Mnozí z vás jsou určitě rádi domavoní jako domácí koláče. Ale moderní ženy v domácnosti jen zřídka dopřávají svým blízkým takové lahůdky, tvrdí, že se jedná o banální nedostatek volného času. Po přečtení dnešního článku se naučíte, jak rychle a snadno vařit lahodný voňavý koláč s masem a houbami.
Je třeba okamžitě poznamenat, že v tomto receptuMůžete péct vydatný a chutný dort. Je také důležité, aby technologie jeho přípravy nevyžadovala speciální kulinářské dovednosti. Ano, a mnoho výrobků, které tvoří těsto a polevy, je vždy v každém domě. Chcete-li se vyhnout nepříjemným překvapením, zkontrolujte, zda máte po ruce všechny potřebné komponenty. Ve vašem arzenálu by měly být takové produkty:
Aby vás opravdu chutilo aV případě ochuceného koláče s bramborami, masem a houbami by výše uvedený seznam měl být doplněn několika lžicemi rostlinného oleje, soli, mletého pepře, másla a petrželky.
Navíc budete muset vařit nejen těsto a náplň, ale také náplň. K tomu budete potřebovat:
Co se týče posledně uvedeného, může být použit v čerstvé nebo sušené formě. A pro ty, kteří nemají rádi jeho vůni, můžete radit a úplně opustit toto koření.
Nejprve pečeme koláč s masem a houbamiměli udělat test. Za tímto účelem vezměte brambory vařené v uniformách, oloupejte je a rozemelte na středně struhadle. Do nádoby s připravenou zeleninou se posílá sůl, mletý pepř a předosátá mouka. Ten musí být přidán trochu, aby s ním nejde příliš daleko. Vše se důkladně hněte, dokud se nezíská lehce těsto, lehce lepkavé těsto.
Ve druhé fázi můžete začít vařitpolevy. K tomu se na pánvi namazaném rostlinným olejem smaží předem připravené a nakrájené cibule. Když se stane zlatým, přidá se k němu omyté a sekané žampiony. Obsah pánve se dusí nízkým teplem, dokud se kapalina zcela neodpaří.
Poté se na cibuli a houby posílají předvařené a nakrájené kuře, sekaná petržel, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a dusíme několik minut.
V pekáčku namazaném smetanous máslem, rozetřete bramborové těsto, chlazenou náplň rovnoměrně rozložte na vrchol a nalijte směsí smetany, syrových vajec, soli, mletého pepře a bazalky. To vše se posílá do trouby, předehřáté na 180 stupňů. Asi po půl hodině lze podat bramborový koláč s masem a houbami, jehož receptura je uvedena výše.
Tento recept je zajímavý tím, že používáhotové listové těsto. Přesto je tento koláč s masem, sýrem a žampiony tak lahodný, že se konzumuje mnohem rychleji, než se peče. Chcete-li ověřit pravdivost tohoto prohlášení, jděte do obchodu předem a zásoby všech potřebných produktů. K dispozici by měly být tyto složky:
Aby se váš koláč s masem a houbami v troubě neobjevil jako čerstvý a chutný, měl by výše uvedený seznam zahrnovat také sůl a mletý pepř.
Předem připravené žampiony, sekané kuřecí filé a strouhaný sýr se spojí do jedné misky. Vše se dobře promíchá, dokud se nedosáhne homogenní konzistence.
Hotové listové těsto je rozděleno na dvě nestejné části.Menší, asi čtvrtina celkové hmotnosti, se používá jako druh čepice. Většina z nich je srolována v ne příliš tenké vrstvě a položena na dno formy. Syrová cibule nakrájená na polovinu prstenů se umístí na vrchol, následuje směs kuřecího masa, sýra a hub. Tenké plátky rajčat se pokládají poslední vrstvou. Hrany těsta jsou zabaleny dovnitř, zakryty „víkem“ a jemně okusovány, nezapomeňte vytvořit díru, skrz kterou bude unikat pára.
Budoucí koláč je namazán rozšlehaným vejcem a poslán do předehřáté trouby. Produkt se peče jednu hodinu při sto osmdesáti stupních.
Tento dort je dobrý, protože se na něj používákuchyňské výrobky lze snadno nahradit jinými přísadami. Takže místo sýra si můžete vzít majonézu nebo vejce se šlehačkou se zakysanou smetanou nebo smetanou. Aby se však zabránilo nepříjemným překvapením, je vhodné předem zkontrolovat obsah vaší spížny na všechny potřebné komponenty. V tomto případě by vaše ledničky měly mít následující produkty:
Aby vaše rodina mohla vyzkoušet pečený koláč s masem a houbami, musíte tento seznam doplnit čtyřmi konzervovanými rajčaty a malým množstvím oleje, abyste promazali plísně.
Заранее раскатанное покупное тесто выкладывают на spodní část formy, naolejovaná, nezapomínáme na módu po stranách. Top s tenkou rovnoměrnou rozprostřenými konzervovanými rajčaty, šlehačkou s mixérem a žampiony nakrájenými na plátky. Potom se maso jemně rozprostře po povrchu a zalijeme vejci šlehačkou zakysanou smetanou.
После этого будущий пирог с мясом и с грибами umístěné v předehřáté troubě. Asi po půl hodině se na ní objeví krásná zlatá kůra, což naznačuje, že je čas vyjmout produkt z trouby a podávat jej. Je lepší jíst takový dort horký.
