مطعم "Adzhiki لست آسفة" (نوفوسيبيرسك) - جديدالمكان المشرق والأصلي الذي سيجد فيه الجميع ما يحبه. تم افتتاح سلسلة من المطاعم تحت هذه العلامة التجارية في الآونة الأخيرة. حتى الآن ، يعمل المشروع الأكبر والأكثر ترويجًا في نوفوسيبيرسك. لكن الفريق يعمل بنشاط على الترويج لفكرة مطعمه في مناطق أخرى.
مطعم "Adzhiki لست آسفة" (نوفوسيبيرسك)وضع نفسها كمؤسسة مضيافة للمطبخ. هذا هو واحد من أنجح المشاريع التي أطلقتها مجموعة شركات Conquest في الآونة الأخيرة - في عام 2014. افتتح أول مطعم في نوفوسيبيرسك.
إلهام المبدعين من هذه المؤسسةتم أخذ الطعام ، بالطبع ، في الثقافة الغنية لشعوب القوقاز ، حيث الضيافة هي واحدة من العناصر الرئيسية. جنبا إلى جنب مع النبيذ وفيرة والطعام لذيذ. مطعم Adzhiki ليس من المؤسف (نوفوسيبيرسك) على استعداد لتقديم كل هذا.
هذه المؤسسة متخصصة في القوقازالمطبخ ، ويقدم للزوار أفضل أطباق هذه الأمة ، تعديلها من قبل رئيس الطباخين. بفضل هذا ، كل شخص لديه لمسة شخصية خاصة به ، لذلك سوف تكون على يقين أنك لم تجرب أي من هذه الأطباق في حياتك ، حتى لو كنت في القوقاز الحقيقي.
كما مطعم "Adjika ليست آسفة" (نوفوسيبيرسك)ينتصر على الزوار بمقصورة المؤلف الفريدة. فعل المصممون كل شيء لإعادة التفكير في الروح المضيافة للقوقاز. للقيام بذلك ، صمموا في الأصل عدة قاعات. يتم تقديمها في أنماط مختلفة.
بناء على طلب من الضيوف قد تكون مريحةشرفة ، مشمس ، ويمكن أن تدخل إلى غرفة المعيشة للجلوس بالقرب من مدفأة دافئة. إذا أتيت شركة كبيرة ومبهجة ، فإن قاعة واسعة مع طاولة خشبية كبيرة مزينة بأشرطة الدانتيل هي الأفضل.
الآن مطعم "Adjika ليس من المؤسف" (نوفوسيبيرسك) ، الصورة في هذا المقال ، تعمل بنشاط على تعزيز امتيازها لمناطق أخرى من روسيا وجمهورية الاتحاد السوفياتي السابق.
يعد منشئو المشروع بأن المطعم فيقادرة على تحقيق مليون ربح صافي شهريًا. وكل ذلك بفضل تنسيق فريد لا يضاهى يجمع بين التصميم الداخلي الأوروبي والمأكولات القوقازية.
من أجل فتح مطعم "Adzhiki ليس من المؤسف" (نوفوسيبيرسك) ، وصف التي وجدت بالفعل في هذه المقالة ، ينصح باستئجار مساحة حوالي 350 متر مربع.
سوف يكون الاستثمار الأولي 20 مليون روبل على الأقل. في مؤسسة الاكتفاء الذاتي ، سيتم إصدار الطعام في عامين أو ثلاثة أعوام.
مع هذا من أجل بدء التعاون ،يجب عليك دفع رسوم مبلغ مقطوع. إنه مليوني روبل ، وفي المستقبل يجب أن تعطي 5٪ من الإيرادات. في نهاية المطاف ، سيكون صافي الربح من 12 إلى 19 مليون روبل.
إذا قمت بفتح مطعم تحت هذه العلامة التجارية ،والتي أثبتت نجاحها بالفعل ، يضمن منشئو المشروع تقديم وصفات أصلية من أفضل الأطباق ، قائمة بالموردين المثبتين والموصى بهم ، أعلى معايير الخدمة الممكنة ، بالإضافة إلى تعليمات شاملة حول فتح وإدارة المطعم بأكمله.
نوفوسيبيرسك هي مدينة تحب أن تفاجئ الزوار والسكان المحليين بأماكن جديدة غير عادية. المطاعم والمقاهي والحانات.
من أجل تحديد ما إذا كان في هذه المؤسسة تقديم كل ما وعدت ، تحتاج إلى زيارته.
مطعم "Adzhiki is a pity" (نوفوسيبيرسك) ، وعنوانه 37 Avenue Red ، ينتظر الضيوف كل يوم ما عدا الاثنين.
جدولة من هذا القبيل. من الأحد إلى الخميس ، يفتح المطعم من الساعة 12 ظهرًا حتى منتصف الليل. يومي الجمعة والسبت ، يفتح المطعم لساعتين إضافيتين.
إذن ماذا سيفاجئ "Adzhiki لست آسفة"(مطعم ، نوفوسيبيرسك). القائمة هي الشيء الرئيسي في أي مؤسسة التموين. لا ينبغي فقط إرضاء الضيوف مع تنوعها ، ولكن أيضا مفاجأة مع الوصفات الأصلية ومجموعة من الأطباق.
في "Adzhiki لست آسفاً" أنت على استعداد لتقديم السلطات العطاء. وتشمل هذه:
الفخر والكرامة الرئيسية لأي مطعم هو الأطباق الساخنة التي يقوم الشيف بتقديمها لضيوفه. وهنا "Adzhiki ليس شفقة" هو شيء لمفاجأة لك.
Гурманы могут попробовать хашламу (это говяжий شوربة غنية بالخضار) ، لاجمان (حساء سميك مع المعكرونة الأوزبكية التقليدية ، الخضروات واللحم البقري) ، شيخيرتما (حساء جورجي مع قطع الدجاج ، يقدم في المطعم مع البسكويت) ، تشوتشفارا (مرق الخضار مع الزلابية الأوزبكية التقليدية) ، تشاكابولي الدهون والحساء الضأن الغنية مع الخضر) ، والعديد من أنواع kharcho وحتى okroshka على kvass.
كما ترون ، يتم تمثيل المطعم على نطاق واسعأطباق لا واحدة ولكن عدة دول في وقت واحد. لذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التعرف على مجموعة متنوعة من العديد من المأكولات الوطنية في ليلة واحدة.
اختيار الدورات الرئيسية المقدمة فيمطعم "Adjika ليست شفقة". هذه هي odzhahuri (لحم الخنزير ، مقلي مع البطاطا) ، مانتي التقليدية مع لحم الضأن ، chakhokhbili (قطع الدجاج ، المقلية في عصير الخاصة بها في المرق من الطماطم) ، chkmeruli (المطبوخة وفقا لصفة الدجاج الخاصة ،) ، kovurma-lagman (الشعرية الأوزبكية ، المقلية مع اللحم البقري اللحم البقري) ، مرجل-كابوب (مطهو ببطء لحم خروف مطهو إلى قشرة ذهبية) ، khinkali باللحم المفروم و بشكل منفصل مع الجبن ، kvari (زلابية مع جبن suluguni الشهير) ، dyushbara (زلابية تقليدية أخرى يضاف إليها لحم الغنم والخضر) .
المدرسة لم تفعل دون واحدة من الأطباق الشرقية الأكثر شهرة - بيلاف مع لحم الضأن. كما الإضافات ، يمكنك أن تأخذ البصل المخلل ، الفجل ، achichuk أو الثوم المخبوز.
لعشاق التنوع الشرقي في مطعم "Adzhiki لست آسفة" يمكن أن يقدم chushushuli. هذه هي قطع لذيذة من لحم الضأن الأكثر رقة ، والتي هي مطهي مع الخضار والتوابل القوقاز العطرية.
كطبق جانبي يمكن للضيوف تقديمهالذرة المشوية على الكوب ، البطاطس المهروسة ، البطاطا المقلية مع الفطر ، البطاطا المقلية العادية أو الأرز مع الخضار. للذواقة هناك حبة مع بيضة.
الصفحات المنفصلة في القائمة مشغولة بالأطباق المعدة على الشواية. بهذه الطريقة ، يتم طهي اللحم في الدول الشرقية ، وخاصة في القوقاز.
مباشرة من الشواء ، زوار مطعم "Adzhiki لاعذرًا ، يمكنهم تجربة كباب مشكل (يشمل الدجاج ولحم الضأن ولحم البقر ، الذي يتم إعداده وفقًا لوصفة الطاهي) أو لحم البقر أو لحم الضأن أو كباب الدجاج من اختيارك. ) وبطبيعة الحال ، كباب تقليدي من لحم البقر أو الضأن أو اللسان أو الدجاج أو الضأن.
مطعم "Adzhiki لست آسف" (نوفوسيبيرسك) ، ويستعرض حولالتي ترد في هذه المقالة ، تهتم بسمعتها ، لذلك يدرس موظفوها بعناية جميع الآراء التي يتركها ضيوف المؤسسة حول المطبخ والخدمة والداخلية والجو. بادئ ذي بدء ، لتصحيح الأخطاء وتحسينها.
Многие посетители отмечают, что это лучший مطعم للمأكولات القوقازية ، كان لديهم فرصة لزيارتها. هذا على الرغم من حقيقة أن هناك الكثير من المؤسسات في هذا الاتجاه بشكل عام في السنوات الأخيرة. ومع ذلك ، كل شيء هنا يفضي إلى وجبة غير مضطربة ومحادثة ممتعة ، يقول أولئك الذين تمكنوا بالفعل من زيارة "Adzhiki ليس شفقة".
يجتذب قائمة متنوعة ، والتي يتم توضيحها بشكل جيد ، حتى تتمكن من رؤية ما يقدمونه لك بوضوح على الفور.
بشكل منفصل ، تصف المراجعات طعم الأطباق نفسها ، التي تتجاوز الثناء.
