الشمبانيا يغسل من العصور القديمة التي تم إنشاؤهامنزل الشمبانيا الشهير على مستوى العالم Moet et Chandon. وهي أكبر منتج للخمور فوارة في العالم: يتم إنتاج أكثر من 26 مليون زجاجة من الشمبانيا سنوياً. يمتلك هذا المنتج أكثر من 1000 هكتار من مزارع الكروم. وبسبب هذه الحقيقة ، فإن تكلفة زجاجة واحدة تعتبر ديمقراطية إلى حد كبير مقارنة بالعلامات التجارية الأخرى المعروفة. يتم الاحتفاظ الوصفات القديمة التي يتم بها هذا المشروب الإلهي في سرية تامة منذ تأسيسها.
لأكثر من قرنين من الزمن منزل "مويت وشاندون"هو أول مزارع كروم من الشمبانيا والمشتري الأول من العنب. لذلك ، فإن نبيذه متنوع للغاية ويوفر جميع ظلال العنب الفرنسي. Champagne Moet هو مؤشر على أعلى مستويات الجودة. نعومة والتوازن لا يمكن مقارنتها مع أي النبيذ الأخرى. بفضل التخمير ، تستحوذ مويت على شفائها وشفافيتها الشهيرة.
على الرغم من حقيقة أن مؤخرا شركة مويتاحتفلت بالذكرى 265 ، لم تتدهور جودة النبيذ على مر السنين. على العكس ، يعمل خبراء تكنولوجيا الشمبانيا في المنزل باستمرار على تحسين المنتج اعتمادًا على تفضيلات العملاء والاتجاهات الجديدة. أيضا ، يختلف طعم الخمور التي يتم شحنها إلى الأسواق المختلفة فيما يتعلق بمناطق المبيعات. في بعض المحافظات ، يحبّون الطعم اللذيذ أكثر ، ولهذا السبب أضيف السكر إلى الخمور ، إلى الآخرين ، على العكس ، بدأوا في تقديم الخمور التي كان السكر فيها غائباً عمليا.
ما هو نجاح الخمور الفوار Moet et Chandon؟الجواب بسيط: هم صانعي النبيذ الموهوبين ، والمتخصصين من ذوي الخبرة ، وأحدث تقنيات الإنتاج جنبا إلى جنب مع الحفاظ على الوصفات القديمة التقليدية. يتم التحكم بدقة في كل مرحلة من ولادة النبيذ ، بدءا من زراعة الكرمة الأولى وعملية نضج الكرمة ، وتنتهي مع الحصاد ، وصناعة النبيذ والشيخوخة. يتكون الشمبانيا مويت من العنب ، والتي لا تزال يتم جمعها بعناية باليد.
غسالات الشمبانيا مثالية لأي طبق ،كل من المقبلات والحلويات. ولكن يتم الجمع بشكل جيد خاصة مع المأكولات البحرية والجبن ، وكذلك أطباق الحساء والأسماك. يجب أن يكون Serve Moet et Chandon عند درجة حرارة تتراوح من 6 إلى 8 درجات.
