Ti, kdo se zabývají kulturistikou, jsou obeznámenibolestivý pocit pálení ve svalech, který nás nakonec nás nutí zastavit cvičení. Tato bolest je způsobena kyselinou mléčnou vytvořenou ve svalech během pohybu. Jak tuto látku odstranit a lze ji považovat za nebezpečnou látku?
Vědci z kyseliny mléčné volají biochemickymediátor během metabolismu uhlohydrátů. Sacharidy, které jsou považovány za zdroj energie pro naše svaly, vstupují do těla, jsou přeměněny na glukózu. Většina glukózy vstupuje do krevního oběhu a obchází játra, vstupuje do svalů. Zde probíhá proces jeho přeměny na kyselinu mléčnou.
Kyselina mléčná ve svalech se skládá ze dvoukomponenty: iont laktátu a ionty vodíku. Poslední prvek způsobuje nejbolestivější pocit pálení, který brání během tréninku. Zabraňuje signálu dodávanému nervy a svaly, snižuje svalové kontrakce a způsobuje zpomalení energetických odezev. Vzhledem k tomu, že během tréninku dochází k rychlému používání uhlíků, zvyšuje se produkce kyseliny mléčné. Za normálních okolností rychle ze svalů, spadá přímo do krevního řečiště a poté do jater, kde je „stavební materiál“ pro tvorbu glykogenu. Ale játra dostávají jen čtvrtinu svého množství: zbytek se používá jako palivo pro "pomalé" svalové vlákno. Při intenzivním tréninku nemá kyselina mléčná čas, aby se dostala ven ze svalů a hromadí se tam, což způsobuje známé nepohodlí. Stav, ve kterém se kyselina mléčná ve svalech hromadí rychleji, než je z nich odstraněna, se nazývá prah laktátu. Pro nervový systém je tato úroveň kyseliny mléčné signál, že tělo potřebuje odvzdušnění. Existuje snížení průtoku krve, což způsobuje pocit únavy.
Kyselina mléčná je často připisována jako nemyslitelnáhrůzy. Například mýtus, že kyselina mléčná ve svalech je příčinou bolesti a křečí po cvičení je běžné. Ve skutečnosti se jeho úroveň začíná snižovat ihned po skončení pracovního poměru. A pokud pocítíte bolest ve svalech pár dní po fyzické námaze, pak je kyselina mléčná zcela bezvýznamná - už to prostě není. V takovém případě je příčinou prasknutí vláken svalové tkáně (vyskytují se při zvedání hmotnosti) nebo jeho zánětu. Záchvaty jsou způsobeny skutečností, že svalové receptory jsou nadměrně vystaveny svalové únavě.
Jak vidíte, kyselina mléčná a svalová bolestjsou připojeny pouze během tréninku. S cílem rychle odstranit tuto látku ze svalů se sportovci často uchýlí k horké lázni a masáže. Ale tyto metody, jak ukazují studie, vůbec neovlivňují hladinu kyseliny mléčné. Je mnohem užitečnější mít aktivní odpočinek, tedy změnu zatížení svalů. Proto je většina vzdělávacích programů navržena tak, že střídají cvičení s intenzivním pracovním zatížením a vytrvalostními cvičeními. Výcvik na vytrvalost, jako běh, jízda na kole nebo plavání, pomáhá svalům přizpůsobit se stresu, což také zvyšuje míru stažení kyseliny mléčné ze svalové tkáně.
Tak je kyselina mléčná ve svalechspíše náš asistent. Slouží jako zdroj energie pro naše svaly a suroviny pro výrobu glykogenu. Jako palivo je také používán oběhovým systémem, kterým kyselina mléčná vstupuje z jednoho svalového vlákna do druhého a také do jater. Pokud jde o únavu po tréninku, zde hraje důležitou roli dieta atleta. Přítomnost velkého množství sacharidů ve stravě pomáhá doplnit zásoby glukózy a glykogenu spotřebovaného během tréninku, což zkracuje čas potřebný pro obnovu z tréninku.
