اليوم سوف نخبر كيفية تحضير أطباق من الحليب ، وسوف نعتبر الوصفات المختلفة. في مقالتنا وصفنا الحساء والأومليت والفطائر وغيرها من الأطباق اللذيذة على حد سواء.
إذا كنت ترغب في وصفات من الحبوب والحليب ،سوف تستمتع بهذا الحساء الدخن. طعام ممتاز مناسب لتناول طعام الغداء. يمكن طهيها في عطلة نهاية الأسبوع. هذا الحساء ، بالطبع ، يجب أن يكون حلوًا. توحي الوصفة باستخدام السكر ، ولكن يمكنك استبداله بالعسل.
للتحضير مطلوب:
1. أولا ، شطف الدخن تحت الماء الجاري. نقع في الماء البارد لمدة حوالي 15 دقيقة. خلال هذه الفترة ، سوف تتضخم الخانوق.
2. ثم ضع وعاء من الماء البارد على الموقد. ثم يضاف الدخن هناك. اجلب ليغلي. ضعي القدر على نار صغيرة. طهي لمدة ثماني دقائق.
3. ثم استنزاف المياه ، وعقد غطاء عصيدة.
4. املأه بالحليب.
5. تغلي حتى ينضج على نار خفيفة.
6. في النهاية ، ضع الزبدة (قطعة) وتحليها حسب الذوق. إضافة الفانيلين.
7. تغطية الحساء النهائي مع غطاء ، والسماح لها بالوقوف لمدة سبع دقائق بحيث يتم تورم pshenka. بعد صبها في أطباق وندعو أقاربك لتناول الطعام.
ما هي وصفات معروفة من الحليب ومنتجات الألبانالمنتجات؟ هناك الكثير منهم. نقترح البقاء على طاجن الجبن المنزلية. بعد كل شيء ، الجميع يحبها: الكبار والأطفال! هذه المعجنات لها رائحة لطيفة للغاية.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
1. أولا ، فصل البيض من صفار البيض. تخفق أولاً مع السكر (75 جرام) حتى تصبح رغوية.
2. وبالمثل ، تغلب صفار البيض مع نفس الكمية من السكر.
3. ثم يخلط الجبن والفانيليا والنشاء مع الحليب.
4. ثم أضف إلى الكتلة الناتجة أي تعبئة. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون التوت أو الفواكه المجففة.
5. بعد إضافة صفار البيض والبيض. حرك الكتلة.
6. تغطية ورقة الخبز مع الرق. ضع هناك كتلة الرائب. طهي في الفرن لمدة ساعة حوالي 180 درجة. تقدم مع المربى أو المربى.
لقد راجعنا بالفعل بعض الأطباق من الحليب ،وصفات بسيطة ، كما قد لاحظت. ولكن إذا كان أي من الأطباق التي تحبها ، ثم قراءة المقال كذلك. انها لا تقل أطباق لذيذة من الحليب ، وصفات تأخذ نظرة مفصلة.
هذا الطبق الجبن الجبن اللذيذ ذو هيكل دقيق للغاية ، مع طعم مشرق لا ينسى. تضاف التوت المختلفة أيضا إلى الطبق ، مثل المشمش أو الخوخ.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
1. أولا ، إعداد المكونات الضرورية.
2. ثم تذوب الجيلاتين في الحليب وتترك لتنتفخ لمدة عشرين دقيقة.
3. بعد شطف المشمش ، قسّمها إلى نصفين.
4. ثم إزالة الحجارة من الفاكهة.
5. اخلط السكر مع الجبن. إضافة القشدة الحامضة والسكر الفانيليا. اثارة مرة اخرى.
6. بعد الجيلاتين المتورمة الحارة على نار هادئة ، ولكن لا تجلب ليغلي.
7. ثم صب تدفق رقيقة من الجيلاتين في كتلة اللبن الرائب. بعد إضافة المشمش. ثم مزج الكتلة.
8. ثم وضعها في الشكل. ضع في الثلاجة لمدة خمس ساعات لتجميد الطبق. شهية طيبة!
ماذا يمكن أن طهي أطباق من اللبن الرائب؟هناك وصفات مختلفة. نحن نقدم لك خيار الفطائر الطبخ. المقلية في هذه الوصفة المنتجات الخصبة للغاية. تقنية إنشاءها بسيطة للغاية.
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
1. في البداية إعداد العجين الفطائر.للقيام بذلك ، اخفق البيض في وعاء مع الملح والسكر. ثم بالتناوب (تدريجيا) تصب في الماء والحليب (الحامض) ، صب في الصودا. ثم مزيج الكتلة حتى سلس.
2. ثم صب في الزيت النباتي.
3. ثم المضي قدما في الخبز.
4. يجب أن تحمص كل فطيرة لمدة دقيقتين.
5. عندما تكون جميع المنتجات جاهزة ، ابدأ في صنع الحشو.
6. وضع اللبن الرائب في منتصف فطيرة ، والتفاف عليه. كرر الأمر مع المنتجات الأخرى.
ما الذي يجب طهي أطباق البيض والحليب؟وصفات الأومليت التي يجب عليك. أولاً سننظر في كيفية صنع أومليت في نمط دنفر. هذا الطعام يحظى بشعبية كبيرة في المناطق الغربية من الولايات المتحدة. في كثير من الأحيان يتم إعداده للرجال لتناول الإفطار. مثل هذه العجة تبين أنها مغذية ، بينما تستعد بسرعة.
1. أولا ، ناعما الفطر والبصل والفلفل ناعما.
2. قلي الخضروات في الزيت النباتي لمدة ثلاث أو أربع دقائق.
3. ثم الملح والفلفل الطبق.
4. بعد قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. ثم يضاف إلى المقلاة مع الفلفل والبصل. مشوي لمدة دقيقتين.
5. بعد وضع محتويات القالب بالكامل في وعاء.
6. ثم فرك الجبن في نفس الحاوية. بعد خلط جميع المكونات بدقة.
7. بعد ذلك ، هزم بيضتين بالملح (قرص واحد) مع شوكة.
8. بعد المقلاة المسخنة بالزبدة (كريم) ، صب المتكلم الناتج من البيض.
9. ثم ، بعد بضع ثوان ، استخدم ملعقة لتوزيع البيض بالتساوي في المقلاة.
10. بعد ذلك ، عندما يبقى الخليط سائلاً ، ضع نصف خليط الفطر والفلفل ولحم الخنزير والجبن (المبشور على مبشرة خشنة) على نصف العجة.
11. ثم طي العجة إلى النصف.اطهي حتى تذوب الجبنة. يمكنك قلب المنتج مرة واحدة أثناء الطهي. هذا كل شيء ، وجبة واحدة من العجة جاهزة. الآن طهي الثاني بنفس الطريقة بالضبط.
ماذا يمكنك طهيه بالحليب؟وصفات هذه الأطباق سهلة التنفيذ. نقترح عليك طهي عجة رائعة. مثل هذا المنتج يشبه إلى حد كبير ما يتم تقديمه في رياض الأطفال. تحضير عجة رائعة في الفرن. يتم خبزه في شكل كبير. اتضح أن مثل هذه العجة طويلة وخصبة وجميلة.
بعد إخراجها من الفرن ، ستغرق بالطبع. في نفس الوقت ، لن يفقد الذوق. يتم تحضير هذه الوجبة ببساطة ، وتبين أنها لذيذة ومفيدة للغاية.
بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى:
1. في البداية ، في وعاء عميق ، تغلب على كل البيض والملح حسب الذوق.
2. ثم صب الحليب هناك.
3. بعد خلط الكتلة جيدا مع خفاقة. يجب أن تحصل على خليط متجانس.
4. ثم صب الكتلة الناتجة في طبق الخبز (مشحم مسبقًا بالزبدة).
5. في الفرن المسخن إلى مائتي درجة ، يُخبز الطبق لحوالي ثلاثين دقيقة (ربما أكثر بقليل). شهية طيبة!
الآن أنت تعرف كيف تصنع أطباق الحليب.ستساعدك الوصفات التي تحتوي على صور في المقالة في إعداد الأطباق. نتمنى لكم التوفيق في إعداد الأطباق الصحية. نأمل أن تكون قادرًا على صنع مثل هذه الأطباق في المنزل وستحب عائلتك أطباق الحليب ، التي يتم تقديم وصفاتها أعلاه وهي بسيطة حتى للمبتدئين.
