Pervak dnes je docela populární alkoholický nápoj. Lze ho zakoupit v téměř každém obchodě, ale nejčastěji je připravena sama.
"Pervak" - vodka, cena v obchodech v Ruskuje asi sto padesát rublů, liší se tím, že je přijímán v počáteční fázi destilace. Zpravidla se jedná o šedesát až sedmdesát procent alkoholu. Vzhledem k tomu, že vodka také obsahuje nebezpečné koncentrace methanolu, esterů a aldehydů, je ošetřena aktivním uhlím. Alkohol pak získává mírnou chuť a čistou vůni. Zvažte, jak ho vařit doma.
Složení: dort z hroznů, šest kilogramů cukru, jeden kilogram čerstvých kvasnic, voda.
Příprava
Kapacita plněného koláče, cukr a kvasnice avoda se nalije nahoře, zásobník je dobře utěsněn a ponechán po dobu 8 dnů k fermentaci. Časem se kaše nalévá do měsíčníku a zapálí se a přivede k varu. Jakmile začne váš Pervak (vodka) kapek, vylijí se první čtyři sta gramů, protože nemohou být konzumovány, protože obsahují methylalkohol, který je pro lidské tělo nebezpečný. Zbývající část vodky je odebrána, což zajišťuje, že voda, v níž je chladič umístěna, je studená, na ní závisí kvalita nápoje. Pravidelně kontrolujte stupně moonshine pomocí alkoholometru.
Na lithiové láhvi trvá sto padesátgramů prášku (drcené tablety). Kapacita je nastavena na sedm dní na tmavém místě, občas se třese. Po čase se Moonshine filtroval přes vlnu. Tento proces je označován jako první vyčištění. Pak jděte na druhé čištění.
Na třílitrové láhvi vodky trvat pět setgramů mléka, promíchejte vše, zavřete víko a dejte sedm dní na tmavé místo a občas se protřepte. Poté se moonshine nalévá do přístroje a destiluje a vyřadí první sto padesát gramů alkoholu. Druhá destilace umožňuje získat velkou "pervak". Vodka se získává silou od sedmdesátů do osmdesáti stupňů. Kontejner s alkoholem je umístěn v mrazáku, pak je vypuštěn a to, co je zmrzlé proti stěnám misky, je odhozeno. Mořský džus je rozředěn na čtyřicet stupňů destilovanou vodou. Vodka je připravena!
Složení: šest a půl kilogramu cukru, pět kilogramů pšeničné obiloviny, voda.
Příprava
Pšenice je dobře umyta a nalita do vhodnéhopřidejte jeden a půl kilogramu cukru, zakryjte víkem a sedm dní položte temné chladné místo. Během této doby bude pšenice klíčit. Pak přidejte zbytek cukru a patnáct litrů vody, zakryjte a nechte čtyři dny procházet v místnosti s teplotou dvaceti stupňů Celsia. Na konci fermentačního procesu je měsíční víno destilováno až čtyřikrát (my už víme, jak to udělat). Zvláště cenný je měsíčník druhé a třetí destilace.
Složení: třicet litrů vody, tři kilogramy cukru, džemu, tři sta gramů kvasnic.
Příprava
Воду нагревают, добавляют забродившее варенье, kvasnic a cukru, důkladně promíchejte a nechte sedm dní na teplém místě k fermentaci. V průběhu času je měsíční list destilován standardním způsobem. Jíst tento "pervak" může být jako samostatný nápoj, ale můžete ho použít k výrobě domácího vína.
Takže dnes je spousta receptů na výrobu skutečného domácího pervaku. Hlavní věc je správné sledování poměrů a dodržování všech pokynů.
Vodka "Pervak" recenze má jen pozitivní.Spotřebitelé si uvědomují svou sílu, měkkost a lehkost. Kromě toho po pití alkoholu není kocovina, která se tak často vyskytuje po pití alkoholických nápojů.
