كثير من الناس يحبون تنويع قائمة الخضرواتمثل هذا الممثل للعائلة الصليب ، مثل الفلك. ما هو وما هي فائدته الصحية؟ دعونا نتعرف على هذا المصنع الرائع ، وفي الوقت نفسه سوف نتعلم ما هي خصوصيات زراعته.
روكولا - ما هو وماذا تأكل؟
يتم توزيع هذا البينالي العشبي علىالشرق الأوسط. ومع ذلك ، في عصرنا نمت بسهولة في جميع أنحاء العالم. هذه الشعبية من rukola ("العشب" لفقدان الوزن) المكتسبة بعد أن تم الكشف عن ممتلكاته للتأثير بشكل إيجابي الأيض. وهو مصدر طبيعي للفيتامينات واليود. النبات ينمو الجسم كله ، ويزيد من مستوى الرغبة الجنسية والهيموجلوبين ، ويساعد على القضاء على الكوليسترول. أيضا ، فإن rukola السحر (ما هو لبستاني ، وسنقول في هذا المقال) يساعد على منع قرحة المعدة ، له آثار مضادة للجراثيم ، كبد وكرب مضاد للسعال. في الهند ، يعالج عصير هذا النبات مع أورام دموية وبوليبات ، والبذور - الأمراض الجلدية. أما بالنسبة للذواقة ، فإن الروكولا مهم للغاية أيضًا - إنها واحدة من تلك الخضار الورقية التي يمكن دمجها مع أي شيء تقريبًا. كما هو الحال مع الخضروات الأخرى (السبانخ والخيار والطماطم وغيرها) ، ومع اللحوم والحبوب والجبن المنزلية. يمكنك تزيين طبق بمقبض أو تقديمه مع وجبات خفيفة باردة.
حديقة rucola
ما هو وكيف يتم استخدامها في التغذية ، اكتشفنا.
الخبر الجيد التالي هو ذلكهذا النبات هو سهل جدا للتكيف مع مختلف الظروف المناخية. ويمكن أن تنمو تقريبا في جميع أنحاء روسيا، مع استثناء من أبرد المناطق. فيما يلي نناقش هذه التفاصيل والميزات التي من شأنها الحفاظ على الحديقة النباتية في جرجير رائعة نكهة فلفلي جوزي، الذي هو مشهور. هذا المصنع هو الباردة مقاومة، وينمو بشكل جيد على أنواع مختلفة من التربة. والمثير للدهشة، لجرجير فترة طويلة (جرجير ودعا، eruka وسلطة الصواريخ) واعتبر الاعشاب! عدة أصناف تربية تكييفها المشتقة من النباتات البرية. الصف سوليتير - الأكثر عبق منهم - طعم الخردل بسبب محتوى في أوراق زيت الخردل. مكافأة إضافية لسكان الصيف - صاروخ تتحسن حالة التربة وصد البعوض. أنه يحتوي على نسبة عالية من الكبريت والنيتروجين.
سلطة الصواريخ. زراعة ورعاية
أصناف من "سوليتير" و "بوكر" زراعة جدابسهولة. على حافة النافذة سوف تنمو على مدار السنة. في الحديقة - من أبريل إلى أغسطس. طريقة الجلوس فعالة للغاية - بفضل ذلك سوف تحصل على حصاد مبكر. يتم غربلة البذور الصغيرة من rucola لأول مرة في أكواب عمقها 5 ملم. في اليوم الخامس ، هناك براعم ، تحتاج إلى الري بانتظام ، ثم الغوص. معدل البقاء على قيد الحياة مرتفع بما فيه الكفاية. في مربع يحتاجون إلى زرعها على مسافة تصل إلى أربعين سم. يقول مزارعي الخضروات ذوي الخبرة أن هذا هو (فترة كافية بين الأدغال) التي تؤثر على طعم أوراق الجرجير. هذا النبات مغرم جداً بالضوء ، ويحتاج أيضاً إلى ري عادي. يمكنك قص الأوراق في اليوم العشرين.
