I Hviderusland er kartoffeldyrkning begyndti anden halvdel af 1700-tallet. Ifølge historiske oplysninger voksede efterspørgslen efter det gradvist, og i begyndelsen af det 19. århundrede blev kartofler vidt distribueret. Såområdet voksede hurtigt. I midten af XIX århundrede blev kartofler det vigtigste indkomstmiddel for de hviderussiske jordsejere. Produktet blev eksporteret til Rusland, Tyskland, de baltiske lande. I dag indtager Hviderusland en ærefuld syvende plads blandt de største leverandører af kartofler på verdensmarkedet.
Ifølge eksperter kan udviklingen af kartoffeldyrkning i Hviderusland forklares:
Nye sorter blev introduceret takket være den hviderussiskeResearch Institute of Potato. De kommer i forskellige modenhedsgrupper og har forskellige formål. Især blev tidlige og midt-tidlige sorter af kartofler med hviderussisk selektion avlet i stort antal.
De er meget populære blandt ejeregrøntsager, da de giver dig mulighed for at få en afgrøde på kort tid. Det er lettere at høste tre kartoffelafgrøder pr. Sæson end at vente til den sene modning af de mest udlandske arter.
Nye sorter af kartofler i Hviderusland opfylder fuldt ud kravene i verdensstandarden.
Kartoffelsorter er:
Instituttet blev åbnet i 1956.Til dato opdrages sorter af kartofler i Hviderusland af dets specialister. For hele instituttets eksistens modtog opdrættere 100 nye sorter. Før den går i gang med plantningen af en ny art, testes den i tre år. Året 1970 var en rekord for forskere, hvor en fjerdedel af alle områder i det tidligere Sovjetunionen blev plantet med hviderussiske sorter "tempo" og "Loshitsky". Den sidste art opdrættet på instituttet blev kaldt "manifestet".
I øjeblikket har laboratoriet over 100tusind nye produktprøver. Selektionstest udføres i 12 år, hvorefter de vælger den bedste sort. I henhold til denne ordning er der blevet udvalgt i Hviderusland siden 1927.
I de sidste 20 år i Hvideruslandklimatiske forhold har ændret sig. Tidligere plantning af kartofler begyndte den 5. maj. Nu starter de det 2 uger tidligere. Derfor er der et behov for at skabe nye sorter tilpasset høje omgivelsestemperaturer.
Universelle sorter af kartofler i Hviderusland oprettes ikke. Forskere har forladt denne idé. De er dog ikke alene om deres mening. Dette forslag betragtes ikke af forskere over hele verden.
Der lægges særlig vægt på hviderussiske forskeresorter til forarbejdning. Kartoffel, der er egnet til produktion af chips, er allerede valgt. Der arbejdes aktivt for at skabe en rodafgrøde til pommes frites.
En helt ny retning - dyrkning af kartoflertil behandling uden forvarmning. I dag står fabrikanterne over for valget: at holde produktet ved en temperatur på 8 ° C, hæmme dets vækst ved hjælp af hæmmere, eller at opbevare den mest optimale temperatur for rodafgrøden på 2-4 ° C. I dette tilfælde skal kartoflerne opvarmes til en temperatur på 14-18 ° C i to uger før forarbejdning. Det reducerer sukkerindholdet. Hviderussiske eksperter gør alt for at skabe en sort, der kræver opbevaring ved en temperatur på 2-3 ° C uden opvarmning.
Og her er forsøg på at skabe kartoffelsorter iHviderusland, som ikke er udsat for nederlag af Colorado kartoffelbaggen, er endnu ikke blevet kronet med succes. Ifølge forskere er skadedyret i stand til at tilpasse sig selv til transgene kartofler, der producerer giftige stoffer. Mange institutioner i verden er ophørt med at arbejde i denne retning, idet de betragter det som meningsløst.
Chefchef for kartoffelavlsafdelingenved Research Institute of Potato Growing in Belarus, Vadim Mikhanko hævder, at der ikke findes kartofler, der er resistente over for billen. Plantning foregår på en sådan måde, at skadedyret ikke vænner sig til den nye sort. Til dette formål plantes 80% af de transgene kartofler spredt med 20% af de almindelige. Forskere gennemførte et eksperiment. De plantede kun transgene kartofler, hvor Colorado kartoffelbille var placeret. 98% af skadedyrene døde, og 2% overlevede og avlede. Konklusionen er denne: i jagten på en modgift fremmer forskerne udviklingen af nye billearter.
Denne art tilhører de nye tidlige sorter.Har et spisemål. Stænglernes højde er gennemsnitlig, stammen er halvret. Stænglerne er tynde. Plantens blade er mellemstore, kanterne har ikke dentikler. Uladar kartofler producerer lilla blomster.
Kartoffelknolde har en oval form.Skallen er gul. Frugterne er glatte, med små øjne. Frugtmassen er også gul i farven. Stivelsesindholdet er 17%. Udbyttet er 130-350 centners pr. Hektar.
Uladar kartofler er uhøjtidelige, har en højniveauet af resistens over for forskellige sygdomme. Alle jordtyper er velegnede til plantning af denne art. Sorten blev opdrættet af hviderussiske opdrættere. Kartofler er også blevet udbredt i Rusland. Smagerne vurderede denne sort til 7 point.
Kartofler "ejendele" er resultatet af arbejdeopdrættere fra det hviderussiske forskningsinstitut for kartoffeldyrkning. Selve ordet betyder ejendom. Men på det hviderussiske sprog har det en anden betydning - rigdom. Valget af dette navn er ikke tilfældigt. Når de er gravet op, ligner kartoffelknoldene guldklumper. Knoldene er ovale og har en gul svær.
Henviser til et bord sort.Kartofler har hvide blomster. Denne art indeholder op til 17% stivelse. Det mørkner ikke, når det koges. Det er resistent over for sygdomme. Sorten er perfekt bevaret. Det kan give 650 centners pr.
Mange opdrættere er af den opfattelse, at kartofler "ejendele" kan bruges som et biologisk tilsætningsstof til jorden for at rense for forskellige skadelige bakterier og svampe, der inficerer planter.
Kartofler "Zhuravinka" er medium sentslags kartofler. Sorten blev opnået af hviderussiske opdrættere. Planten er af medium højde. Dens blomster er lilla. Knoldene er ovale. Frugterne er dækket af en rød hud. Frugtens frugtkød er cremet.
Stivelsesindholdet i produktet er op til 19%.Udbytteindikatoren er 640 centners pr. Zhuravinka kartofler har fremragende smag. Denne sort er resistent over for forskellige vira. For indbyggerne i Hviderusland blev han det andet brød på grund af det høje og stabile udbytte.
Denne art tilhører mellemsæsonbordetkarakter. Enhver form for jord er egnet til dyrkning. Stammen er mellemhøj, halvret. Bladene på kartoflen er store grønne. Bølger langs kanterne er svage. Corollaen er mellemstor og lilla i farven.
Kartofler "brise" har lys pink storeblomster Knolden har en oval form. Det er dækket af øjne af mellemdybde. Skallen er let ru, gul i farven. Frugtmassen er også gul. Stivelsesniveauet er op til 15%. Det smager fantastisk. Når de koges, bliver disse kartofler ikke mørkere.
Kartoffel "brise" er modstandsdygtig over for sygdomme som kræft, fnat, rynket mosaik, men modtagelig for patogener såsom gylden kartoffelnematode.
Lily kartofler er medium tidligebord sorter af kartofler. Det blev også udviklet af opdrættere fra det hviderussiske forskningsinstitut for kartoffeldyrkning. Planten er af medium højde. Bladene er grønne medium. Blomster er hvide.
Knoldene af denne sort er ovale i form. De er dækket af en gul hud. Frugtmassen er lysegul, når den skæres. Stivelsesindholdet er 17%. Kartoflerne er lækre.
Sorten er resistent over for sygdomme som kræft.Tilpasser sig perfekt til alle jordtyper. Befrugtning med mineraler er velegnet til disse kartofler. Dette forklarer det høje produktivitetsniveau. Det gennemsnitlige tal er 400 centners pr. Hektar. Kartofler smuldrer ikke under tilberedning.
Kartofler "zorachka" er tidlige modnebord sort. Plantens stilk er medium. Lille grønt blad. Udbyttet er 254-316 centners pr. Hektar. Knolden har en oval form, dækket med små øjne.
Skallen er gul. Frugtmassen er lysegul i farven. Denne sort er fremragende bevaret. Modstandsdygtig over for sygdomme som kræft og sen rødme, lejlighedsvis påvirket af den gyldne kartoffelnematode.
