Kuřecí křídla samozřejmě nejsou hluboce vypráženépřipisované zdravé stravě. Nicméně, tato domácí svačina je mnohem užitečnější než zakoupené rychlé občerstvení. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak připravit tuto lahodnou misku s voňavou krustovou kůrkou.
Svačina připravená podle tohoto receptu můžestane se výborným obědem nebo večeří pro celou rodinu. Ukázalo se, že je zvenčí křupavá, ale uvnitř je velmi šťavnatá a měkká. Chcete-li svým příbuzným vyzkoušet domácí křídla v hlubokých smaženích, musíte nejdříve navštívit nejbližší supermarket pro všechny potřebné produkty. Tentokrát byste měli mít k dispozici:
Navíc potřebujete malé množství soli a bylin.
Předprané a sušené křídlanakrájíme do kloubu a posíláme do misky naplněné marinádou, která obsahuje sójovou omáčku, nakrájenou červenou papriku, cukr, sůl a provensálské bylinky.
Přibližně za půl hodiny se každý kus odhodíve směsi mouky se škrobem a pak namočené v smažené slané vejce. Poté jsou pečené ve strouhách, které jsou předem spojeny s obilovinami, a spadly do hrnce s červeným horkým rostlinným olejem. Hotové křídla v hlubokém tuku se šíří na papírových utěrech a teprve poté, co z nich odvedou nadbytečný tuk, jsou podávány ke stolu. Jezte toto šťavnaté a chutné pokrmy lépe v horké podobě.
Připravit toto jídlo budete potřebovatvelmi málo času. Proto je to možné pro neočekávaně nečekané hosty. Je velmi důležité, abyste ve vaší kuchyni měli všechny potřebné ingredience. V takovém případě budete potřebovat:
Abyste se ujistili, že máte voňavé a křupavé křídla při hlubokém smažení, musíte předem skladovat dostatečné množství kvalitního rafinovaného oleje.
Nejprve musíte připravit hlavní složku. Křídla se omyjí v chladné vodě, vysuší se papírovými utěrky a nakrájí se na kusy.
Připravit marinádu v jedné miscekombinujte nakrájenou horkou papriku, sůl a papriku. Vše je dobře rozmíchané do kaše a umístěno do plastového sáčku, ve kterém leží již připravená křídla. Všichni pečlivě protřepte tak, aby marináda pokrývala povrch masa a nechte ji čtyřicet minut.
V dalším balení se kukuřičné vločky vylijí arozvinou je s válcovým kolíkem do středního drtiče. Připravit těsto, ve kterém se ponořit do budoucnosti ostré křídla jsou smažené v misce smíchejte mléko a vejce a rozšleháme je s vidličkou. Ve výsledné kapalině nalijte mouku, sůl a kajenský pepř. Vše je dobře smícháno, dokud se nedosáhne krémové hmoty.
Nalijte olej do pánve pro hluboké smažení a expedicijeho na sporáku. V pytli kukuřičných drobů rozložených nakládaných křídel a protřepejte tak, aby rovnoměrně rozložili strouhání. Každý plátek namočený v těstíčku a vločky a pak poslán na předehřátý olej. Po pěti minutách se vyjmou a položí na talíř. Podáváme křídla v hlubokých smaženích s kečupem nebo rajčatovou omáčkou.
