Алюминий - цветной металл, имеющий низкую hustoty. Povrch slitiny je stříbřitě bílý, matný. Je velmi lehký a měkký, díky čemuž má nízkou teplotu tání - asi 650 stupňů. Jeho použití bylo nalezeno ve všech sférách lidského života. Aktivně se používá v potravinářském průmyslu, včetně výroby různých pokrmů. Ze všech kovů se po železu řadí na druhé místo na světě.
Hliník je citlivý na agresivní útok.kyseliny. Schopen rozpustit se v koncentrovaných roztocích zásad. Aby se předešlo těmto jevům, jsou všechny hliníkové výrobky pokryty ochrannými fóliemi. V rozdrceném bahně, které je v kyslíkovém prostředí, podporuje aktivní spalování.
Tepelné vodivé a vodivé vlastnosti tohotoKovy jsou srovnatelné se zlatem, stříbrem a mědí. Velmi časté v elektrotechnice. Jsou z ní vyrobeny vícežilové vodiče a kabely, jsou vytvořeny vinutí pro elektromotory a transformátory. Hliník je velmi plastový, ale velmi křehký. Může být navinut do průsvitné fólie. Hliníkové ingoty lze hoblovat a snadno řezat. Se zavedením vhodných přísad může výrazně zvýšit pevnost slitiny, čímž se rozšíří rozsah jejího použití.
Podobná slitina byla vyvinuta v roce 1911.Německí mistři ve městě Duren. Proto název slitiny sestávající z hliníku, mědi, hořčíku a manganu - duralu nebo duralu. Tato kombinace a prodloužené kalení umožnily zvýšit pevnostní charakteristiky a zachovat stejnou lehkost (hliník je 3krát lehčí než ocel). Duralumin slitina našla velké využití v leteckém průmyslu, kvůli kterému byl přezdíván "okřídlený kov". Pro zachování antikorozních vlastností byl potažen čistým hliníkem.
K vyloučení takového postřiku bylobyla vyvinuta jiná hliníková slitina se silikonovými inkluzemi - silumin. Díky své brilanci a stříbrné barvě se hliník používá při výrobě zrcadel, průmyslových i technických (např. Pro teleskopy) a domácnosti.
Hliník v potravinářském průmyslu i v ČR. \ Taktivně používán. Vyrábí nádobí, různé nádoby na kapaliny a směsi z nich, vyrábějí stroje a zařízení pro potravinářskou výrobu. Pro tento účel se běžně používá potravinářský hliník. To je dáno tím, že slitiny hliníku nemají vliv na složení výrobků nebo složek kosmetiky. Všechny vitamíny, živiny, původní vlastnosti a stopové prvky jsou plně zachovány. Kromě toho nejsou schopni poškodit lidské zdraví. V potravinářském průmyslu je navíc povoleno používat pouze hliníkové potraviny a jejich slitiny určitých značek.
Lze také použít kovové slitiny,obsahující hliník. Všechny značky tohoto kovu, které mohou být použity v potravinářském průmyslu, musí být plně v souladu s GOST.
В каждом доме были или даже есть предметы hliníkové kuchyňské nádobí patří lžíce, šálky, sporáky, pánve, odšťavňovače, mlýnky na maso a mnoho dalšího. Hliníková fólie je velmi oblíbená v kulinářském světě, který se používá k pečení masa a zeleniny nebo k ukládání a přepravě potravin. Tato fólie je skvělá pro balení sladkostí, čokolády, zmrzliny, másla, sýra a tvarohu.
Mnoho krémů a kosmetikyumělecké barvy (olej, tempera, kvaš a dokonce i akvarel) jsou baleny v nádobě z potravinářského hliníku. Balí také jídlo pro astronauty. Lze s jistotou říci, že hliník, včetně potravinářských, a slitiny na jeho základě pevně vstoupily do našeho každodenního života.
Potravinový hliník se široce používá při výrobě konzervovaných potravinových obalů. Kvůli tomuto rozpětí se také každý rok zvyšuje množství hliníkového odpadu, aniž by došlo k rozkladu na skládkách.
Potravinový hliník má mnoho výhod, mezi nimiž lze rozlišovat:
Potravinový hliník a jeho slitiny jsou součástímnoho druhů kuchyňského vybavení. Protože se tento kov vyznačuje schopností tvořit všechny druhy slitin, je, jak je uvedeno výše, aktivně používán pro výrobu různých kuchyňských nádob. Kromě toho je nezbytná při výrobě všech druhů tepelně odolných výrobků. Například zařízení pro kuchyně a různé smažení povrchů domácích spotřebičů.
Hliník má vynikající tepelnou vodivostpři nízké tepelné kapacitě. Navíc se při vysokých teplotách nebo při jeho rozdílech prakticky nedeformuje. Díky nízkému bodu tání a tažnosti se hliník aktivně používá k odlévání různých produktů používaných v kuchyni. Je vhodný pro výrobu různých povrchů, které se liší hlubokým reliéfem, všech druhů složitých tvarů a výrobků se širokou oblastí. Například je skvělý pro všechny druhy pekáčů pro kulinářské výrobky.
Potravinářský hliník, pro který se používáVýroba pokrmů a jiných podobných výrobků může být nejen v čisté formě, ale také ve formě všech druhů slitin, z nichž každá má mezinárodní a státní normy kvality, které naznačují, jak a za jakým účelem je lze použít.
Каждая марка этого металла имеет свой уникальный chemické složení. Podle GOST, bez zohlednění třídy A5 v potravinářském průmyslu, můžete použít slitiny jako Ak5M2, AK7, AK9, AK12. Všechny ostatní druhy jedlého hliníku mohou být použity pouze se zvláštním povolením.
Lze také použít kovové slitiny, ve kterých je hliník. Patří mezi ně značky AB, ABM, A0, AD1, AD1M, AL22, AL23, AMg22. Všechny tyto slitiny se aktivně používají k výrobě lžic.
Poměrně často u potravinářských výrobků z hliníkunebo jeho slitin, musí být následně aplikován speciální povlak. Toho lze ale dosáhnout se značkou AMts, protože její chemické složení plně odpovídá GOST.
Hliník potravinářské třídy vstoupil do našeho podniku dlouho a pevnědenní rutina. Nemůžete najít kuchyň, ve které není žádné nádobí vyrobené z tohoto kovu. Recenze o něm jsou pouze pozitivní a zřejmě jeho popularita podle všeho neklesá.
