الموز - علاج لذيذ وصحي.حتى وقت قريب ، كان يمكن العثور على الموز الأصفر العادي فقط على رفوف المتاجر المحلية. اليوم توسع نطاقها بشكل ملحوظ. عند اختيار المشترين المحتملين ، يتم تقديم ثمار ذات حجم صغير أو ألوان حمراء وسوداء. لم يعد الموز الأحمر غريبًا ويرضي طعمه غير العادي لمواطنينا.
نمت هذه الفاكهة لأول مرة في كوستاريكا.وهو يختلف عن نظيره العلفي الكلاسيكي ليس فقط في اللون الأرجواني المحمر للقشرة ، ولكن أيضًا في مذاقه الحلو الأصلي ، بالإضافة إلى ذلك ، له رائحة واضحة من التوت.
أولئك الذين يرون هذه الفاكهة لأول مرة مهتمون بكيفية ذلكأكل الموز الأحمر؟ في الواقع ، لا توجد توصيات خاصة لذلك. تتماشى بشكل جيد مع الحمضيات في السلطات ، وتتم إضافتها أيضًا إلى مخفوق الحليب. إن تناول مثل هذا الموز يتبع نفس الطريقة التي يتبعها الموز العادي. كقاعدة ، يتم تقديمها في حلقات مقطعة ، مع أو بدون قشر ، وكذلك الفاكهة الكاملة.
فيما يتعلق بعادات تحضير هذه الفاكهة علىوطنه ، هناك يعمل بنجاح كطبق جانبي للأسماك والمأكولات البحرية. لا يتم قبول الموز الأحمر في البلدان الخارجية لتناول الطعام النيء. يمكن إعداد أبسط طبق عن طريق قلي الفواكه وإضافة العسل إليها. تصف الوصفة تقشير الفاكهة ، وتقطيعها إلى شرائح ، ووضعها في الزيت النباتي في مقلاة وتترك على نار هادئة. في الختام ، يتم طهي الطعام المطبوخ بالفعل بالعسل بكثرة. هناك وصفات أصلية أخرى ، بما في ذلك الموز الأحمر. كيف تطبخ ، على سبيل المثال ، هذه الفاكهة مع لحم الخنزير المقدد
عند شراء موزة حمراء ، يجب أن تتذكر أنه عادة ما يتم إحضارها إلينا في شكل غير ناضج. حتى لا تكون الفاكهة خضراء وغير ناضجة عند استهلاكها ، اتركها للاستلقاء لبضعة أيام أخرى.
