Ofte dekorerer husmødre ud over traditionelle godbidder bordet med ostemasse påske i løbet af ferien. Det kan være ubagt eller bagt. I denne artikel overvejer vi begge versioner af en sådan behandling.
Hvordan man laver ostemasse påske
Til dette hovedsymbol for den lyse opstandelseHerren kræver en særlig form - en afkortet kegle. Men hvis en ikke er ved hånden, kan du bruge den sædvanlige dørslag. Så trin for trin får vi at vide, hvordan man laver ostemasse påske.
Først skal du male et halvt kilogramfedt cottage cheese med en sigte (du kan bruge en kødslibemaskine eller en blender, men den første mulighed foretrækkes). Derefter skal 200 gram smør smeltes let, indtil de er bløde og blandet med cottage cheese. Derefter piskes et halvt glas sukker med tre æg og vanilje, indtil et skum tilsættes, et glas fløde tilsættes, og hele blandingen blandes grundigt. Derefter brændes den i en ildfast beholder, brændes til kogning og koges i flere minutter til en blød cremet tilstand.
Når blandingen afkøles, vaskes rosinerneog kandiseret frugt. Den første ingrediens hældes med kogende vand og dampes lidt, den anden skal kun skæres i praktiske stykker. Når alt er klar, kombineres cottage cheese, fløde med æg og frugt i pasochnitsa, hvor de tidligere har lagt fugtigt gasbind i flere lag. Formen er dækket med gasbind ovenfra, og undertrykkelse sættes (den kan sættes på en underkop). Glem desuden ikke at placere designet i en skål eller en plade til opsamling af serum. Efter 12 timer på et køligt sted bliver den pressede ostemasse taget ud og dekoreret med påske. Hvordan laver man mad? Det viste sig let.
Bages påskekage
Der er gennemprøvede opskrifter,hvor forfriskninger sænkes i ovnen, dette er den såkaldte bagt ostemasse påske. Et halvt kg fedt cottage cheese skal lægges natten over under en presse og derefter aftørres gennem en metallsigt. Hæld derefter 50 gram rosiner med kogende vand, tøm vandet i en halv time og tør de tørrede frugter. Derefter blandes rosinerne med et glas stivelse og introduceres i den mosede masse.
Hvordan man laver ostemasse påsk lækker ogduftende? Mere om det senere i opskriften. Sæt ostemasseblandingen midlertidigt til side, separer æggeblommerne fra proteinerne i 6 æg og bland den første ingrediens med 5 spsk. spiseskefulde sukker. Tilsæt det resulterende til hoveddejen. Egern skal slåes med en mikser til stejle toppe, gradvis tilsættes sukker. Bland derefter også
Bagepladen skal smøres med olie, dryssesemulje og læg dejen der. Påsken bages ved en temperatur på 180 grader i cirka en time. Det afhænger dog alt af størrelsen på formen og mængden af cottage cheese i den. Forresten, udseendet påske kan være enhver. Hvis der ikke er nogen særlig kegleform, bruges cupcakebeholdere (du kan endda bruge silikoneformer), og bogstaverne ХВ er lagt med mandler eller tegnet med chokoladefondant.
efterskrift
Godbidernes elegante udseende pynter naturligvisethvert måltid, men vigtigst af alt - at det blev kogt med kærlighed. Vi håber, at de foreslåede metoder vil hjælpe alle med at finde svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver ostemasse påske.
