V té době začal kultivovaný chmelraně středověké časy. Byl prozkoumán z různých ekonomických hledisek. Ukázalo se, že tato jedinečná rostlina dodává olej získanou z květenství a vlákno získané z kmene této rostliny není ani pod pevností konopné vlákno horší.
Hop obyčejný - nejdelší mezi přátelinás byliny. Jeho stopka může dosáhnout délky 10 m. Plné jméno rostliny je chmel. Kvetení této rostliny rychle odhalí heterozygotní jedince. Květiny samčích rostlin jsou tedy malé a shromažďovány v malých paniclech. Chmelové kužely visící z dlouhého stonku s klastry jsou ženské květenství. Skládají se z květu na klikové tyči. Zralé, červené kužely chmele, jejichž použití je nepřijatelné při výrobě léků a potravin. Oplodněné ženské květy během dozrávání poskytují semena připomínající malé hnědé ořechy.
Jako suroviny se používají chmelové kužely,jejíž použití bylo nalezeno v mnoha oblastech našeho života. Chemické složení je velmi bohaté. Chmelové kužely obsahují esenciální olej (až 3%) obsahující farnesen, myrcen, karyofylén, 2-methylpropylisobutyrát, 2-methylbutylisobutyrát a mnoho dalších sloučenin. Převážná část látek je dehtová a hořká. Hořkost je reprezentována skupinami hořkých kyselin (A a B), které jsou deriváty acylfloroglucidů. Hlavním představitelem A-hořkých kyselin je humulon a B-hořké kyseliny jsou látkou lupulonu. Hořké kyseliny nevydržují příliš dlouho skladování a poměrně rychle se rozkládají.
Chmelové kužely, aplikace:díky svým jedinečným farmakologickým vlastnostem, kvůli přítomnosti speciálních biologicky aktivních látek, má chmel lehký hypnotický a uklidňující nervový efekt. Všechny hořké chemické sloučeniny chmele přispívají k lepšímu trávení. Látky obsažené v kuželech mají pozoruhodné baktericidní vlastnosti.
Suché chmelové kužely se používají v různých provedeníchléky. Jsou základem mnoha sedativ, tinktur a extraktů. Hop olej je součástí drogy "Valocordin", a extrakt je součástí "Urolesana".
Chmelové kužely, jejichž použití bylo zjištěno vléčba různých gastrointestinálních onemocnění jako prostředku ke zlepšení trávení a jako účinný analgetikum se aktivně používá v netradiční medicíně. Používají se také k výrobě vysoce kvalitní kosmetiky.
Chmel se používá pro gastritidu a skourse.Má antihelmintické vlastnosti. Často se používají odvarky chmele, jako uklidňující činidlo ve formě lázní. Dokonale napomáhá posílení vlasů (pro oplachování). Chmel je předepsán pro radikulitidu, neuralgii, furunkulózu, metabolické poruchy. Venku se tento přípravek používá pro lišejníky. Chmelový extrakt je zahrnut v složení masti z furuncles a kožních vředů.
Tinktury kužely z chmele se užívají interně pro léčení onemocnění močového měchýře, ledvin a ledvin. Používá se ve formě lázní pro nespavost, dysurie, aterosklerózu a hypertenzi.
Léčba léky získanými z chmele by se měla provádět pod dohledem svého lékaře.
Chmel se dlouho používá jako koření,který byl vložen do kvasu pro parfémy. I dnes se často používá v pekařství místo kvasnic. Chléb, pečený na skopové suroviny, je pozoruhodný díky své skvělé chuti a vůni.
Zralé záběry chmele, jejichž použití bylo zjištěno apři výrobě takového populárního produktu jako piva se začnou shromažďovat, když začnou vyzařovat jemnou vůni a vločky jsou zřetelně lehčí.
