فولجوجراد هي واحدة من المدن التي بانتظامزارها السياح من جميع أنحاء العالم. يجذب المجمع التذكاري المخصص لمعركة ستالينجراد المزيد والمزيد من الضيوف كل عام ، خاصة عشية 9 مايو. عادة ما تستغرق الجولة يومًا كاملاً ، وهناك شعور طبيعي بالجوع. لذلك ، يبحث جميع الزوار عن المقاهي والمطاعم في فولجوجراد ، حيث يمكنك تناول الطعام بشكل جيد. البعض منهم يستعرض ما قبل الدراسة حتى لا يخطئ الحساب. بعد كل شيء ، لا أحد يريد أن يفسد الانطباع بالرحلة مع غداء غير ناجح.
تقريبا في وسط المدينة ، في شارع ميرا ،يقع أقدم مطعم ، مطعم فولجوجراد. استقبل الزوار لأول مرة في عام 1956. ومع ذلك ، حتى بعد 50 عامًا ، يحمل العلامة التجارية وهو واحد من أكثر العلامات التجارية شعبية لدى المقيمين وأولئك الذين يأتون. هناك أسباب عديدة لذلك: التصميم الداخلي الكلاسيكي ، والقائمة الأصلية والخدمة الممتازة. اليوم ، يعد المطعم جزءًا من مجموعة شركات Stolia ، التي أدخلت إدارتها حياة ثانية فيه.
تم تصميم هذه المؤسسة لتصميمإمبراطورية الهواء والضوء. لذلك ، يسود الزخرفة الجص ، والألوان الخفيفة والكريستال. ومع ذلك ، فإن التصميم الداخلي الكلاسيكي لا يجعل مطعم فولجوجراد (الصورة أدناه) قديم الطراز أو لا طعم له. تمكن الديكور من ترتيب المعدات الموسيقية الحديثة بنجاح ، ومسرح كبير مع منصة قابلة للسحب ، وشاشة بلازما كبيرة وستارة ذهبية. الكلاسيكي والحداثة في تناغم تام في هذه المؤسسة ولا تجعلها تبدو مثل بقايا المطاعم السوفيتية.
بشكل منفصل ، يمكننا ملاحظة معرض الصور ، الذيتقع في القاعة الرئيسية. يصور تاريخ مدينة ما بعد الحرب التي طورها المطعم. ليس سراً أن فولغوغراد دمرت بالكامل خلال الحرب الوطنية العظمى وأعيد بناؤها بعدها. بالإضافة إلى القاعة الرئيسية في المطعم ، حيث يمكنك جمع ما يصل إلى 250 ضيفًا في وقت واحد ، هناك شخصان آخران بسعة 80 و 50 شخصًا. هذا يجعل من الممكن إجراء العديد من الأحداث على نطاق مختلف في نفس الوقت.
على الرغم من أن مطعم "فولجوجراد" يأخذ الزوارمنذ أكثر من اثني عشر عامًا ، تتغير القائمة باستمرار. يسعد الطهاة دائمًا بتقديم ليس فقط الأطباق الكلاسيكية ، ولكن أيضًا إعدادهم وفقًا للوصفات الجديدة. هنا يمكنك بسهولة أن تتعايش مع خليط اللحم ، والسلطات مع الجرجير ، والفوندو مع الجمبري ، والسوربيه ، والتوت تشيز كيك وأكثر من ذلك بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المطعم دائمًا على قائمة موسمية وعروض خاصة لتناول غداء عمل.
أود أن أشير إلى ذلك فييتم تنظيم غداء للأطفال يوم الأحد من الساعة 12 إلى الساعة 16 حيث يمكنك مغادرة طفلك. سيقضي الطفل وقتًا ممتعًا مع الرسوم المتحركة والأصدقاء ، وسيكون قادرًا أيضًا على تناول غداء لذيذ وصحي من 3 أطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم مطعم "فولجوجراد" خدمات الولائم وحفلات الاستقبال سواء في المنزل أو في أي مكان آخر. سيتم تنظيم الخدمة الميدانية على أعلى مستوى. للقيام بذلك ، هناك كل ما تحتاجه: قائمة خاصة ، نوادل من ذوي الخبرة ومدير غرفة.
بطبيعة الحال ، لم يعد مطعم "فولغوغراد"المؤسسة الوحيدة من نوعها في المدينة. من بين التي افتتحت مؤخرا واعدة يمكن ملاحظة "7 السماء". يشرح الملاك ببساطة مثل هذا الاسم المثير للاهتمام. عندما يكون المرء سعيداً ، يكون في السماء 7. هذا ما يريد الشيف تحقيقه عندما يأتي مع الطبق التالي لقائمة الطعام. على الرغم من أن هذا يساعده أيضًا التصميم ذو التقنية العالية.
بادئ ذي بدء ، مطعم "7 السماء" يختلف عنالآخرين بحضور مطبخ المؤلف. لا يوجد مكان آخر لتجربة هذه الأطباق. من بين الضيوف المفضلين لدى الضيوف سمك السلمون تحت قشرة اللوز المقرمش ، وسلطة 7 Heaven المميزة والحساء الآسيوي مع كرات اللحم المقلية. أيضا في قائمة المطعم هناك العديد من الأطباق المطبوخة على نار مفتوحة. لكن الشيف لا يقتصر على ذلك ، حيث يقدم أفكاره الطهوية الجديدة باستمرار إلى بلاط الزوار.
في الوقت نفسه ، لا ترغب المؤسسة في التحدث عنهاينتمي إلى القائمة لأمة معينة (مثل العديد من المطاعم الأخرى في فولغوغراد). ملاحظات العملاء ، ومع ذلك ، لاحظ أنه يفضل بشكل رئيسي المأكولات الأوروبية والقوقازية المألوفة. ومع ذلك ، يعتقد النقاد المحترفون أن مثل هذه التجارب الجريئة في الجمع بين المنتجات يمكن أن تعزى بأمان إلى أسلوب الانصهار. في الواقع ، من بينها أيضًا أطباق آسيوية. في الواقع ، ليس من المهم ما هو النمط الذي يتم تحضير الأطباق به ، إذا كانت لذيذة حقًا وشهية.
ومع ذلك ، حتى تتمكن المؤسسة من إدخال التصنيف"أفضل مطاعم فولجوجراد" ، مجرد قائمة وتصميم مثير للاهتمام لا يكفي. بحاجة إلى فكرة أصلية. لذلك ، في هذه المؤسسة ، كل شيء يخضع للرقم السحري "7". تم افتتاحه في 7 يونيو ، ويقع في المنطقة الصغيرة "7 ويندز" ويفتح 7 أيام في الأسبوع. أولئك الذين يرغبون في تعلم القليل من الحظ يجب عليهم بالتأكيد التوقف عند المطعم وتناول الغداء. علاوة على ذلك ، في أيام الأسبوع من 12 إلى 16 ساعة ، تقدم المؤسسة ليس فقط لتذوق غداء عمل بسعر مناسب ، ولكن أيضًا لغسل السيارة. مريحة للغاية ، أليس كذلك؟
وإذا شرب الضيف قليلاً ولم يعد بإمكانه الجلوسخلف عجلة القيادة ، يمكنك ترك الحصان الحديدي في موقف سيارات مغطى. لا داعي للقلق ، سيعتني به الموظفون كما لو كانوا ملكهم. اقتراح آخر هو ساونا في الطابق الثاني. غير متوقع لمطعم؟ لكن الملاك مستعدون للقيام بكل شيء وأكثر من ذلك حتى يكون زوارهم في الجنة السابعة بسعادة. لذلك حصل المطعم على اسمه.
