Яблоко – один из немногих фруктов, имеющих самые různé chutě. Odrůdy se liší z hlediska zrání, ztuhlosti ovoce. A není třeba mluvit o chuti. Různé odrůdy způsobují, že odrůdy jablek jsou na rozdíl od sebe. Velmi důležité je množství cukru v ovoci.
Chuť jablek závisí na poměrucukr a kyseliny. Má zvláštní název - koeficient cukr-kyselina. U dezertních jablek by měla být alespoň 20–34. Bylo pozorováno, že jižní odrůdy jsou obecně sladší než jablka středního rozsahu. Kyseliny na jihu - asi 0,3%, cukr - až 11%; v severní části - 0,7%, cukr - 9%. Odrůdy s převahou cukru nad kyselinami však lze nalézt mezi představiteli jakékoli klimatické zóny.
Některé z nich jsou starověké šlechtění (Arcadžlutá, Korobovka, Medok, Mironchik). A v poslední době vznikají nové. Tohle jsou Medunitsa, Cypress, Candy, Scarlet Sweetness. Chovatelé speciálně pěstují takové odrůdy s vědomím, že mají velké publikum.
Mezi odrůdy jablek středně sladkémedová jablka Melba, Dream, Oktyabrenok, Slavyanka, Lobo, šafrán Pepin. V jejich ovoce - asi 10% cukru. Je to ještě více u plodů odrůd Narodnoye, Rosy výborných, Vityaz, Bessemyanka Michurinsky, Orlik (11% nebo více). A množství cukru v odrůdách, jako je Pamyat Michurina a dezert Antonovka, přesahuje 12%.
Medová jablka obsahují velké množství vitamínu C. Ve 100 g buničiny 20 mg. Vitamin pomáhá posílit imunitní systém, obnovení sil oslabeného těla.
Kyseliny nalezené v jablek jakéhokoli druhu zasahují do procesu rozpadu ve střevech. Velké množství vlákniny pomáhá regulovat činnost zažívacího traktu.
Чтобы сердце как можно дольше выполняло свои funguje, potřebuje draslík. V jablkách tohoto prvku - téměř 300 mg na 100 g. Železo v jablek se podílí na tvorbě červených krvinek. Existuje chrom, hořčík, mangan.
Množství živin závisí na rozmanitosti jablek a podmínkách, ve kterých dozrávaly. Ale v každém případě je jich mnohem více než v jiných plodech.
Abyste mohli tělu neustále poskytovat cenné prvky a látky obsažené v jablek, musíte prodloužit dobu jejich konzumace déle. Za tímto účelem se vysazují stromy různých období zrání.
Všechny druhy jabloní jsou rozděleny:
Strom této třídy je nízký. Crohn je vzácný, zaoblený tvar. Plody jsou žluté barvy s červeným červenáním, o hmotnosti asi 40 g mají kulatý kuželový tvar.
Obsah cukru - 13%. Strom je odolný vůči mrazu. Stejný název má novou sloupcovou odrůdu. Ale tohle je úplně jiný Medoc.
Stará odrůda nesoucí ovoce nenípřed 7. rokem. Odolný vůči mrazu, téměř neovlivněný chrastou. Každé ze jmen mluví o vlastnostech odrůdy. Kyselina je téměř necítila v ovoci, ale je tu příchuť sladkého medu. Pro některé se zdá být dokonce trochu nevýrazný. Předčasná odrůda se nazývá kvůli zrání. Box - pro malou hmotnost jablek (40 g). Dříve se tato medová jablka neprodávala podle hmotnosti, ale celých krabic. Plody jsou žluté, s červenými pruhy. Během zrání se stanou průhlednými, pokud se podíváte na jablko proti slunci, jeho semena jsou viditelná.
Nejsou uloženy na dlouhou dobu.Na zimu se můžete připravit džemem. K přípravě chutného kompotu se používají sušená medová jablka. Recept je jednoduchý: 200 g plátek jablek se promyje vroucí vodou, nalije se 2 litry vody a vaří se 10 minut. Trvejte na tom, dokud nevychladne.
Odrůda byla vyšlechtěna chovateli MSU.Může se pěstovat v oblastech, kde teplota klesne na -40 stupňů. Ale na jihu se cítí lépe. Začíná přinášet ovoce 4 roky po výsadbě. Letní rozmanitost vysoké produktivity - plicník (medové jablko). Popis naznačuje, že plody jsou velké, asi 130 g. Barva ovoce je žluto-zelená, s hnědými pruhy. Tvar je plochý, kuželový.
Lungwort - medová jablka (odrůdy se liší),jehož plody dozrávají na konci srpna společně. Nerozpadejte se. Jsou drženy čerstvé po dobu dvou měsíců. Používá se k výrobě šťávy, jez je čerstvější. Pokud strom roste ve stínu, pak plody dozrávají postupně, ne všechny společně.
Strom je vysoký s pyramidální korunou.Kořenový systém je rozvětvený. Kořeny se nebojí těsného výskytu podzemních vod. Listy mají matně zelený tvar, mírně odlišný od klasického jablka. Deska ve středu listu má ohyb.
Lungwort - medová jablka (odrůdy jsou uvedeny včlánek), nenáročný na rostoucí podmínky. Odolnost proti závažným onemocněním. Tato odrůda jablek (med) téměř ničí škůdci. Pěstování stromu nevyžaduje velké úsilí.
Strom je zasazen v hlinité půdě.Dobře prochází vodou a zároveň ji drží. Místo pro výběr je slunečné. Vzdálenost mezi sousedními sazenicemi by měla být alespoň 5 m. Koneckonců, koruna stromu je široká.
Na měsíc nebo půl měsíce je pro výsadbu připravena jáma.Jeho velikost by měla být dvakrát větší než průměr kořenového systému sazenic. Půda je smíchána s hnojivy a nalita do dna jámy skluzavkou. Kořen sazenice je na něm nainstalován tak, aby jeho kořenový krk vyčníval nad zemí nejméně o 7 cm. Nemůžete ho zakopat do země.
Podpora je umístěna vedle stromu, ke kterémubude svázáno několik let. Toto bude chránit strom před poškozením větrem a pomůže vytvořit rovnoměrný kmen. Pohřbít díru. Zalévat sazenice několika kbelíky vody.
Kruh kufru je svařen.První rok musíte pečlivě zajistit, aby půda pod stromem nevyschla. Ale nemusíte ho vyplňovat. Následně napojena pouze v suchých letech. Koneckonců, dospělý strom má své kořeny ve vodních vrstvách a zajišťuje si vlhkost. Pod jeden strom se nalije nejvýše 5 kbelíků vody.
Hlavní nevýhodou odrůdy je potřebaneustále ořízněte korunu stromu a odstraňte přebytečné výhonky. To je obzvláště obtížné udělat, když roste jabloň. Formativní prořezávání se provádí na konci zimy nebo brzy na jaře, kdy hrozba silných mrazů pomine.
Brzy na jaře se strom oplodní humátem sodným.Na podzim se přidává fosfor a draslík. Pomůže to dobře přenést zimu. Je však třeba uspořádat řadu akcí. Na konci podzimu je hnůj položen kolem kmene. V zimě je sazenice pokryt sněhem. Aby hlodavci nepoškodili kůru stromu, přikryjte kmen smrkem nebo ruberoidem. Na jaře je kmen obílen vápnem. Pomůže to zabránit spálení sluncem, zničí larvy některých hmyzích škůdců.
Arkádová žlutá - chutná téměř stejně jakomedová jablka, jakost. Vlastnosti: strom má protáhlý řídký tvar koruny. Listy mírně pubertální. Plody jsou světle žluté ve tvaru sklenice, sladké.
Různé předčasné zrání. Vytrvalé stromy. Nevýhody - nízká produktivita a špatná odolnost vůči chrastě.
Jedna z odrůd chovaných I. Michurinem. Začíná přinášet ovoce ve 3. roce po výsadbě. Plody jsou žluté, malé.
Mezi nové sladké odrůdy patří Elena,začátkem léta. Plody jsou krásné, sladké, s medovou příchutí. Vstupuje do plodnosti ve druhém roce. Ovoce dozrává o týden dříve než bílá náplň.
Běloruská sladká - pozdní odrůda.Hmotnost jednoho jablka dosahuje 200 g. Buničina je sypká, voňavá a příjemně kyselá. Ovoce dobře drží na větvích. Zraje v říjnu, uložené do ledna. Odrůda je odolná vůči strupovitosti.
Mezi jablky, které si můžete koupit v moderníchsupermarkety, můžete jmenovat jablka s medovou příchutí Honey Crunch, Modi. Obě odrůdy jsou docela sladké. I když ne všichni spotřebitelé jsou ochotni je nazývat medem. Plody jsou velké, červené, šťavnaté, poměrně tvrdé. Dobře udržované.
Medová krize se prodává v supermarketech za cenu asi 300 rublů, což uživatelé považují za velmi předražené. Mody se prodává za 80 rublů. na kilogram.
