В Москве, недалеко от станций метро "Рижская" и „Prospekt Mira“ je jedinečná instituce, která ztělesňovala mnoho detailů 19. století - restauraci „Lucien“. Jedná se o skutečný gastronomický butik s hauteskou kuchyní, který je součástí velké restaurace s gastronomií.
Po vstupu do restaurace, každý návštěvník okamžitěexistuje pocit, že spadne do staré francouzské usedlosti z 19. až 20. století. Všechno se děje ve světlých pastelových barvách; všechny detaily interiéru společně vytvářejí atmosféru klidu, ve které je velmi vhodné setkat se se svým duším na romantickou večeři, s rodinou na teplé konverzace a s přáteli na dobrý čas. Každý detail interiéru restaurace je nasycen vřelou a sofistikovanou chutí.
Restaurace "Lucien" na "Rize" má své vlastníhaly na dvou úrovních velké a světlé místnosti. Hala ve spodním patře je bílá. Lehký interiér dává lehce drahý textil. Na stropech jsou drahé křišťálové lustry, které jsou vyráběny v klasickém stylu. Tento pokoj je určen pro 75 osob.
Pokud jde o malou halu umístěnou nave druhé úrovni restaurace se může ubytovat až 35 osob. Interiérový design je poněkud odlišný od designu v hale na spodní úrovni - je zde jen velmi málo bílých barev a namísto nich jsou vybledlé červené a světlé odstíny máty. Na náměstí celé restaurace jsou vyřezávané bílé stoly a čalouněné židle stejné barvy, vyrobené v klasickém stylu.
V teplé sezóně je instituce připravena přijímat hosty na letní terase.
Restaurace "Lucien" od jejího otevřenípřekvapí návštěvníky jedinečnou kombinací v nabídce jídel ruské, židovské a starověké francouzské kuchyně. Šéfkuchař restaurace Artem Dobrovolsky neustále zavádí nové trendy v nabídce nabízených jídel a přidává k nim originální jídla.
Restaurace má dobrý výběr lehkých salátů.("Kamčatka", "Mimosa", "Stolichniy", "rustikální", z římských listů v Caesarové omáčce, z mušlí s bylinkami). Každý gurmán si užije širokou škálu studených pokrmů (kuřecí pasta, štika, želé ze tří druhů masa, hovězí tatarák, různá rozmanitá jídla) a teplé občerstvení (julienne z hříbků, palačinky s divokou houbovou omáčkou) , telecí mozky, „koktejl“ z krabů a krevet Kamčatky). Pouze v této restauraci můžete ochutnat úžasné koláče, knedlíky a masové kuličky připravené podle zvláštních receptů. Z polévek může nabídka nabídnout zelnou polévku "Denně", kuřecí polévku, rybí polévku "Tsar", boršč a hříbkovou polévku. V restauraci se také podávají úžasné rybí pokrmy (Karelský pstruh, smažené mušle, páchnoucí, halibutský steak, okurka s kůrkou) a maso (filetový medvěd, telecí maso v těstíčku, sekaná játra v tele, hovězí stroganoff, kuřecí rolka) .
Pokud jde o sladká jídla, jsou tadyzastoupeny různými dorty (Napoleon, medový koláč, s guava želé), sorbety, stejně jako tvarohový koláč s lesními jahodami. Zmrzlina se podává samostatně, která je v nabídce uvedena v několika verzích (karamel, čokoláda, vanilka).
Samostatnou součástí restaurace je drženítradiční ruský čajový dýchánek za samovarem. Takový obřad je určen pro velké společnosti, které navštěvují restauraci "Lucien". Při objednání takové služby se kromě samovaru podává také med, čtyři druhy džemu, různé sušenky, několik druhů koláčů a pečiva.
Bar v restauraci obsahuje velké množství dobrého alkoholu. Existuje několik druhů šampaňského, vína, vermutu, ginu, tequily, likérů, rumu, koňaku, whisky a vodky.
Barmani mohou překvapit hosty lahodnými koktejly,mezi nimiž jsou po dlouhou dobu stále populární Kir Royal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz a Long Island. Na skladě barových pracovníků této instituce je několik značkových koktejlů, které si mohou připravit na žádost rekreantů.
Barové menu restaurace potěší slušný sortiment listového čaje a vařené kávy. Zde si můžete objednat ovocné nápoje, nealkoholické nápoje, džusy a několik teplých nápojů: svařené víno, irskou kávu a grog.
"Lucien" - restaurace (Moskva), která s velkýmBude nám potěšením nabídnout svůj vlastní prostor pro vaše hostiny a oslavy. Je velmi výhodné shromáždit své přátele a známé na oslavu narozenin, výročí, svatby a dětských oslav.
Obzvláště pro takové příležitosti má restauracesamostatné banketové menu, které představuje velké množství občerstvení a jídel určených pro velké společnosti. Obzvláště populární během banketů je výše uvedená služba ruského samovaru. Šéfkuchař restaurace se aktivně podílí na diskusi o nabídce pro každý banket.
Každou událost doprovází starověké melodie.časy a pověřené hosty - živá hudba od nejlepších moskevských hudebníků. Kromě toho mají zaměstnanci zařízení květinářství, profesionálního moderátora, fotografa a filmaře, jehož služby může využít kdokoli, kdo chce z restaurace "Lucien" učinit platformu pro jejich akci.
Všichni návštěvníci, kteří byli v instituci nebočasto navštěvují, ve svých recenzích na vědomí dobré služby a chutné jídlo. Někteří byli obzvláště ohromeni interiérem zařízení, zatímco někdo zorganizoval akci v restauraci a byl také potěšen.
Pokud jde o ceny, jsou v instituci vyšší než průměrná Moskva. Průměrný účet na návštěvníka je asi 2500–3000 rublů.
Adresa, kde najdete restauraci "Lucien": Gilyarovskogo, 65, budova 1.
Instituce je připravena přijímat hosty každý den, od 12:00 do půlnoci.
