Studie bakterií vyžadují důslednou prácis mnoha zařízeními a nástroji. Aby se zajistilo, že mikroorganismy v laboratoři se co nejrychleji množí a udržují normální životně důležitou aktivitu, používají se speciální živná média. Jejich složení a biofyzikální podmínky jsou vhodné pro aktivní růst bakteriální kultury.
Kolonie bakterií v laboratořijsou pěstovány na Petriho miskách, které jsou naplněny želatinovým nebo polotekutým obsahem. Jsou to živná média, jejichž složení a vlastnosti jsou co nejblíže přírodnímu pro kvalitativní růst kultury.
Taková média se používají v mikrobiologických podmínkáchvýzkumu a v lékařských diagnostických laboratořích. Ty pracují častěji s rozmazáváním patogenních nebo podmíněně patogenních bakterií, jejichž systematické stanovení je určeno přímo v instituci.
Hlavním pravidlem práce s bakteriemi jesprávný výběr živného média. Mělo by se k ní přistupovat podle četných kritérií, včetně obsahu mikro- a makroelementů, enzymů, konstantní hodnoty kyselosti, osmotického tlaku a dokonce i procenta kyslíku ve vzduchu.
Živná média jsou rozdělena do dvou velkých skupin:
Při práci s bakteriemi,pouze normální živná média. Mikrobiologie je rozsáhlá věda, a proto je při výzkumu někdy nutné vybrat některé mikroorganismy. Použití diferenciálních diagnostických médií v laboratoři umožňuje vybrat nezbytné bakteriální kolonie na Petriho misce podle biochemické vlastnosti jejich životně důležité aktivity.
Složení těchto prostředí vždy zahrnuje následující součásti:
1. Živiny pro růst buněk.
2. Analyzovaný substrát (látka).
3. Indikátor, který při určité reakci poskytne charakteristickou barvu.
Příkladem jediferenciálně-diagnostické prostředí výživné "Endo". Používá se k výběru kolonií bakterií, které mohou rozkládat laktózu. Zpočátku má takové médium růžovou barvu. Není-li kolonie mikroorganismů schopna rozkládat laktózu, bere běžné bílé barvy. Pokud bakterie mohou tento substrát rozdělit, jsou barveny charakteristickou jasně červenou barvou.
V diagnostických laboratořích se často provádíPráce s nátěry, které obsahují mnoho různých druhů bakterií. Je zřejmé, že pro kvalitativní práci je nutné nějakým způsobem vybrat potřebné kolonie od desítek cizinců. Potravinářské médium pro bakterie, jejichž složení je ideálně vhodné pro životně důležitou aktivitu pouze jednoho typu mikroorganismu, může pomoci zde.
Například takové volitelné médium je vhodné pouzepro reprodukci E. coli. Pak z výsevu mnoha bakterií na petriho misku uvidíme pouze kolonie toho samého E. coli a ne více. Před zahájením práce je nutné znát metabolismus bakterie, aby bylo možné ji úspěšně vybrat ze směsi jiných druhů.
Bakterie mohou být pěstovány nejen na pevných látkáchsubstráty. Živné médium se v agregátním stavu liší, což závisí na složení během výroby. Zpočátku mají všechny tekutou konzistenci a když se přidá želatina nebo agar v určitém procentním podílu, směs zmrzne.
Tekuté živné média se obvykle nacházejí vzkumavky. Pokud je v takových podmínkách potřeba růst bakterií, přidejte roztok s kultivačním vzorkem a počkejte 2-3 dny. Výsledek může být jiný: sraženina, film se objeví, malé vločky plovoucí nebo zakalený roztok je tvořen.
Husté živné médium se často používámikrobiologická studie ke studiu vlastností bakteriálních kolonií. Taková prostředí jsou vždy průhledná nebo průsvitná, takže je možné správně určit barvu a formu kultury mikroorganismů.
Velmi snadno připravit takové substráty jakoSměsi masa a peptonu na bázi vývaru, želatiny nebo agaru. Pokud je zapotřebí vytvořit pevný nebo polotekutý substrát, do kapaliny se přidá 2-3% nebo 0,2-0,3% želatiny nebo agaru. Mají významnou roli při ztuhnutí směsi, ale v žádném případě nejsou zdrojem živin. Tak se získají živná média, která jsou vhodná pro růst bakteriální kultury.
