الوقت العظيم للنزهات وعطلات نهاية الأسبوع يبدأ ، وللراحة في حضن الطبيعة جلبت عواطف إيجابية ، يجب أن تستعد بعناية لهذا الحدث. قبل أن تذهب في إجازة ، أولاً وقبل كل شيء ، فكر في أطباق النزهة. هذا ليس مجرد كباب عادي ، ولكن أيضًا العديد من الأطباق الأخرى من المنتجات التي لا ينبغي أن تسوء قريبًا.
إذا قررت إحضار شطائر معك ، إذنتحتاج إلى قطع كل مكون في السندوتش ووضعه في طبق زجاجي أو لفه في فيلم. لذلك سوف تكون قادرًا على الحفاظ على مذاق وشهية المنتجات لفترة طويلة. لا يُنصح أيضًا بصنع سلطات الخضار مسبقًا ، وسيكون من الحكمة غسل جميع الخضروات جيدًا ووضعها في كيس بلاستيكي وتقطيعها في الطبيعة وتتبل بالزيت.
يجب أن تتكون قائمة النزهات الكاملة منأطباق اللحوم واللحوم والفواكه التي يمكن أن تلبي حتى الذوق الرفيع لأي ذواقة. في الطبيعة ، يمكنك الطبخ ، على سبيل المثال ، أسياخ الشواء.
للقيام بذلك ، سنقوم مسبقًا (لشخص واحد) بإعداد جرام من ثلاثمائة لحم من لحم البقر ، ومائة جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن ، و 150 جرامًا من خبز الجاودار ، والتوابل (الملح والفلفل) والبصل.
قطع شرائح في لوحات ، وفاز ، والفلفل والموسم مع الملح. قطع لحم الخنزير المقدد المدخن إلى أربع قطع ، والخبز إلى ستة ، وقطع البصل إلى حلقات. ننتقل إلى التوتير على سيخ: أول خبز ، ثم لحم ، بصل ، لحم خنزير مقدد ، إلخ. مشوي ساخن على الفحم الحار ، لا ينسى أن يقلب.
يجب أن تحتوي أطباق النزهة على الحد الأقصىالخضروات والخضروات الطازجة. الوصفة التالية هي الكعك المحشو بالخضروات. هذا الطبق ليس أقل لذيذ ومثاليًا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. المكونات: كعك السندويش ، الدجاج المسلوق (حسب عدد الأشخاص) لكل شخص 200 جرام ، خيار طازج ، طماطم ، شبت ، كزبرة ، بصل ، مايونيز ، ملح.
جميع المنتجات المدرجة مفرومة بشكل جيد ،الموسم مع صلصة - الحشوة جاهزة. يجب قطع الكعك إلى النصف ، وإزالة جزء من الفتات منها ، ووضع حشوة مطبوخة بدلاً من ذلك. أنها مريحة للغاية لتناول مثل هذه السندويش في الطبيعة ، والوقوف إلى جانب النار المشتعلة. إنه مثالي لتناول وجبة خفيفة.
أطباق للنزهة لا يمكن الاستغناء عنهاالبطاطس - هي دائما ذات صلة ، لذيذة ، أصلية وشهية. يتم تقديم البطاطس في رقائق جنبا إلى جنب مع اللحوم والخضروات والأعشاب. قبل الرحلة ، تحتاج إلى غسل البطاطس في المنزل ، وفي الطبيعة ، لف كل درنة بالرقائق ووضعها في الفحم المحترق لمدة 40 دقيقة.
في الطبيعة ، يستيقظ كل الناس بوحشيةشهية ، وبالطبع ، لن تكون مليئة بالبطاطس والوجبات الخفيفة ، لذا تأكد من طهي شيء من اللحوم ، مثل الدجاج ، على الفحم. جثة واحدة تكفي لعدد قليل من الناس. نقطع الدجاج إلى أجزاء صغيرة ، ونضربه برفق ونغلفه بالزبدة والملح والفلفل والخبز ونرسله إلى رف الأسلاك. يُسكب بشكل دوري مع عصير الليمون ويُقلى حتى تظهر قشرة ذهبية جميلة. يقدم الدجاج مع الأعشاب وأي صلصة.
سوف أطباق الفاكهة للنزهة إرضاء والبالغين والأطفال. بينما في الهواء الطلق ، دلل أحبائك بمشواة فواكه أصلية. سوف الفاكهة يستقر على سيخ خشبي. المنتجات الضرورية لإعداد هذه الحساسية: خوخان ، موزان ، تفاحان ، إجاصان ، ليمون وفرشاة من العنب "الزبيب".
تقطع جميع الثمار إلى حلقات صغيرة (باستثناءالعنب والليمون) ، سلسلة على سيخ ويرش مع عصير الليمون. صلصة الزبادي والعسل (1: 1) مثالية للحلوى الفاكهة. اتضح لذيذ جدا وغير عادية.
يمكن أن تكون أطباق النزهة متنوعة جدًا ، وتُظهر المزيد من الخيال والأصالة ، ثم يتحول هذا الحدث إلى احتفالي ومبهج.
