Dodnes sortiment v obchodech a natrh je velmi rozmanitý. Supermarkety nám nabízejí celou řadu exotických ovoce a zeleniny. Mnoho z nich je velmi užitečné pro zdraví, obsahují vitamíny nezbytné pro tělo. Lékaři často doporučují používat zeleninu, aby pomohli pacientovi zvládnout jakékoliv onemocnění. Ale nedělejte daleko, velmi užitečný produkt, který pomůže posílit vaše zdraví, roste na každé zahradě - je to rebarbora.
Jak užitečná je rebarbora?
Obsahuje neuvěřitelné množství užitečných informacílátek. Vitamin C posílí váš imunitní systém, takže je zvláště důležité jíst kořeny rhubarbů ve vašem jídle v zimě, aby byly méně náchylné k nachlazení a viry. Vitamin E bude příznivě ovlivňovat dítě během prenatálního období, což mu umožní správné vyvíjení. Těhotné ženy by proto měly tento přípravek zavést do stravy. To také stojí za to, a lidé, kteří si stěžují na srdce a játra (draslík obsažený ve výrobku, je velmi užitečný pro zdraví těchto orgánů). Čím užitečnější je rebarbora, tím je obsah vitaminu B, který má také příznivý vliv na funkce těla.
Buďte opatrní! Bohužel, rebarbora není pro každého vhodná.
Pokud trpíte selháním ledvin,upustit od použití této zeleniny. Také stojí za zapamatování: užitečný rebarbora, takže to může být i nebezpečné. Koneckonců, v případě, kyselina citrónová, kyselina šťavelová, kyselina jablečná, kyselina mléčná, v nich obsažené, může zmírnit utrpení pacientů s dnou, pro dámu prstu, nebo lidem s žaludku nebo pálení žáhy, jíst rebarboru mohou být nebezpečné.
Rebarbora ve vaření
Samotný produkt má kyselou chuť, takžetam nejsou všichni, kdo to chtějí surový (ačkoli je to možné, rozpadne se dobře vyčištěný a umytý kořen v salátu s jinou zeleninou nebo prostě kropí s cukrem). Ale je tu spousta receptů z rebarbory. Jedná se o koláče, polévky, vareniki a kompoty. Mimochodem, o druhém: kořeny rebarbory ve výživě neuvěřitelně populární u dětí.
Například pokud vaříme želé nebo kompot.Vymazání rebarboru z horní vrstvy (to je nutné, aby se ujistil, takže nemusíte trpět trávení), nakrájejte na malé kousky, zalijeme vařící vodou a vaříme 40 minut (kořen musí stát měkčí). Pak se scedí vývar. Chcete-li želé otočil měkčí nemněte samotný kořen ní. Rozdělte odvar do dvou částí, jedna, přidáme cukr a pokračovat ve vysílání k desce, druhý válec ve škrobu. Po varu připojit obě strany, za stálého míchání, aby se zabránilo hrudky. Každý dostal opět přivedeme k varu. Při vaření za použití půl litru vody, 200 g rebarbory, asi pět lžičky škrobu a 7 lžíce cukru. Kdyby to nefungovalo úplně sladké pokrytí želé hmotu šlehačky, cukru a vanilky. Sloužit své děti s kaší nebo jen jako dezert, a brzy budete rozumět tomu, co je užitečné, reveň. Koneckonců, vaše zdraví a zdraví vašich dětí s konstantní užívání tohoto přípravku bylo mnohem lepší. Vymýšlet své vlastní recepty, drobit kořen do salátů, použít jako náplň do koláčů a zůstat zdravý.
