الجبن المقلي: وصفة

الجبن المقلي ، وصفة التي نحناليوم وصفنا ، هو وجبة خفيفة رائعة للبيرة. يمكن تقديمه كطبق منفصل ، ويستخدم أيضًا كأحد مكونات السلطات.

الجبن المقلي: وصفة مع صورة

المكونات الضرورية:

• التعبئة من الجبن suluguni (أو أي جبنة صلبة أخرى) ؛
• القليل من الطحين للتخلص من الملاعق (2-3 ملاعق) ؛
• فتات الخبز المطحون
• 2 بيض دجاج طازج
• زيت نباتي للقلي.

تكنولوجيا التحضير

قطع الجبن إلى قطع بسماكة الإصبع (حوالي 1سم). خفقت البيض. في وعاء واحد ، صب الدقيق ، في الأخرى - فتات الخبز. سخن مقلاة بالزبدة. صب عصا الجبن في البيضة ، ثم لفة في الدقيق ، وتراجع مرة أخرى في البيضة ، ثم في فتات الخبز. من الضروري أن يتدحرج البسكويت على سطح كل الجبن ، وإلا فسوف يتدفق في درجات الحرارة العالية. ضع عصا الجبن في الزيت الساخن. يقلى حتى الأحمر على كلا الجانبين. قدم الطبق مع الصلصة.

اديجي الجبن المقلية

وتتنوع وصفات من الجبن المحمص. نحن نقدم واحدة أكثر. المكونات ل 6 حصص:

• 0.5 كجم من جبن الأديغة.
• زوج من بيض الدجاج الطازج.
• ثلث كوب (حوالي 50 مل) من الكريم ؛
• زجاج (حوالي 200 غرام) من الدقيق ؛
• 2 نظارات (حوالي 400 غرام) من فتات الخبز.
• زيت نباتي للقلي.

تكنولوجيا التحضير

قطع الجبن إلى شرائح (سمك 1-1.5 سم).تُسكب الطحين ، فتات الخبز والبيض مع الكريمة في ثلاث أطباق مختلفة (يجب أن يتم ضربهم قليلاً). صب الزيت في عمق kazanok أو مقلاة. سخن أكثر من الصعب. أعد شريحة من الجبن في الطحين ، ثم - في خليط البيضة ، وفي النهاية - في الخبز. مكان في kozanok وتقلى على كلا الجانبين. يجب عليك الحصول على العصي الجبن رودي.

الجبن المقلي: وصفة للطهي جبن الكممبير

هل تريد مفاجأة عائلتك وأصدقائك؟ الوصفة التالية هي لك. تحتاج إلى أن يكون في الأوراق المالية:

• قطعة جبنة كامامبيرت - حوالي 100 غرام ؛
• بيضة دجاج
• كريم الدهون في حجم 30 مل.
• بذور السمسم
• فتات الخبز - حوالي 30 غراما.
• الفستق - 3 ملاعق كبيرة؛
• الدقيق - حوالي 50 غرام ؛
• مربى (أي ، على سبيل المثال ، من الكشمش الأسود أو الفراولة) ؛
• القشدة الحامضة.

تكنولوجيا

كيف لطهي الجبن المقلية؟تختلف طريقة طهي جبن الكممبير قليلاً عن الأطباق السابقة ، حيث يتم تقديم هذا الطبق للحلوى. قطع الجبن إلى مثلثات. لفة في الدقيق واسمحوا لها الاستلقاء لفترة من الوقت. خفق كريم مع البيضة (يمكنك أن تأخذ الحليب) ، ضجة في قليل من الدقيق. في وعاء ، يصب في بذور السمسم والفستق المسحوق وفتات الخبز (يمكنك استخدام المفرقعات الملح). جبنة مغموسة في خليط ، ثم - في وعاء للخبز. سخن الزيت في المرجل مقدما. اشوي جبن الكممبير على لون رديء. يقدم الطبق في طبق مع القشدة الحامضة والمربى. جربها! هذا طبق رائع.

الجبن المقلي. سلطة صفة

يمكن إعداد سلطة لذيذة رائعة وغير مألوفة مع جبنة الفيتا المقلية. المكونات:

• مقطعة إلى حلقات من الطماطم متوسطة الحجم - 12 قطعة ؛
• يقطع رأسه إلى حلقات بصل رفيعة ؛
• أوراق جرجير - حوالي 15 غراما.
• زيتون أسود منقوع - 20 قطعة؛
• جبنة الفيتا - قطعة من حوالي 200 غرام ؛
• بيضة دجاج
• ملاعق قليلة (3-4) من الدقيق ؛
• ملاعق قليلة (2-3) من زيت الزيتون.

للتزود بالوقود:

• ملاعق قليلة (3-4) من زيت الزيتون.
• عصير من نصف الليمون.
• توابل طازجة - زوج من الملاعق
• السكر والفلفل والملح.

تكنولوجيا التحضير

خطوة واحدة

قطع الجبن إلى مكعبات. خفقت البيضة. زهر مكعبات في بيضة ، ثم في الطحين. قلي بالزيت.

الخطوة 2

تحضير تتبيلة السلطة. مزيج عصير الليمون والزبدة والسكر والملح والفلفل والزعتر (شرائح).

الخطوة الثالثة

ضع الطماطم ، الروكولا ، الزيتون ، والجبن المقلي في طبق التقديم. املأ محطة الوقود. تخدم على الفور. شهية طيبة!