النعناع من هذا المجال هو نبات عطرة معروفةكثير من الطفولة. الموزعة في الحزام الأوسط ، وتحب التربة الرطبة ، وغالبا ما تنمو على طول ضفاف النهر. بفضل الجذور "الزاحفة" ، تتكاثر بسرعة. يكفي لزراعة شجيرة النعناع الصغيرة في الحديقة ، وفي العام المقبل سوف تنمو لتصبح سجادة خصبة.
خصائص مميزة
النعناع من هذا المجال هو واحد من أنواع كثيرة من هذاالنباتات. يمكن العثور عليها في كل مكان: على طول المسطحات المائية ، في الحقول ، الجبال ، في غابة رطبة. ميزة مميزة هي رائحة المنثول الغريبة الخاصة بها. تم العثور على المنثول في الأوراق والنورات. أكبر تركيز يرد في النورات - ما يصل إلى 6 ٪. لهذا السبب ، يستخدم حقل النعناع على نطاق واسع كتذوق حار في الطهي.
حقل النعناع البري ، صور منهاالمقدمة أعلاه ، لا تستخدم في صناعة المستحضرات الصيدلانية. لهذه الأغراض ، يتم اشتقاق نوع معين: النعناع. ومع ذلك ، يستخدم على نطاق واسع النعناع الأخضر الأكثر شيوعا في وصفات الطب التقليدي. كما تبين ، أوراقها ، باستثناء المنثول ، تحتوي على أحماض عضوية ثمينة ، كاروتين ، حمض الأسكوربيك ، التانينات والفلافونويد.
التطبيق في الطب الشعبي
كمادة خام والأوراق والسيقان والسيقانالإزهار. في شكل طازج ، الأوراق لها خاصية مسكن. يجب أن يفرك الورقة بأصابع و تحرك في مكان قرحة. يتم التخدير الموضعي بسبب حقيقة أن المنثول ، عندما يُفرك ، يسبب الشعور بالبرودة ، والألم ينحسر قليلاً.
النعناع في التسريب يستخدم للجهاز العصبيالاضطرابات والأرق. ولكن في كثير من الأحيان لهذه الأغراض ، يضاف العشب إلى الشاي. بينما يتغير طعم ورائحة الشراب. قليلون يعرفون أن هذا الشاي هو علاج ممتاز للوقاية من الأمراض المعوية. تؤثر الخصائص المطهرة لهذا النبات على النباتات ، مما يزيد من سرعة حركة الهضم والحركة المعوية.
مرق من هذه العشبة تساعد في التهاب المعدة ، والتشنجاتالأمعاء والإسهال والانتفاخ وهجمات الغثيان. يوصى بمرق دافئ للشرب على معدة فارغة كل صباح. بالإضافة إلى ذلك ، غسول الفم مع ديكوتيون مغذي مفيد. خصائص مضادة للميكروبات تساعد في مكافحة أمراض اللثة والتهاب الغشاء المخاطي.
لا ينصح باستخدام مرق وصبغات مع النعناع للنساء الحوامل والأطفال دون سن 5 سنوات.
تطبيق الطبخ
في الطهي ، يتم استخدام النعناع في جرعات صغيرةكتذوق للأطباق الأولى والثانية. غالبا ما يتم تضمينه في وصفات للفراغات لفصل الشتاء. تضاف الأوراق الطازجة عند طهي السمك المقلي واللحوم والسلطات والحساء والكومبوت.
يضاف النبات في بعض الأحيان إلى الحليب الطازجمنع توتر سريع. الملفوف والخيار المملح والسلطات المعلبة سوف طعم أفضل والبقاء لفترة أطول إذا قمت بإضافة النعناع المجفف لهم.
