كازان ، كما هو معروف ، هي عاصمة الجمهوريةتتارستان. خلف هذه المدينة القديمة للاتحاد الروسي ، الذي تجاوز عمره أكثر من ألف عام ، توحيد عنوان "العاصمة الثالثة لروسيا". في كل عام ، يأتي عدد كبير من السياح إلى هنا من جميع مناطق البلاد ، وكذلك من الولايات القريبة والبعيدة في الخارج. مما لا شك فيه أنهم ينجذبون بجمال المدينة ، كازان كرملين المهيب ، أحد رموز كازان - برج سيويومبيكي ، مسجد كول شريف ، بالإضافة إلى أساطير وتقاليد شعب التتار.
لكن كازان ليست مدينة أحادية القومية.كما هو الحال في العديد من المدن ، يعيش العديد من الناس هنا. من حيث عدد السكان ، كازان هي واحدة من أكثر المدن ازدحاما بالسكان في روسيا. وفقا لأحدث البيانات ، يتجاوز عدد سكان العاصمة تتارستان 1.2 مليون شخص. ومن بينهم ممثلون لأكثر من 115 جنسية ؛ الأكثر عددا منهم من التتار ، الروس ، Bashkirs ، الأوكرانيين ، Chuvash ، ماري.
لكن هناك أيضًا شتات صغير يبحثونالمساهمة في تطوير المدينة. على سبيل المثال ، من خلال زيارة مطعم Baku Yard في كازان ، سيتمكن ضيوف عاصمة تتارستان من تجربة الأجواء التي ستعرفهم على تقاليد الشعب الأذربيجاني ، ومأكولاتهم الرائعة والضيافة الحقيقية للقوقاز.
في قازان ، هناك مؤسستان مع هذاالاسم الموجود في العناوين: Yamasheva Avenue، 92A and st. حراس ، 40. سنتحدث عن "فناء باكو" بالحرس. أبواب المؤسسة مفتوحة للمقيمين والزوار من 10 إلى 23 ساعة. نظرًا لساعات عمل المطعم ، لا يمكنك فقط تناول الغداء والعشاء هنا ، كما هو معتاد ، ولكن أيضًا تناول وجبة الإفطار.
المطعم به صالة كبيرةتتسع لما يصل إلى 140 شخصًا ، بالإضافة إلى قاعتين لكبار الشخصيات ، مصممة لـ 10 و 20 شخصًا. إن تصميمها الداخلي مصنوع على الطراز الأذربيجاني التقليدي ويستحضر أفكار الأعياد القوقازية الصاخبة مع الخبز المحمص والمدروس.
وفقا لأولئك الذين زاروا قازان ، المطعم"فناء باكو" لذيذ جدا. تحتوي القائمة في تشكيلة كبيرة على أطباق اللحوم ، على سبيل المثال ، الكباب والدواجن والأسماك. علاوة على ذلك ، إذا تم إعداد طائر ، فهذا ليس دجاجة عادية ، ولكن حجلًا ، إذا سمكة ، فسيتم تقديم دورادو لك.
الأسعار في "باكو كورت يارد" بأسعار معقولة للغاية ومفاجأة سارة بحقيقة أنه مقابل مبلغ صغير يتم إطعامهم بشكل مرضٍ للغاية.
يتمتع مطعم "باكو يارد" في قازانتحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المطبخ الشرقي. لذلك ، في أيام العطلات في المطعم يوجد منزل كامل. تبذل الإدارة قصارى جهدها لضمان استمتاع الزائرين: تشغيل الموسيقى الحية هنا ، يمكنك الرقص أو الاستمتاع بالأداء الرائع للرقص الشرقي.
بينما يجرب عملاء المطعم أطباق المطبخ الأذربيجاني ، تبدو موسيقى الخلفية غير بارزة.
عادة ما يرتفع المطبخ المحليتصنيف زوار المطعم. في بعض الأحيان تجعله شعبية "باكو كورتيارد" خدمة قاسية: بعض العملاء لا يزالون غير سعداء بوجود عدد كبير من الناس وصاخب للغاية. وبناءً على ذلك ، ليس لدى النوادل الوقت الكافي لتلبية الطلبات.
شارك زوار العائلة رأيًا آخر ،الذين جاءوا إلى "فناء باكو" مع الأطفال: يعتقدون أنه ينبغي تسمية هذه المؤسسة بحانة. في الوقت نفسه ، لم تكن هناك شكاوى منهم حول جودة الأطباق.
إذا كنت خبيرًا حقيقيًا في المطبخ الأذربيجاني أو لم تجرب أطباقه من قبل ولا تخشى مثل هذه المراجعات ، فمرحبًا بك في "Baku Yard" في قازان!
