Krokus eller safran er en blomsterplante, der hører til Iris-familien. Blomstrende krokus i dyrelivet vokser i Centralasien og Europa og er et meget smukt syn.
Krokus blomstrer normalt derhjemmedet tidspunkt, hvor resten af blomsterne har blomstret eller endnu ikke er begyndt at blomstre, er efterårs- og forårssafranarter. Sammen med andre primroses begynder de sæsonen i foråret eller ser væk fra efteråret, glæde af lyse farver.
Krokuserne foretrækker åben mark, men ligesom andre bulbøse arter er de destillerede og kan glæde en person når som helst på året, der står på vindueskarmen.
Dette er lave planter op til 25 cm i størrelse, somvokse med blomster og blade direkte fra kormen. Stammen nedenfor er dækket med gennemsigtige vægte. Blomster af samme køn med farverig corolla perianth. Stigmas med stamens med lys orange, rød eller gul farver er skjult inde i knopperne. Pollination udføres af insekter. Fra æggestokken dannet under jorden dannes frugter i form af kasser med frø, der skubbes til overfladen og modnes der.
Formen på en krokusblomst ligner en tulipan. Blomster har en anden farve: fra kold violet og blå til varme gule nuancer er der også typer hvid.
Krokus er meget almindelig i Spanien. Dyrkning af disse blomster sættes i gang der. Men de billigste sorter hentes fra Iran eller Indien.
At dyrke krokus derhjemme ermeget spændende ting. Formålet med destillation er at få en blomstrende plante om vinteren eller efter en bestemt dato. Til dette formål er hollandske storblomstrede forårsblomstrende sorter perfekt egnede. Pærer af samme størrelse og sort tages til destillation, hvilket sikrer samtidig blomstring og samme størrelse af planter plantet i en gryde.
В саду крокусы для выгонки выкапывают из земли в august. Derefter holdes pærerne ved stuetemperatur i to uger og opbevares på et køligt sted. Det er ikke altid muligt at få krokus til at blomstre derhjemme til et bestemt antal. Det afhænger i vid udstrækning af pærens størrelse (jo større, jo hurtigere den blomstrer), variationen og eksterne kriterier, men den omtrentlige blomstringstid kan bestemmes.
For at få blomstrende safran har du brug forhold pærerne i ro ved en temperatur på 6 ... 9 grader uden at plante dem i jorden. Cirka 3 måneder før tidspunktet for den planlagte blomstring plantes krokus derhjemme i lave beholdere med fugtig åndbar jord. I dette tilfælde skal pærerne ikke røre hinanden og kanterne på potten. Derefter sendes de plantede løg til en kold kælder eller køleskab. Der tager planten rod og skyder inden for 2 måneder. Når spirerne når 5 cm, føres blomsterne til et rum med en temperatur på 11 ... 15 grader og placeres på vindueskarmen, hvor der er mere lys. Hvis rummet er varmere, vokser krokuserne og falmer hurtigere. Med mangel på belysning strækker skuddene sig ud, og blomstringen bliver svag. Vand planterne sparsomt, når toppen af jorden tørrer ud.
Under optimale forhold 2 uger efterlokaler i rummet krokuser blomstrer derhjemme, og omtrent samme blomstring varer. Efter blomstring fortsætter planterne med at vandre, indtil alle bladene falder af. Derefter tager de pærerne ud, opbevarer dem, og alt kan gentages. Kun ved gentagen destillation viser blomsterne sig at være mindre og svagere.
Forresten kan krokusløg bruges imad: de er bagt, kogt eller på anden måde tilberedt. Planterne, hvorfra der produceres dyre lægemidler og krydderier, er af særlig værdi.
