Koeficient povrchového napětí tekutiny -to je hodnota, která přesně charakterizuje schopnost kapaliny redukovat se a která je měřena silou povrchového napětí, která ovlivňuje délku jednotky linie umístěné na povrchu kapaliny. V takovém případě, pokud bude velikost délky hranice povrchu kapaliny označena jako l a síla povrchového napětí filmu, který působí na tuto hranici, je F, bude tedy hodnota koeficientu povrchového napětí:
σ = F / l
Název součinitele povrchového napětí je vyjádřen v N / m. Čím vyšší je teplota, tím nižší je hodnota σ pro čisté kapaliny.
Důsledek asymetrie molekulárních silInterakce přechodové vrstvy s molekulami, které je obklopují, je myšlenkou existence normálních a tangenciálních sil vzhledem k rozhraní. Tyto síly mají významný vliv na molekuly přechodové vrstvy. Jsou to síly molekulárního tlaku a povrchového napětí mezi fázemi.
Závislost koeficientu σ na přítomnosti různých nečistot
Koeficient povrchového napětí přímospojené se silami molekulární interakce a mohou mít různé hodnoty pro různé kapaliny. U kapalin, které se velmi dobře odpařují (alkohol, benzín, ether), není povrchové napětí tak vysoké jako u netěkavých kapalin. Nejprve jsme položili mřížku na hustoměru a potom ji spustili do vody. Díky husté mřížce bude hustoměr udržován v určité hloubce. Pak byste měli do sítě vpustit trochu etheru, po kterém bude vlhkoměr okamžitě stoupat z vody.
Koeficient povrchového napětí vody souvisís tím, kolik nečistot je ve vodě. Na povrchu vody je umístěna malá střepina ze zápalky. Poté kousek vody spadne kousek mýdla. Po určité době bude možné pozorovat pohyb třísek k okraji nádoby od mýdla. Výsledkem je závěr: koeficient povrchového napětí lze mýdlem snížit. Pokud přidáte látky, které se liší biologickou aktivitou (pasta, mýdlo, prací prostředky), sníží se povrchové napětí. Pak, pokud chcete získat bubliny, proč lidé přidávají mýdlo?
Mnoho z nás tomu věří díky mýdluindikátor σ se zvýší. Ve skutečnosti pouze snižuje povrchové napětí přibližně na jednu třetinu na hodnotu σ čisté vody. Je třeba poznamenat, že při natahování mýdlového filmu se koncentrace molekul mýdla na povrchu snižuje a povrchové napětí se zvyšuje. Následkem toho se pod vlivem mýdla zeslabují slabé oblasti bubliny a neroztahují se dále. Kromě toho se díky mýdlu voda neodpařuje, což znamená, že se životnost bubliny zvyšuje.
Теперь давайте поставим такой опыт:dát cukrový bonbón do vody. To způsobí, že se pramínek přesune na bonbóny. Závěr je jednoznačný: pod vlivem cukru se zvyšuje indikátor povrchového napětí.
Jak určit koeficient σ podle kapilár?
K implementaci této nejjednodušší zkušenosti potřebujete několik plavidel s vodou a kapilárami.
Kapilára musí být spuštěna v nádobě s vodou apoté změřte výšku zvedání kapaliny. Poté se do mýdlové vody umístí další kapilára, poté se změří výška zdvihu tekutiny. Koeficient σ lze najít z odpovídajícího vzorce:
σ = ρgdh / 4
Dále byste měli porovnat koeficienty povrchového napětí různých typů kapalin.
