Ingen banket, hjemmelavet fest, børnfest er ikke uden frugt. Og de lægger vask og ruddy på en skål hele aftenen. Når alt kommer til alt, vil ingen bide et helt æble eller skræl en appelsin - det er ubelejligt, det tager en masse dyrebar festlig tid, forkæler sminke, manicure, efterlader pletter på trøjen og meget mere end ...
Даже если вы расстараетесь, почистите, порежете и bare læg den skivede frugt i en plade, de vil sandsynligvis ikke tiltrække meget opmærksomhed. Desuden vil de uden tør behandling hurtigt tørre ud, visne, mørkere, og så kan man være sikker på, at ingen vil røre ved dem. Hvad afventer dem? Papirkurven kan? Kompot? Men frugter er dyre nu ...
For at spare på produkter, vil penge og humør hjælpe lyst, smukt og korrekt design af frugtsnit!
Eller en frugtplade, også kaldet en frugtpladeAssorteret. Hvis du giver fantasien frie tøjler, komme med og implementere en slags plot, så selv uden særlige dekorative skæreevner, kan din skål med lette og så sunde frugter blive "højdepunktet" i bordet og endda udskifte kagen!
Flot design af frugtskiver afhængerhovedsageligt fra ideen. Pladen kan være absolut abstrakt, fantasy eller tematisk. Det vil sige, den 8. marts kan du lave en buket frugt, på det nye år til et juletræ og på et barns fødselsdag, en båd eller bamser. Alt her er meget individuelt.
Men under alle omstændigheder kræver design af frugtskiver overholdelse af visse regler.
Vi viser et par regler, anbefalinger,Når du observerer og anvender hvilke, vil du være i stand til at bevare frugterne, deres attraktive udseende og lave en skål, der vil nyde en fantastisk succes blandt gæsterne.
At fremstille frugtskiver begynder medfrugt erhvervelse. Dette er den allerførste og vigtigste fase. Vælg smukke, sunde, modne frugter og bær. Hvis festivalen finder sted om en dag eller to, skal du købe lidt umodne frugter. Inspicér omhyggeligt hver frugt for dets form, skrælens integritet og tilstedeværelsen af pletter på den - alt skal være perfekt. Det er som et valg til vagten på Mausoleum, fordi din frugt bliver nødt til at stå på bordet i flere timer og på samme tid ikke miste sit "ansigt"! Find værdig!
At fremstille frugtskiver burde være mestsidste handling. Når alt er klar, serveres endda et bord og skiver brød. Når en dråbe parfume allerede er faldet på dit håndled, og gæsterne er lige ved, skal du lade det stå i tyve eller tredive minutter og gå ind efter frugt. I kontakt med luft begynder frugtkødet at mørkne hurtigt, så vi koger skiverne sidst for at bevare skålets "salgbare" udseende så længe som muligt. For at rette op på situationen og forlænge levetiden for frugter vil citronsaft hjælpe, når man kommer til overfladen, hæmmer det oxidationsprocessen. Når alt er gjort, skal du drys frugten med citronsaft.
For at skære frugten tyndt og delikat,du har brug for en meget skarp kniv, dette skal tages hånd om på forhånd. Hvis skålen er stor, eller du planlægger flere frugtplader, har du brug for flere skarpe knive for at spare tid på slibning. På trods af den tilsyneladende skrøbelighed sprænger frugtskallet meget hurtigt bladet.
Husk på forbehandlingen af bær og frugt, det skal være meget omhyggeligt for ikke at ødelægge dig og dine gæster humør og sundhed.
Det er bedre ikke at skære alle frugterne på én gang. Læg en eller to små plader med forskellige plader, når du tømmer, vil du supplere dem med frisk frugt.
Her er de grundlæggende regler, hvis omhyggelig implementering kræver, at du arrangerer frugtskiver.
Metoder og former til skæring af frugtmasse.Den vigtigste regel er, ud over skønhed, forbrugets bekvemmelighed. Det vil sige, at skiven fra udskæringen skal være sådan, at den simpelthen kan tages og sendes helt til munden. På samme tid bør en person ikke se latterlig eller latterlig ud (med en mund fuld og en strøm af juice, der strømmer derfra). Dette er en ideel mulighed.
Formen på udskæringen bestemmer massenes densitet.Jo hårdere det er, jo mere klar og hård kan formen holde. For eksempel skæres i terninger, skiver, blomster, blade, du kan æble, ananas, hårde varianter af pærer osv. Dette nummer fungerer ikke med en appelsin.
Citrusfrugter (og andre "bløde" frugter) skæres ofte i skiver, skiver eller "rives" i skiver, når de skrælkes.
Hvis du kommer i et raseri, og din kunst kræver detmere dyb færdigheder og viden, kan du bruge forskellige enheder til skæring, rivejern, makulering af frugt. Denne proces kaldes udskæring. Værktøjer til det kan findes i servicebutikker. Ved hjælp af dem vil du være i stand til at skabe ægte mesterværker. At lave frugtsnit kan være en vidunderlig hobby eller et nyt erhverv.
For at frugterne på bordet skal se appetitvækkende og spektakulære ud, har du brug for lidt tid, meget lyst og fantasi. Se på forskellige eksempler, hent inspiration fra dem.
For eksempel foreslår vi, at du prøver at gøresådan et spektakulært juletræ. Tag en stor, stærk gulerod til bagagerummet, vask, skræl og med en kniv justeres (skæres lidt) den bredeste del. Så gulerødderne kan lægges på en tallerken. Tag derefter tandstikkere og sæt dem ind i gulerødderne fra alle sider (jo flere tandstikkere, desto blødere træ). Streng dem med stykker frugt og bær. Skær stjernen med en kniv eller ved hjælp af en form. For større lighed med juletræet skal du gøre de øverste "grene" kortere, og frugtsstykkerne mindre på dem, og gradvist øges dem nedad.
Den overflod af slik har oversat frugt til modernebørn til et meget lavt niveau. Men ikke et lille barn vil nægte frugt og bær tilberedt på en så opfindsomme måde! Så vi begynder at tryllebinde ...
Disse vidunderlige magiske tråde fra vandmelon og ananas kan laves med kun to former til klipning - stjerner i forskellige størrelser.
Brug skærerne til at skære stjernerne ud af vandmelonsmasse og ananas. Så mange som du vil lave pinde.
Indsæt en stjerne i en anden ved at kombinere farver.Du kan tiltrække dit barn til denne fascinerende proces. Sæt derefter stjernerne på lyse pinde eller strå til cocktails, som tidligere kan pyntes med bær. Alt - et lille mirakel er klar til dit bord!
