الصناعة الحديثة يزيد بشكل ملحوظنوعية الحياة ، وإطلاق أجهزة جديدة للأسرة. واحدة من هذه الأدوات هي آلة شحذ السكين. يسمح لك بسهولة لشحذ أي كائنات قطع خارقة.
كل يوم ، تستخدم البشرية القطعالأدوات: مقص ، سكاكين ، مفكات ، محاور ، إلخ. الاستخدام المتكرر لأي من هذه الأشياء يضعف. الحافة الحادة للشفرة المعدنية بسرعة "تجلس" ، مما يجعل الأداة غير مناسبة للاستخدام. وهذا لا يرجع فقط إلى التأثير الميكانيكي الذي يحدث أثناء التلامس مع الأجسام الصلبة الأخرى. تصبح الشفرة فارغة ، حتى إذا لم يتم استخدامها. فالصلب من أي نوعية بمرور الوقت يفسح المجال للتآكل ، مما يؤثر بشكل مباشر على حدة الحافة الرفيعة. لذلك ، يجب أن تتآكل مثل هذه المنتجات باستمرار.
شحذ دوري للمعدن الحادالأدوات اللازمة في الإنتاج. تعتمد جودة أداء أي عمليات صناعية على مدى استعداد المعدات للعمل. في المؤسسات الصناعية ، يتم إجراء شحذ الأدوات بشكل أكثر تكرارية ، لأنه في مثل هذه الظروف يكون الحمل على السكاكين أعلى.
آلة شحذ - أداة ضرورية لحلول للمشاكل الصناعية والداخلية. آلة شحذ السكين الحديثة تسمح لك باستعادة حدة الأشياء المعدنية في ثوان ، مع الحفاظ على هندسة النصل.
من أجل الاستخدام الفعال للسكين ، من المهم شحذ الشفرة بزاوية معينة. أثناء عملية التوضيح ، يجب استعادة الزاوية بين حواف النصل.
لكل نوع من السكين لديه قيم الزاوية الموصى بها الخاصة به:
يمكن شحذ السكاكين في الزاوية الموصى بها.يدويا باستخدام العصي جلخ ، حجارة طحن. لكن تحقيق الزاوية المطلوبة للشفرة في هذه الحالة أمر صعب للغاية. لتسهيل وتسريع هذه العملية ، تم تطوير أدوات خاصة - آلات لشحذ السكاكين. فهي سهلة الاستخدام ولها تصميم بسيط.
هذا هو جهاز كهربائي كبير الحجم معأقراص كاشطة سريعة الدوران. بالمقارنة مع الأدوات الأخرى للشحذ ، تسمح لك الآلات بضبط زاوية التوضيح بأكبر قدر ممكن من الدقة ومعالجة الشفرة في بضع ثوانٍ.
وتستخدم هذه الوحدات في المنشآت.المطاعم الشاملة (المطاعم والمقاهي) ، حيث هناك حاجة لطحن متكررة لأدوات قطع المطبخ. آلات سكاكين الشحذ في المنزل غير عملي للاستخدام بسبب التكلفة العالية لهذه الأجهزة.
برادات كهربائية حديثة عالية الجودةشفرات عملية مع أنواع مختلفة من الحواف. يمكن للشحذ من ناحية ، ومن اثنين في نفس الوقت. بمساعدة الماكينة ، من الممكن تنفيذ جميع مراحل معالجة الشفرات ، بدءًا من تشكيل حافة القطع المثالية وتنتهي بالتلميع.
عادة ما يكون لهذه الأجهزة وظيفة الاختيارطريقة التشغيل. فهو يتيح لك ضبط وضع لطيف ، إذا كنت بحاجة إلى شحذ شفرة رفيعة بمواد باهظة الثمن ، أو تحديد علاج أكثر تعقيدًا للسكاكين ، والسكاكين ، والسكاكين الجيبية. في الوقت نفسه تفكيك الجهاز ليس من الضروري. في حالة الجهاز ، توجد لوحة تحكم يمكنك من خلالها تحديد المعلمات الضرورية للشحذ.
مبراة سكين كهربائي يمكنلاستخدامها في كل من مجال المطعم والأغراض المنزلية. في الحالة الأولى ، يتم تبرير التطبيق بشكل كامل. ارتفاع تكلفة إصلاح يؤتي ثماره بسرعة.
آلة شحذ السكاكين الكهربائيةتحظى بشعبية. إنه يسمح لك بشحذ الشفرة بأي طول وسمك بشكل صحيح ، مع الحفاظ على الزاوية المطلوبة بدقة. السيارات الكهربائية الحديثة تكشف تلقائيا عن شفرة الإمالة. يشحذ الجهاز السكاكين بشكل مثالي مع حواف متموجة.
ميزة أخرى لهذا الجهازهو براعة. يمكن استخدام هذه الآلة لشحذ المفكات ومفكات البراغي وغيرها من الأدوات الحادة. بعد طحن شفرة تبدو وكأنها جديدة.
Обычно электрические машинки состоят из عدة أقراص جلخ ، عمودي على شفرة ، وعناصر توجيه. يتم إجراء شحذ سكين على مثل هذا الجهاز في حركة واحدة. تحتوي النماذج الأكثر تعقيدًا على عدة مجموعات من الأقراص ذات أحجام مختلفة من الحبوب.
Важным преимуществом точильных машинок является عمر الخدمة الطويلة. أساسا ، توفر هذه الأجهزة عناصر طحن مع طلاء السيراميك أو الماس. حتى مع الاستخدام اليومي ، فإن الحاجة إلى استبدال هذه السكاكين نادرة للغاية. قد لا يتم إصلاح الآلات المنزلية لشحذ السكاكين.
لشحذ المنتجات الأوروبية واليابانيةهناك آلة عالمية لشحذ السكاكين والمقص بمراحل عملية trema. في البداية ، يتم تشكيل السكاكين بزاوية شحذ تصل إلى 15 درجة ، في الثانية - 15-20 درجة. يستخدم الثالث أقراص مركبة تخلق زاوية مجهرية. هذه المعالجة تسمح لك بإنشاء حافة قطع رقيقة.
هذا النوع من الآلة مناسب لشحذ سكاكين المطبخ والسائح والجيب.
هذه هي أداة مهنية مع شعر والدوائر الكاشطة. تستخدم هذه الآلة في مصانع التصنيع وفي أماكن سكاكين الشحذ الشامل. تتم المعالجة من قبل عمال محترفين يمتلكون المعرفة اللازمة. الشخص الذي ليس لديه خبرة لن يكون فقط قادراً على شحذ الشفرة نوعياً ، ولكن أيضاً يفسدها.
توفر آلة شحذ السكين المهنية دقة عالية للشفرة ، والتي تدوم لفترة طويلة.
إذا كانت معدات الطحن التلقائية ليست كذلكتحمله ، وشحذ السكاكين باليد طويل جدًا وغير فعال ، يمكنك صنع أداة بيديك. هناك عدة إصدارات من التصاميم الذاتية الصنع ، والتي لا يتطلب تصنيعها سوى القليل من الوقت والجهد.
لإنشاء أداة تحتاج إلى:
كأقراص التي تستخدم في الآلات المكنيةوالآلات الكهربائية ، يمكنك استخدام الأحجار الجاهزة أو جعلها نفسك. للقيام بذلك ، خذ صفيحة زجاجية صغيرة بسماكة 5 ملم وعصا شريط على الوجهين على سطح ورق الصنفرة من أحجام مختلفة من الحبوب. عند استخدام هذا الجهاز ، لا يوصى بإجراء تحركات سريعة حتى لا تزيد سخونة النصل.
لتصنيع هذه الأداة ، ستحتاج إلى كتلتين كاشطة وخشبية من نفس الحجم. الإجراء:
