Letní je doba lehkých polévek se zeleninou a zeleninou.Ale pokud ve vaší lednici jsou zmrzlé byliny, například šťovík a špenát, pak můžete nejen vařit lahodný a zdravý zelený boršč v létě. Recepty na fotografie, které můžete studovat v tomto článku. Nádobu lze vařit s masem a také s chutí.
Zelený boršč s šťávou: první recept
Budete potřebovat:
Jak vařit zelený boršč
Pokud chcete vařit polévku, pakVylučte maso a vývar z receptu. Jinak vařte hovězí maso. Vyvarujte vývar. Nechejte maso ochladit a rozdělit na kusy. Oloupeme mrkev a cibuli. Nakrájejte cibuli, mrkejte a trochejte. Zelenina zachraňuje v oleji. Umyjte šťovík, petržel a kopr. Debata. Rozemlete je nožem. Vajíčka se vaří. Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky. Vaříme vývar a hájíme brambory. Jakmile se vaří, přidejte k němu pečenou cibuli a mrkev. Vložíme připravené kusy masa, nakrájíme zeleninu a šťovík. Přiveďte polévku na vaření, sůl na chuť. Zelený boršec s šťovíkem servírujte s vejcem, který musí být nakrájen na poloviny a vložen do misky. Můžete ochutnat polévku se zakysanou smetanou.
Zelený boršč s šťávou: druhý recept
Složení potřebné pro vaření:
Zelenina čistá, nakrájejte cibulí nožem,rošt mrkev na strouhátku. Smažte je v oleji. Vajíčka se vaří. Umyjte greeny a nakrájejte. Brambory nakrájíme na proužky nebo malé kostky. Rýže umyjte. Vařte vývar, vložte do něj rýži a brambory. Kuchařte je až do připravenosti. Poté vložte do polévky zelenou cibuli, nakrájené vejce, smaženou cibuli a mrkev a pol poháru zakysané smetany. Nakonec v polévce pošlete sorrel, petržel a kopr. Můžete si vzít polévku z ohně. Sůl na chuť, dát mu trochu vařit a sloužit ke stolu.
Zelený boršč s šťávou v multivark
Použití:
Nastavte zařízení na režim pečení na 25minut. Nalijte olej. Smažte v něm mrkve s cibulí. Vepřové maso (nebo hovězí) nakrájené na malé porce. Položte na zeleninu. Oloupejte brambory, nakrájíme na kostky. Přidejte do masa a nalijte vodu. Nyní vyberte program "Quenching". Čas je jedna hodina. Fanoušci z červeného boršče s šťovíkem mohou přidat rajčata. Ale až po vaření brambor. Opláchněte šťovík, nakrájejte jemně. 10 minut před koncem, dejte je do zbytku produktů. Jakmile je polévka připravená, nalijte ji do talířů a do každého vložte nakrájené vejce. Nahoru se zakysanou smetanou.