Mnoho lidí má ráda zakysanou smetanu kvůli své skvělé chuti ajemná textura. Tento produkt je vyroben z pasterizovaného krému za použití speciálních startovacích kultur. Pro výrobu se používá přírodní plnotučné mléko. Ale ne každý ví, jaký obsah kalorií v kyselé smetaně je 20% tuku.
Produkt je obohacen o vitamíny - A, B, D, H, C.Z minerálů obsahuje fosfor, sodík, železo. Zakysaná smetana obsahuje bílkoviny, tuky a uhlohydráty. Produkt zahrnuje sacharidy, organické a mastné kyseliny. Jeho přínosy jsou spojeny s přítomností bakterií mléčného kvašení.
Zakysanou smetanu snadno vstřebává lidský trávicí trakt. Během vaření se mění struktura mléčných bílkovin, což také pozitivně ovlivňuje tělo.
Mnoho kupujících má rád zakysanou smetanu 20%. Obsah kalorií, bílkoviny, tuk v něm je normální, což vám umožňuje zahrnout produkt do stravy každého člověka. 100 g výrobku obsahuje:
Jak je vidět ze kompozice, velmi užitečnézakysaná smetana je fermentovaný mléčný produkt. Obsah kalorií na 100 gramů 20% tuku je 206 kcal. Pokud produkt používáte s mírou, bude to prospěšné pouze tělu.
Je důležité znát nejen obsah kalorií v kyselé smetaně 20% tuku, ale také její prospěšné vlastnosti, díky kterým byl produkt tak populární a žádaný:
Přestože obsah kalorií v kyselé smetaně 20% tuku je na průměrné úrovni, ne každý ji může použít. Kdy by se tento produkt neměl přidávat do stravy?
Produkt je při vaření nezbytný.Slouží jako skvělý doplněk k různým jídlům: knedlíky, zelí, palačinky. Místo majonézy, omáčky a náplní, mnoho lidí používá kyslou smetanu s průměrným obsahem tuku 20%. Kalorický obsah tohoto produktu není samozřejmě pro každého.
Продукт используется для маринования мяса и рыбы a salátové dresinky. Zakysaná smetana je považována za zdravý a chutný produkt. Navíc je jeho cena docela přijatelná. Pokud ji použijete s mírou, pak se nemusíte starat o další kalorie.
Zakysaná smetana 20% tuk je považována za vůdce mezi všemimléčné výrobky. Důvodem je nejlepší poměr ceny, kvality a obsahu tuku. V gastronomii se produkt používá k přípravě různých pokrmů, včetně lehkých jarních salátů, obohacených o potřebné vitamíny. Do borše se přidává zakysaná smetana.
В сравнении с майонезом, который считается docela škodlivé (zejména pokud jde o obchod produktu), kyselá smetana je užitečnější. Doporučuje se používat při pečení jídla v troubě, protože tím bude každé jídlo jemnější a chutnější.
Zakysaná smetana je ideální pro naplnění světlasaláty se zelenou cibulkou, ředkvičkami, okurkami a rajčaty. A pokud vaříte klasická jídla, jako je olivier, je lepší smíchat je s majonézou ve stejném množství. Salátová omáčka se stává jemnější a méně kořenitá, což se mnohým lidem líbí.
Je důležité, aby se kupující podívaliinformace na štítku. Na obalu by mělo být napsáno „zakysaná smetana“ a ne „zakysaná smetana“. S přípravkem byste se měli seznámit: měly by být přítomny bakterie krém / mléko a kyselina mléčná.
Je třeba vzít v úvahu datum exspirace. Pokud je dlouhodobý, je takový produkt ošetřován agresivními tepelnými metodami, takže v něm zbývá jen málo cenných složek.
Mimochodem, je lepší zvolit sklenici / obal,nachází se v zadní části okna supermarketu, protože zpravidla existují novější produkty. Čerstvá zakysaná smetana je užitečná pochoutka, je-li konzumována s mírou.
