ما الجمعيات تنشأ عندما يتحدثون عنهاتركيا؟ الشمس ، والبحر الأزرق السماوي ، والشواطئ الرملية ، والراحة في فنادق شاملة الكل. قليل من الناس يعتقدون أن النبيذ الممتاز يتم إنتاجه أيضًا في تركيا. تصدر البلاد منتجاتها إلى الخارج. ومع ذلك ، في روسيا ، والنبيذ التركي غير معروف تقريبا للمستهلك. ما المشروبات يجب أن تولي اهتماما ل؟ الجودة والأسعار ، ما هي العلامات التجارية الأكثر شعبية؟ المزيد عن هذا في وقت لاحق في المقالة.
بشكل غريب ، لكن هذا البلد يعتبر المهدصناعة النبيذ. الاكتشافات الأثرية تشير إلى أنه في وقت مبكر من القرن الخامس قبل الميلاد ، كانت هذه الصناعة على مستوى عال في هذا المجال. الظروف المناخية هي الأنسب لزراعة العنب. من حيث الأصناف المزروعة ، هذا البلد هو في المراكز الخمسة الأولى في العالم.
أفضل أنواع النبيذ التركي ليست أقل جودة من حيث الجودة والسعر لمشروبات المنتجين المشهورين في إيطاليا وفرنسا. لكن في نفس الوقت ، جزء صغير فقط من الفاكهة يباشر بالعمل بهدف إنتاج المشروبات.
في متاجر البيع بالتجزئة في تركيا نفسها ، هم أيضًاليست رخيصة. هذا كله بسبب ضريبة المكوس العالية. ذلك لأن البلاد مسلمة ، والحكومة لا تشجع منتجي النبيذ بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، السكان المحليين ليسوا من محبي النبيذ المحلي. هنا يفضلون البيرة أو الفودكا المحلية - جراد البحر.
وتقع معظم مزارع الكروم علىساحل بحر إيجة وبحر مرمرة. التالي هو بلد الخيول الجميلة ، كابادوكيا. وتنتج العلامات التجارية النبيذ التي اكتسبت شهرة في الأسواق العالمية. وعلى ساحل البحر الأبيض المتوسط ، في جنوب شرق تركيا ، تتركز مزارع الكروم.
التالي.نوعية النبيذ التركي لا تثير الشك. بالطبع ، لا يمكن إلا لأكبر الشركات المصنعة في هذه الحالة تحمل أحدث المعدات. العديد من مصانع النبيذ في البلاد حتى يومنا هذا تستخدم المعدات "القديمة". ومع ذلك ، هذه المشروبات تستحق المحاولة.
ما النبيذ التركي الذي يستحق أكبر قدر من الاهتمام؟ يجدر الانتباه إلى منتجات "العمالقة" في هذا البلد. فكر في خمسة فائزين ، الذين لن يترك خمورهم الجماهير غير مبالين.
يحتل المركز الأول محل صنع النبيذ Doluja.في الظروف المناخية القاسية في كابادوكيا - إنه فصل الشتاء القاسي والصيف الحار الجاف - تزرع أنواع ممتازة من العنب الأبيض والأحمر. خمور فيلا Doluja ، Doluja Antik ، Doluja Ozel Cav.
يتم مشاركة المركز الثاني من قبل مصانع Sarafin ،كافاكليدير ، تورسان. النبيذ التركي من أقبية Sarafin و Sherdon و Cabernet يستحق المحاولة. منتجات Kavaklidere التي حازت على جوائز عالمية هي نبيذ Pembe Kopyuk الفوار الوردي. Tursan's Merlot و Sauvignon شائعان أيضًا. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في جولات النبيذ - تورسان الخمرة (الإنتاج المفتوح). من السهل الاستمرار في تناول الطعام أو التذوق.
في المركز الثالث من حيث القطبية - المنتجاتمصانع النبيذ Melen و Sevilen Group. تنتج شركة Sevilen Group مشروبات ممتازة. منتجاتها هي النبيذ ساوفيجنون ، شيراز ، ميرلوت. باختصار ، الخيار رائع.
اللحظة التالية. يمكن القول أن أسماء الخمور المحلية يصعب نطقها لأولئك الذين ليسوا على دراية باللغة التركية.
الأكثر شعبية:
هذا هو قسم خاص من صناعة النبيذ التركية. مجموعة كبيرة من النبيذ والفواكه التوت.
قد يقول شخص ما أن هذه المنتجات قيد التشغيلالهواة. شخص ما يعتقد أن مثل هذه المشروبات لا يمكن أن يسمى النبيذ ، ويقولون المسكرات الفاكهة. هذا هو في الواقع النبيذ عبق الحلو. كان يتمتع بها السياح. حقيقة مثيرة للاهتمام ، من المستحيل شراء نبيذ الفاكهة التركي Kutman (الرمان) في السوق الحرة. لأنهم لا يبيعونها هناك. في الوقت نفسه ، لا يسلمون إلى الخارج. وحتى في كل متجر يبيع الكحول ، يمكن العثور على هذا النبيذ. لكن الذي يسعى سيجده دائمًا.
مصنوعة النبيذ العلامة التجارية Kutman ليس فقطالرمان. هناك أيضا المشروبات من الفواكه الأخرى. الكرز ، العليق ، الفراولة ، التوت - مساحة حقيقية للذواقة. هذه هي حلوى خفيفة النبيذ ، والتي يكاد لا يشعر الكحول. لكن الأكثر شعبية في هذه السلسلة ، بالطبع ، هي نار نارابي التركية. انها ليست حلوة جدا ، لاذع قليلا. بكميات صغيرة ، مفيدة جدا. تكلفة زجاجة من هذا الرحيق حوالي 4-5 دولارات ، وهو سعر معقول للغاية.
انتبهلسوء الحظ ، لا تصدر هذه البلاد المشروبات إلى روسيا. العثور على النبيذ التركي في موسكو يكاد يكون من المستحيل. وما وجد قد يكون من نوعية مشكوك فيها. لذلك ، سيتعين عليك شراء زجاجة أو اثنين من مشروبك المفضل في متجر المطار - بدون رسوم جمركية. لا يُحظر حمل النبيذ في الأمتعة. ولكن ليس حقيقة أنها سوف تصل آمنة وسليمة. يُسمح بالكحول المشتراة في المطار في المقصورة.
لا يمكن أن يسمى المشروبات ذات الجودة الرخيصة.تكلفة بعض الخمور التركية الشهيرة لكل زجاجة تصل إلى مائتي أو ثلاثمائة ليرة. اليوم هو 65-85 دولار. نصائح للسياح - لا تشتري النبيذ التركي "الجيد" في الأسواق الصغيرة المتخصصة في بيع الكحول. من أجل شراء المبلغ الذي تم إنفاقه بشكل مؤكد وليس نادمًا ، يجب أن تذهب إلى سوق كبير ، مثل Migros أو Metro. يمكنك شراء النبيذ من المصنع بعد التذوق. ولكن هناك أسعار مبالغ فيها إلى حد كبير. لا تبالغ لتغليف جميلة. يمكنك شراء نفس المنتجات بسعر في المتناول.
يصل متوسط تكلفة النبيذ من صانعي النبيذ دولوجا و Kavaklidere 60-90 ليرة تركية لكل زجاجة. من حيث العملة الدولية ، فمن 20 إلى 30 دولار.
في جميع الفنادق شاملة الأجانبوتقدم للسياح النبيذ التركي بالضبط ، وليس المستوردة. وفي بعض الأحيان يقدم الأتراك المغامرين مشروبات من إنتاجهم الخاص لإيطاليا أو الفرنسية. لاحظ أن مثل هذه الكذبة ليست موضع شك.
في هذا البلد هناك العديد من القديمةالأماكن التاريخية للزيارة. ولعشاق البحر والشواطئ هناك مساحة واسعة. ويمكنك الذهاب في جولة النبيذ إلى تركيا. أكثر من ألف أصناف العنب تزرع هنا. الأماكن التاريخية المثيرة للاهتمام ومدن الكهف القديمة ومزارع الكروم التي لا نهاية لها في كابادوكيا. يمكنك الذهاب إلى الجزء الأوروبي من البلاد ، تراقيا. بالذهاب غرب البلاد ، على ساحل بحر إيجه أو بحر مرمرة ، يمكنك الجمع بين رحلة مع عطلة على الشواطئ الرملية.
Туристам предлагается дегустация напитка (можно جرب النبيذ التركي Vera أو Kutman) ، تاريخ تطور هذا المجال في هذا البلد. لديها عدة قرون. الأتراك وطنيون جدا. لذلك ، فإنها تنتج النبيذ ليس فقط من أصناف العنب الشهيرة. معظم المشروبات مصنوعة من الأصناف المحلية.
يتنازع على لقب وطن صناعة النبيذالبلدان. هذه هي أرمينيا وجورجيا واليونان وتركيا. حتى الآن ، يبقى هذا السؤال مفتوحًا للمؤرخين. يمكن أن تؤكد الحفريات القديمة في الأناضول أن صناعة النبيذ قد نشأت هنا. في تركيا ، حيث ينمو العديد من العنب مع عدم نمو أي بلد في العالم.
أنت تعرف الآن أن أنواع مختلفة من النبيذ يتم إنتاجها في تركيا. درسنا تاريخ هذه المنطقة. كما تم تسمية المشروبات الشعبية في البلاد. بالإضافة إلى ذلك ، أشرنا إلى سعر النبيذ.
