Over hele verden findes der mindst femten tusind forskellige typer korn. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man koger havregryngrød.
Havremel eller havregryn er faktisk med rettebetragtes som et af de mest nyttige korn. Hun giver hurtigt og i lang tid en følelse af metthed og er grundlaget for mange diæter til vægttab. Hemmeligheden ved en sådan handling er, at den ikke umiddelbart absorberes af kroppen, men gradvist, og dette gør det muligt for en person at føle sig fuld i ret lang tid efter middagen.
Der er mange sorter af Herculesflager. Uanset arten indeholder de alle proteiner, fedt og forskellige vitaminer. Hvad er forskellen mellem havregrynstyper? Sagen er, hvordan disse korn får det. Slibet havregryn dampes, indtil det er blødt, derefter fladt ud af en presse. Og hvilken slags flager de vil høre til, afhænger af, hvor tykke flagerne er fra pressen. Og i overensstemmelse hermed, hvor meget tid vil lave mad. Meget tynde flager absorberes perfekt, selvom de overhovedet ikke koges, men blot fyldes med varm mælk eller vand og efterlades under låg i 10-15 minutter.
Så hvordan man laver mad havregryngrød.Først skal du tilberede retterne, som vi har brug for under tilberedningen af grød. Tag en lille gryde, helst ikke emaljeret, et glas for nemheds skyld at beregne andelen og en almindelig ske.
Forbered nu ingredienserne.Uanset hvilken opskrift du vælger, forholdes forholdene uændrede. I denne artikel præsenterer vi en klassisk opskrift på herculean grød. For 3 kopper mælk skal du tage en kop Herculean korn. Forbered også 1 spsk smør, kornet sukker og salt.
Selvom nogen kan sige, at Hercules ikke er korn, ikke desto mindre, kræver det den samme grundige forberedelse. Det er nødvendigt at sortere havregryn ud ved at vælge alle skaller og de resterende partikler.
На дно кастрюли нужно налить немного воды, tilnærmelsesvis så den dækker bunden med 1 cm. Sæt derefter gryden på ilden, og hæld de forberedte hercules-flager i den. Hæld nu mælken, og bland den godt. I stedet for 3 glas mælk foretrækker nogen at fylde kornet med en blanding af 1,5 glas vand og den samme mængde mælk.
Kog grød på uden at ophøre med konstant at omrørelav varme i 7 til 10 minutter. I løbet af denne tid skal flagerne kvælde, og der vil være meget mindre mælk. Tilsæt nu ca. 2 tsk sukker, lidt salt (1/4 tsk), det forberedte smør, og bland alt grundigt. Fjern derefter gryden fra varmen, dæk, dæk med et varmt håndklæde og lad det brygge i yderligere 10 til 15 minutter.
Nogle metoder til tilberedning af herculean grødadskiller sig ved, at flagerne er fyldt i mælk, der allerede er kogt. Hvilken opskrift på herculean grød, du vælger, er et spørgsmål om rent din smag og bekvemmelighed. Hvis du beslutter at først koge mælken, er det bedre at tilsætte salt og sukker til det først, og først efter et minut korn. Alt kan føjes til det færdige korn: tørrede frugter, nødder, bær, forskellige saucer og så videre.
Hvad er forskellen mellem den klassiske opskrift på herculean grød og for eksempel den velkendte engelske havregryn?
Английский рецепт геркулесовой каши предполагает, for det første en lidt anden andel: 1 kop korn til 1,5 kop mælk. Om aftenen fyldes korn med mælk, saltes og efterlades under låg i 20 minutter. Derefter skal du sætte gryden på en langsom ild og koge grødet i 15 minutter efter kogning. Efterlad grød om natten og varm om morgenen. Uanset om grød er sød eller salt, tilsættes creme fraiche eller kold mælk til den før servering.
Det gjenstår kun at ønske dig god appetit!
