Et af de mest usædvanlige steder, der elskerat besøge beboere og gæster i Moskva, - den kinesiske restaurant "Hong Kong". Det ligger på 24. etage i en højhus på Holiday Inn-hotellet, der ligger i Sokolniki-parken. Senere i artiklen fortæller vi dig detaljeret om det.
Når du er inden for murene i denne institution, får du straks mulighed for at værdsætte dens interiør, som er lavet i de bedste traditioner i restauranter i Hong Kong.
Teamet arbejdede på designet af dette værelse.professionelle designere, hvis mål var at gøre interiøret sådan, at det ville ophidse besøgende. Og mestrene formåede virkelig at gennemføre deres planer: alt her er lyst, spektakulært og på samme tid behageligt. Vinduerne i virksomheden er store, i fuld længde - de tilbyder en storslået panoramaudsigt over Moskvas gader.
Det indre af rummet er udført i brunt og gråtfarve. Materialet her domineres af træ - en stor bardisk, enorme lampeskærme, cylindrisk i form, samt runde borde og originale stole er lavet af det. Væggene er grå, og der er også flere møbler i samme farve.
I restauranten "Hong Kong" i menuen "Sokolniki"hovedsageligt repræsenteret af asiatisk og kinesisk køkken. Det blev udviklet af kokken Dmitry Shurshakov, som regelmæssigt bringer nye retter til det. I køkkenet arbejder udelukkende kinesiske kokke her, der kender alle de vanskeligheder, der er ved at tilberede autentiske retter.
Her, uanset hvilken ret du tager - alt er originalt!Gæster kommer meget ofte her for at smage deres yndlings "Dimsams" med rejer og nudler med blæksprutter i pebersauce. Pekingand tilberedes her efter en rigtig traditionel opskrift.
Fra de første retter kan du bestille surt og krydretsuppe med oksekød, Tom Yam med rejer, kylling bouillon med svampe og skaldyrssuppe. Den mest originale tilbehør, som restaurantmenuen i Hongkong kan tilbyde, er jasminris i alle varianter af tilberedningen (med svinekød og kimchi, med krabber og avocado, med rejer og sojabønner, med grøntsager og tofuæg).
Restauranten serverer kreative salater og snacks, herunder stegt tofu med grøntsager, rundstykkerulle med agurk, blækspruttenudler og krydret bambus med pære.
Restauranten i Hong Kong har flere tempura -retter - forårsruller med grøntsager, blæksprutte tentakler, krebshals popcorn, karper i sød og sur sauce.
Hvad angår desserter, de fleste af demher koger de dampet, hvilket er usædvanligt for fans af europæisk køkken. Desserter har en sød smag, men der er ingen sukkerholdighed i dem. Berømte Hong Kong -vafler tilberedes her og drysses med matchapulver. Kakigori -desserten er også meget populær.
Når du besøger en restaurant, skal du være særlig opmærksombør gives til mærkeis, der serveres på en meget original måde - gnides på en speciel maskine. Der er i øvrigt flere typer af det - med smagen af mango, sake, vanilje og hindbær.
Barkortet på restauranten i Hong Kong er usædvanligt usædvanligtdet samme som hovedmenuen. Her tilberedes cocktails af erfarne bartendere fra hele verden, blandt dem Vasily Zheglov. Tidligere arbejdede Vasily i Moskva -baren "Dukhless". Det var ham, der opfandt mange af de originale cocktails, der serveres i baren på den beskrevne institution.
Originaliteten af mange drikkevarer ligger itilstedeværelsen af krydderier i deres sammensætning, som giver smagen en særskilt piquancy. Derudover bruger mange af dem originale ingredienser, såsom thailandsk basilikumjuice, pandanus bladekstrakt, tamarind tinktur og aloe marmelade.
Også i denne institution er der et vinkort med en bred vifte af denne drink. Vin blev bragt til denne restaurant fra Georgien og Tyskland, der er også flere flasker af den russiske producent.
Restauranten i Hong Kong i Sokolniki eret sted, hvor gæsterne på Holiday Inn ofte spiser. Derudover elsker turister, der kommer til hovedstaden i Rusland, at besøge det. I denne forbindelse sker det nogle gange i hallerne i restauranten, at der ikke er plads nok til alle. Derfor anbefaler administrationen på det kraftigste at bestille bord på forhånd, inden de besøger Hong Kong. Dette kan gøres via telefon, som er angivet på restaurantens officielle websted.
Hvad angår virksomhedens prispolitik, er den ganske acceptabel. Den gennemsnitlige check pr. Person her er omkring 1.500-2.000 rubler, hvilket er en gennemsnitlig indikator for Moskva.
Gæster, der har været besøgende mindst én gangrestaurant "Hong Kong", deler ofte deres mening om denne institution. Først og fremmest hersker der ifølge dem en atmosfære af varme og komfort her, som sikres af et godt interiør lavet i bløde farver. Her spiller afslappende baggrundsmusik uden at forstyrre kommunikationen.
Hvad angår tjenesten, så iflgbesøgende, tjenerne i "Hong Kong" er meget høflige, høflige og effektive, de kan altid besvare enhver gæsts spørgsmål vedrørende menuen. Kokkene på dette etablissement er mestre i deres håndværk, der kan overraske selv de mest krævende gourmeter med smagen af færdige retter.
Besøgende er også tilfredse med prispolitikken for restauranten i Hong Kong. Ifølge gæsterne indeholder menuen ganske rimelige priser for originale og utroligt lækre retter fra kinesisk og asiatisk køkken.
Restauranten i Hong Kong er placeret på adressen: Moskva, Sokolniki -parken, Rusakovskaya street, 24. Det vigtigste vartegn er Holiday Inn -hotellet. Det er her på 24. etage, at det beskrevne etablissement kan findes.
Restauranten er klar til at modtage gæster inden for sine mure alle ugens dage fra middag til midnat.
