Peberfrugter fyldt med gulerødder. Opskrifter

Peberfrugter fyldt med gulerødder er originaleen diætret, der kan tilberedes under faste eller tilføje kød til den, kan inkluderes i den almindelige menu. Fra vores artikel lærer du flere interessante opskrifter, og du kan også læse anbefalinger til deres brug.

Peber fyldt med gulerødder og ris

Denne stødige og aromatiske ret indeholder ikke kød ogbestår kun af magre fødevarer. Vi er sikre på, at du vil kunne lide kombinationen af ​​hvid ris og saftige grøntsager, og vi laver peberfrugter fyldt med gulerødder i en tomat som denne:

• Tag et glas ris, skyl det under rindende vand og kog indtil det er halvt kogt.
• Forarbejd 11-12 paprika, skær toppen af ​​hver af, skræl skillevægge og frø af.
• Skræl to store løg, skær dem i kvartaler og stek i vegetabilsk olie, indtil de er gennemsigtige.
• Vask 500 gram gulerødder grundigt, og skræl dem derefter. Riv det på et groft rivejern, læg det i en gryde og stek med løgen i et par minutter til.
• Kombiner forberedte grøntsager med ris, rør dem, tilsæt salt og formalet peber.
• Fyld peberfrugterne med hakket kød og læg dem i en teflonforet gryde.
• Vask et kilo tomater, før det gennem en kødkværn eller juicer. Hæld tomatjuice over peberfrugterne og lad dem simre ved svag varme i mindst en time.
• Steg yderligere to hakkede løg i en stegepande og tilsæt stegningen til tomatsauce. Simre alt sammen i endnu et kvarter.

Drys den færdige skål med hakkede urter og server.

Peberfrugter fyldt med gulerødder til vinteren

Hvis du elsker grøntsager, skal du prøvelav blanke efter vores opskrift. Vi er sikre på, at denne skål vil dekorere dit bord og kan tjene som en fremragende forretter til stærke drikkevarer. Hvordan ruller man peberfrugter fyldt med gulerødder og løg i krukker? Læs den detaljerede opskrift nedenfor:

• Skræl 500 gram løg og 500 gram gulerødder. Skær løg i små terninger og rasp gulerødderne.
• Steg grøntsager i vegetabilsk olie indtil de er gyldenbrune.
• Forarbejd et kilo små peberfrugter, afskær toppe samt frø og skillevægge. Derefter skal de skylles og lægges på et håndklæde, så glasset får overskydende vand.
• Forbered tomatjuice fra et og et halvt kilo tomater. En fødevareprocessor eller en simpel kødkværn hjælper dig med dette.
• Fyld peberfrugterne med tilberedte grøntsager,læg dem i en gryde, dæk med tomatsaft og sæt dem i brand. Kog fadet i ca. en halv time. Når peberen er kogt lidt ned, tilsæt salt og malet peber i panden. Hvis du har et par skeer fyld tilbage, skal du også tilføje dem til saucen.
• I slutningen skal du tilføje fem fed hvidløg til vores skål, der føres gennem en presse. Hvis du ikke kan lide hvidløgssmagen, kan du springe dette trin over.
• Læg de færdige peberfrugter i varme sterile krukker, skru lågene ind og pakk dem i en pels, efter at du har vendt dem om.

Opbevar peberfrugter fyldt med gulerødder i køleskabet eller kølig kælder.

Peber fyldt med gulerødder

Denne ret vil blive værdsat af tilhængere af vegetarisk køkken såvel som dem, der observerer fasten. Peber fyldt med gulerødder på bulgarsk fremstilles som følger:

• Skræl, vask og mal femten mellemstore gulerødder.
• Fjern skaller og skær de to røde løg i halve ringe.
• Skær tre tomater i terninger.
• Steg løg og gulerødder i en stegepande, og tilsæt tomaterne til sidst. Krydre fyldet med salt, koriander, peber og nelliker.
• Skræl og hak et halvt hoved hvidløg, finhak persille og dild. Tilsæt tilberedte ingredienser til påfyldningen og bland grundigt.
• Forbered 10-15 paprika til fyldning - fjern "hætterne" fra dem, skær skillevæggene ud og fjern frøene. Steg derefter emnerne og fyld dem med gulerodsfyldning.

Sæt peberfrugterne i en dyb skål, fyld den en tredjedel med vand og lad skålen simre i en halv time over medium varme.

Fyldte peberfrugter i en langsom komfur

Her er en opskrift på en lækker og sund skål med kød og grøntsager. Sådan tilberedes du peberfrugter fyldt med gulerødder og hakket kød ved hjælp af en multikoger:

• Forbered ti paprika til fyldning.
• Skræl og riv tre gulerødder.
• Forbered hakket kød fra 300 gram kød (du kan bruge en eller flere typer kød).
• Skræl, skær i små terninger og steg to hvide løg i en stegepande. Til sidst tilsættes gulerødder til dem og kog dem sammen i et par minutter til.
• Til fyldet kombineres en halv kop kogt ris, hakket kød, grøntsager, salt og krydderier.
• Fyld peberfrugterne med fyldet, læg dem i en multikogerskål og hæld lidt vand over dem.

Kog fadet i Braze-tilstand i en time.

Fyldte peberfrugter i ovnen

Denne gang foreslår vi, at du forbereder frokost på en alternativ måde. Til dette har du brug for:

• Skær et par paprika i halv længde og kern dem.
• Lav en fyldning med revne gulerødder, hakket løg, kogt ris og hakket kyllingebryst. Glem ikke at stege grøntsagerne og krydre den færdige påfyldning med salt og krydderier.
• Fyld peberen med hakket kød og læg den i ovnen på et bageplade, hvori der skal hældes lidt vand.
• Riv den hårde ost og drys de fyldte peberfrugter med den.

Lad det simre i 20 minutter, og server derefter med det samme.

konklusion

Vi håber du nyder peberfrugterne fyldt med gulerødder. Læs vores opskrifter, vælg de, du bedst kan lide, og du er velkommen til at begynde at lave mad.