه العصيدة بشكل تلقائي ، فلا يمكنك اللجوء إلى هذا الإجراء.
بعد تحضير جميع المكونات ،يمكنك المتابعة لإعدادهم مباشرة في جهاز المطبخ. للقيام بذلك ، ضع الملح ، الحنطة السوداء المصنعة ، السكر المحبب ، واسكب الحليب الدهني الطازج في وعاء الطهي المتعدد. يجب طهي جميع هذه المكونات في وضع عصيدة الحليب قبل إصدار صوت صفير. إذا لم يكن هناك مثل هذا البرنامج في جهازك ، فيمكنك استخدام "Braising" أو "Soup" بدلاً من ذلك. ولكن في هذه الحالة ، يجب ضبط المؤقت يدويًا لمدة 30-37 دقيقة.
بعد إعداد عصيدة الحنطة السوداء ، يلزم وضع الفواكه المجففة والمكسرات ، وخلط كل شيء جيدًا ودعه يسخن لمدة 10-14 دقيقة أخرى.
يجب تقديم عصيدة الحنطة السوداء على الفطور ساخنة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يكون بنكهة قطعة من الزبدة (الزبدة) ، وكذلك القرفة المطحونة. أتمنى لك وجبة شهية!
