لحم الخنزير المخبوز في الفرن في احباط دائما عطرة وناعمة وحساسة. أود تقديم عدة وصفات لطهي هذه اللحوم في الفرن وفرن الميكروويف.
لحم الخنزير المخبوز في الفرن في احباط مع الفطر والبطاطس
المكونات:
في البداية ، يجب قطع لحم الخنزير وتغلب بمساعدة مطرقة مطبخ. قطع البطاطا والفطر في الدوائر. اطوي الرقاقة في طبقتين وضع عليها اللحم أولاً ، ثم البطاطا والفطر ، كلهم يرشون التوابل والملح. ثم لف بعناية في احباط ومكان في الفرن لمدة 45 دقيقة (ما يصل إلى 200 درجة). طبق رائع من لحم الخنزير جاهز!
لحم الخنزير المخبوز في الفرن مع قطعة
المكونات:
يجب غسل لحم الخنزير وتجفيفه باستخداممناشف ورقية. قشر وقطع الثوم إلى قطع صغيرة تحتاج إلى أن تكون محشوة باللحم. للقيام بذلك ، سوف نستخدم سكين المطبخ ، الذي سنقوم بعمل شقوق صغيرة وإدخال قطع من الثوم. بعد ذلك ، يفرك اللحم مع التوابل والملح والزيت النباتي. الآن تأخذ احباط وتمزيق 2 طبقات متساوية ، والتي نضعها في اتجاه واحد ضد بعضها البعض ، نضع اللحم في المركز. يتم لف حواف الرقاقة ، ولكن ليس بإحكام ، بحيث يكون هناك مجال للعصير الذي سيتم إطلاقه أثناء الطهي. نضعها في الفرن الساخن حتى 220 درجة لمدة ساعة ونصف. عندما تكون لحم الخنزير جاهزة ، يجب صبها على العصير الناتج وتركها لمدة 12 دقيقة أخرى في الفرن.
لحم الخنزير خبز في الفرن في قطعة كاملة احباط جاهز. تقدمه مع شرائح من البطاطا أو السلطة.
لحم الخنزير المخبوز في الفرن في احباط
يجب غسل اللحم جيداً وتجفيفه بمنشفةالورق. غالبًا ما يقطع السكين اللحم بالتساوي حتى ينقع جيدًا في التوابل والفلفل ، وكذلك للحصول على العصير والعطاء. الآن تأخذ الفلفل وتقطيعها في هاون. بعد ذلك ، اخلطيها بالملح ، ثم يخلط المزيج الناتج اللحم بحرص. الآن نتركها لمدة نصف ساعة ، حتى يتم تدنسها جيدا.
بعد ذلك ، ضع اللحم في طبق للخبزومكان في الفرن. لا يمكن أن يحك الشكل مع الدهون ، لأنه أثناء الطهي لحم الخنزير سوف يعطي عصير. يمكن لف اللحم في رقائق معدنية أو ببساطة مغطاة بشكل احباط ، مما يساعد على الحفاظ على عصارة لحم الخنزير. نضع كل شيء في الفرن ونخبز لمدة ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.
لحم الخنزير المخبوز في الفرن في احباط مع الكراميل
المكونات:
من المستحسن أن تأخذ قطعة من لحم الخنزير وتصدرت معطبقة رقيقة من الدهون. غسل وقطع الجزر مع ألواح طويلة. يجب غسل السهم من الجزرة وتقطيعها إلى أجزاء. ثم الجزر لحم napigovat والثوم البري. يتم ذلك بمساعدة شقوق صغيرة في اللحم ، حيث يتم وضع الخضار. بعد ذلك ، ينبغي فرك لحم الخنزير مع الفلفل والملح وملفوفة في احباط. إذا لم يكن هناك رقائق معدنية ، فيمكنك خبزها في الشكل تحت الغطاء. ضع اللحم في الفرن لمدة ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.
لحم الخنزير المخبوز في الميكروويف مع الفطر
المكونات للطهي:
يجب ضرب لحم الخنزير بمساعدة المطبخمطرقة ، ثم يرش الملح والفلفل. زريعة خفيفة في صينية ووضعت على طبق. أعلى الفطر المحمص ، ثم حلقات الطماطم. ثم رش مع الجبن المبشور والشحوم طفيفة مع المايونيز. يتم خبز هذا الطبق في الميكروويف لمدة 12 دقيقة. قبل الاستخدام ، وتزيين مع الخضر.
شهية طيبة!
