Dnes mluvíme o tom, jak chutnéVařené kuře v troubě nakrájejte plátky. Jednoduché a uspokojivé jídlo je vhodné pro hosty, stejně jako pro běžnou rodinnou večeři. Budeme se s vámi podělit o originální recepty, které můžete snadno opakovat ve vaší kuchyni.
Brambory a lahodné kuřecí kousky
Brambory (trouba) lze přidat do miskyptáků. Z kuřecích stehen, brambor, zeleniny a sladké omáčky můžete vytvořit opravdovou práci kulinářského umění. Pokuste se vařit kousky podle našeho receptu a uvidíte sami.
Složení:
- Kuřecí stehna - čtyři kusy.
- Česnek - čtyři hřebíčky.
- Jedna cibule.
- Sladký bulharský pepř - jeden kus.
- Brambory - tři kusy.
- Tomatová omáčka - 100 gramů.
- Hnědý cukr - 100 gramů.
- Máslo - tři lžíce.
- Koření pro kuře.
- Sůl a mletý pepř.
Přečtěte si recept na vynikající kuře v troubě zde:
- Chlazená stehna otřete solí, pepřem a kořením. Posílejte kousky k marinování v lednici asi půl hodiny.
- Oloupejte brambory a cibuli a zeleninu nakrájejte na kostky. Pepř bez semen a nasekané náhodně. Česnek protlačte lisem nebo jemně nasekejte nožem.
- Zahřejte pánev a roztavte na ni máslo. Smažte na něm boky ze dvou stran do krásné kůry. Pak je vložte do samostatné misky.
- Smažte česnek na stejné pánvi minutu, poté přidejte cibuli a papriku. Na samém konci položte brambory.
- Kombinujte cukr a rajčatovou omáčku v samostatné misce.
- Vložte zeleninu do pekáče a na ně položte smažené boky. Velkoryse namažte kuřecí plátky s omáčkou.
Pečte jídlo v troubě, dokud se nevaří. Podávejte to horké se snítkou čerstvých zelených.
Kuřecí špízy v japonském stylu
Chutné kousky kuřete na dřevěných špejlích jistě upoutají pozornost vašich hostů. Překvapte je originálním japonským pokrmem a novou chutí.
Produkty:
- Kuřecí filet - 600 gramů.
- Jedna mrkev.
- Kuřecí vejce.
- Sójová omáčka - čtyři lžíce.
- Suché bílé víno - lžíce.
- Wasabi.
Recept
Lahodné kuře v troubě s plátky v japonském stylu se připravuje takto:
- Odřízněte část chlazeného filé (jednu čtvrtinu celkového počtu) na velké kostky (jedna strana asi dva centimetry).
- Připravte si marinádu ze dvou polévkových lžic sojové omáčky, lžičky bílého vína a lžičky cukru. Ponořte plátky filé a nechte je půl hodiny.
- Nechte zbylé kuře přes mlýnek na maso,poté mleté maso smíchejte s nastrouhanou mrkví, lžičkou sojové omáčky, cukru a vejce. V případě potřeby přidejte jemně nasekané houby shiitake. Míchejte jídlo a potom odešlete mleté maso do ledničky.
- O půl hodiny později slepá od nakrájeného kuřemalé kuličky a navlékněte je na dřevěné špejle, střídající se s celými kousky. Položte špízy na plech a smažte maso, dokud se nevaří. Nezapomeňte otočit špízy, když je kuře na jedné straně opečené.
Když je jídlo hotové, ozdobte ho zelení a podávejte s wasabi ke stolu.
Chutné kuře na plátky trouby
Pokud nevíte, jak překvapit hostysváteční stůl, poté přijměte náš recept. Kuřecí prsa v rajčatové omáčce jsou velmi šťavnaté a chutné. Ozdobte bramborami, rýží nebo dušenou zeleninou.
Požadované produkty:
- Olivový olej - dvě polévkové lžíce.
- Polovina cibule.
- Dvě stroužky česneku.
- Čerstvé rajčatové pyré - 800 gramů.
- Oregano - jedna lžička.
- Cukr - lžička.
- Sůl - chuť.
- Kuřecí prsa - čtyři kusy.
- Drobečková drť - 50 gramů.
- Parmezán - 100 gramů.
- Vejce - dva kusy.
- Basil.
- Mozzarella - 120 gramů.
Jak chutné péct kuře na plátky trouby? Níže si přečtěte recept na originální pokrm v italském stylu:
- Chcete-li začít, pánev zahřejte a smažterostlinný olej, jemně nakrájenou cibuli a česnek. Když má zelenina zlatý odstín, přidejte do nich rajčatové pyré, oregano, cukr a sůl. Vařte omáčku na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny.
- Kuřecí prsa s kladivem a solí.
- Smíchejte strouhanku s nastrouhaným parmazánem.
- V oddělené misce smažte kuřecí vejce se solí.
- Prsa ponořte do vaječné směsi, pak se nakloňte v dechu a nakonec smažte na pánvi, dokud není svěží.
- Nalijte polovinu omáčky do keramického pekáče a položte na ni smažená prsa. Nalijte zbývající omáčku na misku, posypte ji listy bazalky a nastrouhanou mozzarellou.
- Vložte kuřecí formu do předehřáté trouby na 20 minut.
Hotovou misku položte na talíře a ihned podávejte.
Vynikající kuřecí křídla k večeři.
Pokud vám často dochází čas, věnujte pozornost tomuto receptu. Díky němu můžete rychle připravit večeři pro celou rodinu nebo se připravit na recepci hostů.
Složení:
- Jedno nebo dvě balení chlazených kuřecích křídel.
- Majonéza.
- Adjika.
- Sůl podle chuti.
Jak chutné je smažení kuře v troubě na kousky? Recept je velmi jednoduchý:
- Chlazená křídla dejte do velkého hrnce, sůl, přidejte dvě polévkové lžíce adjiky a šest polévkových lžic majonézy. Kuře promíchejte s omáčkou a poté ho na pár hodin pošlete k marinování v lednici.
- Zakryjte pánev pekařským papírem adát na to křídla. Vezměte prosím na vědomí, že vám nenabízejí předmazání olejem! Křídla jsou bez ní dokonale smažená a získají krásný zlatý odstín.
Umístěte pánev do dobře zahřáté trouby.Když jsou kuřecí kousky na jedné straně lehce opečené, otočte je a vařte dalších deset nebo patnáct minut. Hotové jídlo doplňte přílohou nebo salátem.
Kuře ve fólii
Zde je další jednoduchý recept na chutné kuře, které se snadno opakuje. Pro toto jídlo budete potřebovat:
- Kuřecí kousky (paličky, stehna, křídla nebo filé) - jeden a půl kilogramu.
- Sójová omáčka - 150 ml.
- Koření pro kuře a mletý pepř - podle chuti.
Chutné kuře v troubě na kousky se připravuje takto:
- Maso umyjte, nastrouhejte jej kořením a mletým pepřem. Nalijte kuře se sojovou omáčkou.
- Přípravky marinované za studena (proces bude trvat asi půl hodiny).
- Pečicí list zakryjte fólií a namažte jej rostlinným olejem. Vložte kousky kuřete a naplňte je zbytkem omáčky.
Mísu vařte v předehřáté troubě hodinu nebo půl. Připravte si zeleninový salát nebo bramborovou kaší na ozdobu.
Závěr
Chutné kuře v troubě (plátky) vynikajícíVhodné jak pro běžnou rodinnou večeři, tak pro slavnostní stůl. Proto si vyberte jakýkoli recept, který se vám líbí, a připravte originální pokrm, který překvapí a potěší lidi ve vašem okolí.
