دائمًا ما يتبين أن اللحم والبطاطس في طباخ باناسونيك لذيذ جدًا. ومع ذلك ، للحصول على عشاء أكثر إرضاء وعطرية ، يوصى بإضافة خضروات أخرى إلى هذا الطبق.
كيفية طهي الباذنجان مع اللحم والبطاطس في طباخ بطيء
المكونات الضرورية:
عملية تجهيز اللحوم
أن يصنع الباذنجان باللحم والبطاطس في طباخ بطيء ؛ يوصى بشراء لب لحم الخنزير الطازج فقط. يرجع هذا الاختيار إلى حقيقة أن هذا المنتج سهل المعالجة للغاية ويطبخ على الفور في جهاز المطبخ. وبالتالي ، يجب شطف اللحم بالماء الدافئ ، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
عملية تجهيز الخضروات
لطهي هذا الطبق الخضروات القلبيةتحتاج إلى أخذ 2 بصل حلو ، باذنجان صغير ، جزر ، والعديد من درنات البطاطس. يجب غسل جميع المكونات وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة. ثم يجب خلطها في طبق واحد ، ثم تنكهها بالملح المعالج باليود والفلفل الأسود.
تحميص منتج لحوم
قبل عمل الباذنجان مع اللحم والبطاطسطباخ بطيء ، تأكد من قلي لحم الخنزير في العصير الخاص به. للقيام بذلك ، ضع في وعاء الجهاز جميع القطع المجهزة ، ويفضل أن تكون مملحة قليلاً ومتبلة بالفلفل. بعد ذلك ، يجب حفظ اللحم في وضع الخبز لمدة 17-18 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون لحم الخنزير مقليًا قليلاً ومغطى بقشرة بنية.
تخمير الطبق كله
Баклажаны с мясом и картошкой в мультиварке يجب طهي ما لا يزيد عن ساعة واحدة في وضع التبريد. بعد إصدار صوت صفير للخضروات ، يوصى بإضافة البقدونس المفروم والشبت ، بالإضافة إلى فص ثوم مبشور. بعد ذلك ، يجب إغلاق غطاء جهاز المطبخ مرة أخرى والسماح للطبق بالوقوف في وضع التسخين لمدة 3-6 دقائق أخرى. خلال هذا الوقت ، يمتص العشاء روائح المكونات المضافة ويصبح أكثر شهية وشهية.
تغذية صحيحة على الطاولة
الباذنجان الجاهز مع لحم الخنزير والبطاطستحتاج إلى الترتيب على أطباق التقديم ، ثم التقديم على الفور. يوصى أيضًا بتقديم سلطة الخضار وقطع خبز القمح إلى هذا الطبق المعطر والمرضي.
